Auto Post

Thẻ: Vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Chuyện ở Đắk Lắk và lời nhắc nhở từ ‘người bạn 4 chân’: An toàn ẩm thực, nhớ mãi bạn ơi!

    Mình vẫn thường bảo, đi đâu cũng phải thử món địa phương cho bằng được, phải không cả nhà? 😋 Cái cảm giác được lang thang qua những con hẻm nhỏ, tìm tòi những gánh hàng rong thơm lừng, hay khám phá một quán ăn “ẩn mình” với hương vị độc đáo… đúng là một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến đi. Chỉ cần nghĩ đến thôi là bao nhiêu kỷ niệm ẩm thực lại ùa về. 🍜

    [chèn ảnh 1: Một góc chợ ẩm thực đường phố sôi động với nhiều món ăn hấp dẫn]

    Thế nhưng, có bao giờ bạn chợt khựng lại, tự hỏi, liệu món ngon “độc đáo” đó có thực sự an toàn tuyệt đối không? Gần đây, một câu chuyện từ mảnh đất cao nguyên Đắk Lắk đã khiến mình không khỏi suy nghĩ, và muốn chia sẻ ngay với các bạn, như một lời nhắc nhở nhẹ nhàng…

    Câu chuyện đau lòng xảy ra ở buôn Kô Siêr, thành phố Buôn Ma Thuột, là một lời cảnh tỉnh mà mình tin rằng ai trong chúng ta cũng cần ghi nhớ. Cả một gia đình, 8 người thân, đã phải nhập viện cấp cứu sau khi dùng bữa với thịt của một chú chó được cho là bị bệnh, có thể do rắn cắn. Mình nghe mà thắt lòng, may mắn là mọi người đều đã bình phục, nhưng chắc chắn đó là một trải nghiệm kinh hoàng, không ai muốn lặp lại dù chỉ một lần.

    [chèn ảnh 2: Cảnh quan bình yên của Buôn Ma Thuột hoặc một góc quán cà phê đặc trưng ở Tây Nguyên, gợi cảm giác suy tư]

    Mình chợt nghĩ, trong những chuyến đi, đôi khi chúng ta dễ dàng bị cuốn hút bởi sự tò mò, muốn thử những món ăn “độc lạ”, những hương vị chưa từng biết đến, mà quên đi mất yếu tố an toàn vệ sinh cơ bản. Đây không chỉ là câu chuyện của những hàng quán vỉa hè vội vã, mà còn là lời nhắc nhở về cách chúng ta lựa chọn nguồn thực phẩm, ngay cả khi tự tay chế biến ở nhà, cho những bữa ăn ấm cúng bên gia đình và bạn bè.

    Vậy làm sao để chuyến đi vẫn trọn vẹn niềm vui ẩm thực, vẫn được thỏa sức khám phá mà không phải lo lắng? Mình có vài “tips” nhỏ, đúc kết từ những chuyến đi và cả câu chuyện vừa rồi, muốn chia sẻ cùng mọi người đây, để mỗi bữa ăn là một niềm vui trọn vẹn:

    [chèn ảnh 3: Hình ảnh một đĩa thức ăn tươi ngon, bày trí sạch sẽ hoặc bàn tay đang sơ chế thực phẩm một cách cẩn thận]

    * Nguồn gốc thực phẩm: Luôn ưu tiên những nơi có nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, tươi ngon. Nếu là thịt, hãy đảm bảo động vật khỏe mạnh trước khi chế biến nhé. Một chút hỏi han từ người dân địa phương cũng không thừa đâu.

    * Tránh xa thịt động vật bị bệnh/đánh bả: Đây là điều cực kỳ quan trọng! Dù là động vật nhà nuôi hay tìm được ở đâu đó, nếu có dấu hiệu bất thường, bệnh tật, hay nghi ngờ bị đánh bả, tuyệt đối không nên chế biến thành món ăn. Vi khuẩn, độc tố có thể gây nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe, thậm chí là tính mạng.

    * Vệ sinh khi chế biến: Nếu tự tay chuẩn bị món ăn, hãy đảm bảo vệ sinh sạch sẽ từ khâu sơ chế đến nấu nướng. “Phòng bệnh hơn chữa bệnh” mà!

    * Thận trọng với “món lạ”: Đôi khi, những món ăn lạ miệng lại tiềm ẩn nhiều rủi ro. Hãy tìm hiểu kỹ trước khi quyết định thử nhé. Hỏi người dân địa phương, tham khảo các review uy tín là cách hay đó.

    Du lịch là để trải nghiệm, để mở lòng đón nhận những điều mới mẻ, nhưng trên hết, sức khỏe của chúng ta mới là điều quý giá nhất, phải không nào? 💖 Hy vọng câu chuyện nhỏ từ Đắk Lắk này sẽ là một lời nhắc nhở nhẹ nhàng nhưng thấm thía cho những chuyến đi sắp tới của bạn, để mỗi hành trình không chỉ tràn đầy niềm vui mà còn thật an toàn. Hãy luôn là những “foodie” thông thái và an toàn nhé! Hẹn gặp lại cả nhà trong những chia sẻ khác của mình, với thật nhiều địa điểm và món ngon đáng để khám phá! 🏞️

  • Khi Bún Chả Hà Nội… Lại Để Lại Nỗi Đau Bụng Chứ Không Phải Nỗi Nhớ!

    Hà Nội trong tôi luôn là một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc, và bún chả chắc chắn là một trong những nét vẽ rực rỡ nhất. Cái cảm giác được hít hà mùi chả nướng thơm lừng, xen lẫn chút bún thanh mát và nước chấm đậm đà, nghĩ thôi đã thấy nao lòng rồi phải không? 🤤

    [Ảnh: Mẹt bún chả Hà Nội vàng ươm, thơm lừng mời gọi]

    Thế nên, khi có dịp trở lại Thủ đô, tôi háo hức lắm, quyết định ghé một tiệm bún chả có tiếng, thuộc một chuỗi khá lớn với nhiều chi nhánh. Nghĩ bụng, quán đông khách, nổi tiếng thì chắc chắn phải ngon và chất lượng rồi.

    [Ảnh: Mặt tiền một quán bún chả đông khách, nhộn nhịp]

    Bước vào quán, không gian cũng khá ổn, tươm tất. Chúng tôi gọi hai suất bún chả, kèm thêm ly trà đá cho mát bụng.

    [Ảnh: Không gian bên trong quán ăn, bàn ghế sạch sẽ, tươm tất]

    Chờ đợi một chút, món ăn được bưng ra. Nhìn những miếng chả viên, chả miếng nướng vàng ươm bên ngoài, khói vẫn còn nghi ngút, thực sự là rất bắt mắt. Lúc đó, tôi đâu hề nghi ngờ gì đâu.

    [Ảnh: Suất bún chả được bày ra bàn, chả nướng vàng ươm, rau sống xanh mướt]

    Bắt đầu thưởng thức, vài miếng đầu tiên tôi thấy thịt có gì đó dai dai lạ lùng. Cứ nghĩ là do phần gân hay mỡ chưa được băm kỹ thôi nên vẫn tiếp tục ăn.

    Nhưng rồi, đến miếng chả viên tiếp theo, một cảm giác bất thường ập đến. Tôi dùng đũa dằm nhẹ ra, ôi không… thịt bên trong vẫn còn hồng tươi! Sốc lắm mọi người ạ. Tay tôi run run, làm vỡ hẳn miếng chả ra thì thấy rõ mồn một, thịt vẫn còn sống nguyên! 😱

    [Ảnh: Cận cảnh đĩa bún chả đang ăn dở với vẻ thất vọng trên gương mặt]

    Cảm giác lúc đó vừa bàng hoàng, vừa ghê sợ. Tôi đã ăn phải thịt sống rồi sao? Nhanh chóng gọi nhân viên lên phản ánh. Họ cũng có vẻ bất ngờ và nhanh chóng mang lên một suất bún chả khác để đổi cho tôi. Cẩn thận hơn, tôi kiểm tra ngay. Và không thể tin được, suất mới cũng y hệt! Thịt bên trong vẫn còn… hồng rực. Người bạn đi cùng tôi từ lúc thấy cảnh tượng ấy cũng lập tức đặt đũa xuống, không dám ăn thêm miếng nào nữa.

    [Ảnh: Suất bún chả thứ hai được mang ra, nhưng vẫn có dấu hiệu bất thường, khiến khách hàng chán nản]

    Nghĩ lại vẫn còn thấy rùng mình. Tôi đã ăn phải thịt sống nguyên đó! Dù rất thất vọng và có chút sợ hãi, chúng tôi vẫn phải thanh toán hơn 150.000 đồng cho bữa ăn “ám ảnh” này, bao gồm cả tiền bún và trà đá. Tối hôm đó, tôi còn bị đau bụng nữa chứ, cảm giác khó chịu kéo dài.

    Tôi tự hỏi, có lẽ nào thịt làm chả bị đông đá, khi nướng không kịp rã đông nên bên ngoài cháy xém mà bên trong vẫn sống nguyên? Một thương hiệu lớn mà lại có thể để xảy ra sai sót nghiêm trọng như vậy, thật sự khó chấp nhận.

    Bún chả vốn là món ăn thân thuộc, giá cả phải chăng, thường chỉ dao động từ 35.000 – 50.000 đồng một suất ở nhiều nơi ngon lành khác. Việc chấp nhận mức giá cao hơn, mong đợi một trải nghiệm xứng đáng, nhưng lại nhận về món ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như vậy… Thật sự là một lời cảnh tỉnh lớn cho bất kỳ ai yêu ẩm thực và muốn khám phá Hà Nội.

    [Ảnh: Hình ảnh so sánh một suất bún chả ngon lành, đảm bảo chất lượng, được nướng chín vàng đều]

    Tôi cũng có nghe ngóng từ bạn bè, các hội nhóm ẩm thực thì không ít người từng gặp vấn đề tương tự ở chuỗi quán này, từ bát đũa không sạch đến thái độ nhân viên chưa được nhiệt tình. Thật tiếc cho một món ăn vốn là niềm tự hào của ẩm thực Hà Nội. 🌸

    Mong rằng các cơ sở kinh doanh, đặc biệt là những chuỗi lớn, sẽ thực sự rà soát lại quy trình, đặt sức khỏe và trải nghiệm của khách hàng lên hàng đầu. Bởi vì, kinh doanh ẩm thực không chỉ là mang đến món ăn ngon, mà còn là trách nhiệm với sức khỏe của mỗi người.

    Chuyến đi lần này, bún chả không để lại nỗi nhớ mà lại là một “nỗi đau” khó quên. Mong bạn đừng để mình rơi vào tình huống tương tự nhé! Hãy chọn những quán ăn uy tín và chất lượng để hành trình ẩm thực luôn trọn vẹn. 💖

  • Khi Bát Cháo Nóng Hổi Bỗng Trở Thành Nỗi Lo Thường Trực Của Dân Du Lịch: Chuyện Thật Như Đùa!

    Chào mọi người, những tâm hồn mê xê dịch và cả những tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm trải nghiệm chân thật nơi xứ người! 🌏

    [ảnh 1: Một khung cảnh du lịch sôi động, tấp nập tại một thành phố lớn ở châu Á, khơi gợi sự háo hức khám phá]

    Tôi vẫn còn nhớ như in cái cảm giác ấm lòng khi lần đầu nếm thử một bát cháo nóng hổi giữa tiết trời se lạnh ở Trung Quốc. Nó không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là cả một phần văn hóa, một sự an ủi giản dị đến lạ sau những chuyến đi dài, mệt nhoài. Mỗi thìa cháo như xoa dịu mọi giác quan, khiến tôi yêu thêm cái sự mộc mạc của ẩm thực đường phố nơi đây.

    [ảnh 2: Một bát cháo Trung Quốc thơm ngon, nghi ngút khói, được trang trí bắt mắt với hành lá, gừng sợi và thịt sườn hoặc hải sản]

    Thế nhưng, gần đây, một tin tức chấn động đã khiến tôi phải nhìn lại bát cháo quen thuộc ấy với một ánh mắt đầy băn khoăn, thậm chí là có chút… rùng mình.

    Chuyện là, hai chuỗi nhà hàng cháo nổi tiếng lừng danh khắp Trung Quốc, Man Ling và Sanmi Congee – những cái tên mà có lẽ nhiều bạn đã từng thấy qua trên các ứng dụng đặt đồ ăn hay các con phố đông đúc – lại dính vào một lùm xùm vệ sinh thực phẩm không thể tin được. Tưởng tượng xem, giữa một quốc gia với nền ẩm thực phong phú bậc nhất thế giới, những chuỗi nhà hàng lớn mạnh, phục vụ hàng trăm triệu bát cháo mỗi năm, lại bị tố dùng… đồ ăn thừa để chế biến lại cho khách! 😱 Trời ơi, nghe thôi đã thấy đứng hình rồi phải không?

    [ảnh 3: Hình ảnh minh họa một con phố đông đúc với nhiều cửa hàng ăn uống ở Trung Quốc, có thể là biển hiệu của một nhà hàng cháo lớn]

    Tôi đã xem đoạn video được phát sóng, và phải nói là khá sốc. Hình ảnh nhân viên gắp sườn từ nồi cháo đã ăn dở rồi hồn nhiên cho vào nấu tiếp cho những khách hàng khác… hay việc dùng tay trần, bẩn thỉu để xử lý đồ ăn chín. Ôi chao, cảm giác tin tưởng bấy lâu nay bỗng tan biến như bong bóng xà phòng vậy. Thật sự, một nhân viên còn thản nhiên trả lời phóng viên điều tra ngầm rằng: “Đó là đồ ăn thừa, nấu lại là được rồi”. Nghe xong mà chỉ muốn ngất lịm đi thôi!

    Ngay lập tức, chi nhánh của Man Ling tại Phúc Châu đã phải đóng cửa, và cả thương hiệu này cũng bị xóa tên khỏi các ứng dụng đặt món. Bên Sanmi Congee cũng đang phải đối mặt với những cáo buộc tương tự, thậm chí còn cả chuyện thuê nhân viên không có giấy chứng nhận sức khỏe nữa chứ. Thật đáng tiếc khi những thương hiệu từng được xem là biểu tượng của “thực phẩm lành mạnh”, giá cả phải chăng, lại vướng vào những tai tiếng nghiêm trọng đến vậy.

    Sau tất cả, tôi tin rằng đây là một lời nhắc nhở đắt giá cho bất cứ ai khi đi du lịch, không chỉ riêng ở Trung Quốc đâu nhé. 🌸

    Tips thực tế nhỏ từ một con nghiện xê dịch:

    [ảnh 4: Một du khách đang quan sát kỹ lưỡng quầy thực phẩm hoặc khu vực bếp mở của một nhà hàng, với ánh mắt tinh ý]

    Quan sát kỹ lưỡng: Dù là nhà hàng lớn hay quán nhỏ, hãy dành chút thời gian nhìn vào không gian bếp (nếu có thể), hoặc cách nhân viên thao tác. Một chút tinh ý có thể giúp bạn tránh được rủi ro không đáng có.

    Đừng vội tin vào tên tuổi: Đôi khi, những chuỗi lớn, đông khách lại dễ “lơ là” hơn bạn nghĩ. Đồ ăn địa phương, quán nhỏ do gia đình tự làm, sạch sẽ có khi lại an toàn và ngon miệng hơn nhiều đó.

    [ảnh 5: Một quán ăn địa phương nhỏ nhắn, ấm cúng, sạch sẽ với vài ba bàn ghế đơn giản nhưng đồ ăn trông rất hấp dẫn và tươi mới]

    Tham khảo đánh giá: Các ứng dụng du lịch, review của người dân địa phương luôn là nguồn thông tin quý giá. Hãy đọc thật kỹ những bình luận, đặc biệt là những review tiêu cực để có cái nhìn đa chiều nhất.

    [ảnh 6: Một người đang dùng điện thoại, màn hình hiển thị một ứng dụng du lịch hoặc ẩm thực với các đánh giá và bình luận về nhà hàng]

    Ưu tiên đồ ăn tươi sống: Nếu có thể, hãy chọn những món ăn được chế biến trực tiếp, nóng hổi ngay trước mắt bạn. Tránh những món đã chuẩn bị sẵn hoặc để quá lâu ngoài trời, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.

    [ảnh 7: Cận cảnh một món ăn đường phố đang được chế biến nóng hổi, khói bốc lên nghi ngút, các nguyên liệu tươi ngon được bày biện sạch sẽ]

    Hy vọng câu chuyện này sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm để tự bảo vệ mình trên hành trình khám phá ẩm thực. Du lịch là để trải nghiệm những điều tuyệt vời, và sức khỏe luôn phải là ưu tiên hàng đầu, đúng không nào? Hãy luôn là những thực khách thông thái nhé! 🍜✨

    [ảnh 8: Hình ảnh một đĩa thức ăn địa phương tươi ngon, hấp dẫn, được bày biện đẹp mắt, có thể là một món ăn đường phố hoặc món đặc sản vùng miền, trên nền cảnh du lịch tươi sáng]

  • Vỡ Mộng Ẩm Thực Hà Thành: Khi Niềm Tin Vào Bữa Ăn Bỗng Chốc Tan Biến… 💔

    Vỡ Mộng Ẩm Thực Hà Thành: Khi Niềm Tin Vào Bữa Ăn Bỗng Chốc Tan Biến… 💔

    Hà Nội trong mắt mình luôn là một thiên đường ẩm thực bất tận, nơi mỗi con phố, mỗi ngõ nhỏ đều ẩn chứa những món ngon làm say lòng người. Mình vẫn thường rủ bạn bè đi khám phá những quán ăn mới, từ món bún ốc nghi ngút khói đến những tiệm cà phê xinh xắn, rồi cả những buổi buffet nướng rộn ràng tiếng cười nữa.

    Hanoi street food scene

    Exploring Hanoi cuisine

    Nhưng mấy ngày qua, trên các diễn đàn ẩm thực, một câu chuyện buồn đã khiến mình và rất nhiều người phải giật mình, và rồi, niềm tin vào bữa ăn bỗng chốc trở nên lung lay hơn bao giờ hết. 😔

    Mình vẫn nhớ như in cái cảm giác sững sờ khi đọc được những thông tin không hay về một quán buffet nướng khá có tiếng ở Hà Nội – Gui Gui BBQ. Không phải về chất lượng món ăn hay giá cả, mà là về thái độ phục vụ, hay đúng hơn là sự coi thường sức khỏe và cảm xúc của khách hàng.

    Variety of hotpot and BBQ buffet

    Famous Korean BBQ buffet

    Câu chuyện nhân viên nhà hàng hồn nhiên khoe những hành vi khó chấp nhận, thậm chí đăng tải lên mạng xã hội với những lời lẽ chế giễu khách, thực sự khiến mình thấy rùng mình. Làm sao có thể tưởng tượng được, sau lớp thịt nướng thơm lừng, sau những tiếng cười nói rôm rả, lại có thể là một câu chuyện đầy cay đắng đến vậy?

    Restaurant staff serving a table

    Nhiều người đã bày tỏ sự phẫn nộ, cảm thấy như chính mình bị xúc phạm. Ai mà chẳng muốn một bữa ăn ngon miệng, an toàn, xứng đáng với đồng tiền mình bỏ ra? Ấy vậy mà, với những lời lẽ thiếu tôn trọng, những hành động được cho là làm ô uế đồ ăn, niềm vui ẩm thực bỗng chốc tan biến, chỉ còn lại nỗi thất vọng và sự lo lắng.

    Restaurant staff handling food

    “Đi ăn, đi uống cà phê, mình tự bỏ tiền ra mà cứ như đang đi xin họ, mua bực vào người” – một bình luận đã chạm đến cảm xúc của rất nhiều người, nói lên sự thật phũ phàng về một bộ phận dịch vụ chưa chuyên nghiệp.

    Mình tin rằng, đây không chỉ là câu chuyện của riêng Gui Gui BBQ, mà còn là một hồi chuông cảnh tỉnh cho cả ngành dịch vụ ăn uống. Làm sao để khách hàng có thể yên tâm khi đến bất kỳ quán ăn nào? Điều gì sẽ xảy ra nếu những hành vi thiếu ý thức này trở thành “chuyện thường tình”?

    Food safety guidelines

    What is food safety

    Những lời xin lỗi hời hợt, những biện pháp xử lý chưa tới nơi tới chốn có lẽ không đủ để xoa dịu nỗi lo trong lòng thực khách. Mình đã thấy nhiều ý kiến đòi hỏi sự minh bạch hơn trong quy trình chế biến, cam kết vệ sinh từ phía nhà hàng, và cả sự kiểm tra nghiêm ngặt hơn từ cơ quan chức năng nữa. 🍽️

    Vậy thì, từ bây giờ, khi chọn một quán ăn, có lẽ mình và các bạn sẽ cần cẩn trọng hơn một chút. Hãy quan sát thái độ của nhân viên, không gian quán, và đừng ngần ngại tìm hiểu những đánh giá, phản hồi từ những người đi trước.

    Smiling hotel staff

    People enjoying a meal

    Một nhà hàng không chỉ cần món ăn ngon, mà còn cần sự tử tế, chuyên nghiệp và đạo đức nghề nghiệp từ những người đứng bếp đến người phục vụ. Bởi lẽ, mỗi bữa ăn không chỉ là lấp đầy cái bụng, mà còn là trải nghiệm, là niềm vui, là sự kết nối. 🌸

    Customer experience concept

    Hy vọng rằng, sau những câu chuyện buồn như thế này, các nhà hàng sẽ nhìn lại chính mình, để mỗi bữa ăn đến với thực khách vẫn vẹn nguyên niềm vui và sự an tâm. Còn chúng ta, những người yêu ẩm thực, hãy trở thành những thực khách thông thái, biết cách bảo vệ quyền lợi và trải nghiệm của chính mình nhé!

  • Từ Sợi Tóc Đến Tin Nhắn ‘Khủng Bố’: Trải Nghiệm ‘Nhớ Đời’ Tại Một Quán Nướng Hà Nội

    Từ Sợi Tóc Đến Tin Nhắn ‘Khủng Bố’: Trải Nghiệm ‘Nhớ Đời’ Tại Một Quán Nướng Hà Nội

    Hà Nội mùa này se lạnh thật dễ chịu, cái không khí rất hợp để rủ rê bạn bè đi nướng xiên xèo, nhâm nhi những món ngon nóng hổi phải không cả nhà? 🌸 Cuối tuần trước, mình và hội cạ cứng cũng háo hức hẹn hò, quyết tâm khám phá một quán buffet nướng mới toanh trên đường Tô Hiệu. Ai cũng mong chờ có một bữa tối thật vui vẻ và ấm cúng, để cùng nhau xua đi cái lạnh đầu đông. Nhưng ai ngờ đâu, chuyến đi này lại để lại một ấn tượng “khó phai” đến tận bây giờ, không phải vì món ăn quá ngon mà là một chuỗi những sự việc khiến mình… hú hồn! 😱

    Thịt nướng

    Khoảng 7 rưỡi tối hôm ấy, tụi mình háo hức gọi đủ món để chuẩn bị cho một bữa tiệc nướng hoành tráng. Trong số những đĩa đầu tiên được mang ra là món salad tươi xanh nhìn khá bắt mắt. Thế nhưng, vừa lướt mắt qua, mình đã thấy… một sợi tóc khá rõ nằm ngay trên đĩa rau. Thật sự là cảm giác hụt hẫng và hơi rợn người một chút, tự nhiên thấy mất ngon hẳn. Mình nhẹ nhàng báo với nhân viên, mong muốn được đổi một đĩa khác sạch sẽ hơn, vì chuyện vệ sinh thế này thì không thể chấp nhận được.

    Vệ sinh an toàn thực phẩm

    Một lát sau, đĩa salad mới được mang lên, nhưng kèm theo đó là một mẩu giấy nhỏ với dòng chữ: “Chúc ngon miệng nhé”. Lúc đó, cả nhóm đã cảm thấy có gì đó không ổn rồi, một chút gai gai trong lòng về thái độ phục vụ. Một nhà hàng chuyên nghiệp lẽ ra phải xin lỗi và phục vụ chu đáo hơn chứ. Dù sao thì, tụi mình cũng tặc lưỡi bỏ qua, nghĩ có lẽ do quán đông nên nhân viên hơi vội vàng mà quên mất cách cư xử.

    Nhân viên phục vụ

    Thú thật, đồ ăn ở đây cũng không để lại ấn tượng gì đặc biệt. Thịt ướp không thực sự ngon như kỳ vọng, nước chấm cũng khá nhạt nhòa, không có gì nổi bật. Cả nhóm ăn xong mà không ai cảm thấy “đã cái nư”. Bữa ăn kết thúc, tụi mình thanh toán hóa đơn 1,3 triệu đồng (cập nhật giá) và ra về với một chút thất vọng về cả chất lượng món ăn lẫn thái độ phục vụ.

    Bàn buffet

    Thế nhưng, mọi chuyện chưa dừng lại ở đó! Tối hôm ấy, khi mình đang lướt mạng thì bất ngờ nhận được lời mời kết bạn từ một tài khoản lạ. Và rồi, mình “đứng hình” khi thấy bài đăng của chính nhân viên đã phục vụ nhóm mình! Người này ngang nhiên chia sẻ hình ảnh đĩa salad có mẩu giấy “Chúc ngon miệng nhé” của tụi mình, kèm theo dòng trạng thái khó chấp nhận được: “Ăn nước bọt với rác ngon không? Xin lỗi mình hơi ác. Hơi động đến tí đồ ăn thôi mà”.

    Đọc những dòng chữ ấy, mình thực sự sốc nặng! Cảm giác như có một gáo nước lạnh tạt thẳng vào mặt, lo lắng tột độ. Không chỉ riêng mình mà cả nhóm đều vô cùng bức xúc. Sao lại có thể có một thái độ phục vụ thiếu chuyên nghiệp và thiếu tôn trọng khách hàng đến vậy cơ chứ? Thậm chí là có những lời lẽ mang tính chất đe dọa, xúc phạm đến sức khỏe của thực khách! Đây không chỉ là một sự cố, mà là một hành động quá đáng không thể chấp nhận được.

    Quản lý nhà hàng giải quyết vấn đề

    Sau đó, mình cũng đã chia sẻ câu chuyện này lên mạng xã hội để cảnh báo mọi người. Quán Gui Gui BBQ sau đó đã cho nhóm nhân viên liên quan nghỉ việc, đăng bài xin lỗi công khai và gọi điện cho mình. Tuy nhiên, bản thân mình vẫn thấy sự việc này cần được xử lý nghiêm khắc hơn nữa, đặc biệt là về thái độ của cá nhân nhân viên kia, để đảm bảo không ai phải trải qua chuyện tương tự.

    Và đây không phải là một trường hợp cá biệt đâu nhé. Khi tìm hiểu kỹ hơn, mình thấy trên các nền tảng đánh giá, quán này cũng nhận về không ít những bình luận tiêu cực khác về chất lượng đồ ăn và dịch vụ. Có bạn còn kể gọi bò mà mang nhầm lợn, đồ ăn chậm, và một đĩa xúc xích chỉ có vỏn vẹn 3 cái. Nghe mà thấy thật sự đáng buồn cho một quán ăn! 😔

    Qua câu chuyện “khó đỡ” này, mình chỉ muốn nhắn nhủ mọi người rằng khi đi ăn uống ở bất cứ đâu, hãy luôn là những thực khách thông thái. Đừng ngần ngại phản hồi về những điều chưa hài lòng nhé, vì đó là quyền của chúng ta và cũng là cách giúp các nhà hàng cải thiện. Và quan trọng hơn cả, đối với các nhà hàng, chất lượng món ăn và thái độ phục vụ của nhân viên chính là “sống còn”. Hy vọng các quán ăn sẽ luôn chú trọng đào tạo nhân viên để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, để mỗi bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn thật sự vui vẻ và thoải mái.

    Không gian quán ăn đẹp

    Một bữa ăn ngon không chỉ gói gọn trong hương vị, mà còn là cả một trải nghiệm về không gian, sự thoải mái và thái độ phục vụ tận tâm. Hy vọng những sự việc đáng tiếc như vậy sẽ không còn xảy ra nữa, để chúng ta luôn có những kỷ niệm đẹp khi thưởng thức ẩm thực đường phố Hà Nội thân thương! 🏞️🍜