Chuyện là đợt vừa rồi, lướt qua CNN thấy họ công bố danh sách 50 loại bánh mì ngon nhất thế giới mà mình cứ giật mình mãi. Sao không thấy “người thương” Bánh Mì Việt của mình đâu nhỉ? 🧐 Trong khi Roti Canai béo ngậy của Malaysia hay bánh mè giòn tan Thổ Nhĩ Kỳ thì lại có mặt. Tự nhiên thấy có chút hụt hẫng không thôi.
Thế nhưng rồi đọc kỹ mới vỡ lẽ! À, hóa ra CNN định nghĩa “bánh mì” ở đây là những loại bột được nướng hoặc chiên trực tiếp, còn “sandwich” thì lại là một phạm trù khác, dùng bánh để kẹp nhân. Thế nên Bánh Mì Việt mình, với đủ thứ nhân “huyền thoại” bên trong, đã thuộc về một “đẳng cấp” riêng rồi! Chứ không phải bị đánh giá thấp đâu nha, chỉ là khác tiêu chí thôi. 😊
Nói đến Bánh Mì Việt, thì đây mới chính là “ông hoàng” trong lòng mình và cả bạn bè quốc tế đó! Chỉ riêng trong năm nay thôi, Bánh Mì đã liên tục được vinh danh ở những vị trí “top” trong các danh sách sandwich ngon nhất hành tinh.
Như hồi tháng 6 (cập nhật 2023), CNN đã xếp Bánh Mì Việt vào Top 20 sandwich ngon nhất thế giới. Và đặc biệt hơn nữa, tháng 3/2024, chuyên trang ẩm thực uy tín Taste Atlas đã khẳng định Bánh Mì Việt Nam đứng đầu bảng xếp hạng “100 món sandwich ngon nhất thế giới” với số điểm 4.6/5 sao lận đó! Quá đỗi tự hào phải không cả nhà? 🇻🇳
Taste Atlas còn miêu tả Bánh Mì là một dạng sandwich kiểu Việt Nam, nổi tiếng với chiếc bánh baguette giòn rụm – di sản từ ẩm thực Pháp. Nhưng cái “hồn” của Bánh Mì lại nằm ở phần nhân bên trong: nào thịt nguội, nào rau thơm, ớt the the, dưa leo giòn mát, đồ chua chua ngọt… Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó quên. 🥰
Bánh Mì ngày xưa đơn giản lắm, chỉ có bánh và thịt thôi. Nhưng giờ thì sao? Đủ mọi biến tấu để chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất! Từ bánh mì xíu mại nóng hổi, bánh mì chả cá đậm đà, bánh mì heo quay giòn tan, bánh mì bò nướng thơm lừng, bánh mì gà quay béo ngậy, hay đơn giản mà “gây nghiện” là bánh mì ốp la. Mỗi loại mang một hương vị riêng, một câu chuyện riêng, nhưng đều chung một điểm: ngon khó cưỡng! 🤤
Và bạn biết không, Bánh Mì Việt giờ đã “đi khắp thế gian” rồi đó! Dù ở đâu trên thế giới, bạn vẫn có thể tìm thấy những xe đẩy, hàng quán của người Việt mình xa quê hương mà làm nên những chiếc bánh mì thơm ngon y như ở nhà.
Còn nếu có dịp ghé Việt Nam, đừng quên thưởng thức Bánh Mì tại Sài Gòn, Hội An hay Hà Nội nha. Mỗi nơi một chút “chất” riêng, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn!
Dù không góp mặt trong danh sách “bánh mì” của CNN, nhưng Bánh Mì Việt Nam vẫn mãi là “ngôi sao sáng” trong lòng những tín đồ ẩm thực quốc tế, đặc biệt là ở hạng mục “sandwich”. Một món ăn không chỉ để lấp đầy cái bụng đói, mà còn là cả một câu chuyện văn hóa, một niềm tự hào của ẩm thực Việt. Nhất định phải thử một lần trong đời nhé! 🥖
