Chào bạn của mình, bạn đã bao giờ đi loanh quanh trong những con hẻm nhỏ của Hội An và tự hỏi, điều gì đã khiến nơi này ‘níu chân’ ta đến thế chưa? Mình thì có đấy, và mỗi lần trở lại, mình lại tìm thấy một nét duyên mới. Phố cổ này có một sức hút thật lạ, từ giàn hoa giấy rực rỡ nép mình bên tường vàng cũ kỹ, mùi hoa sử quân tử thoang thoảng trong gió, cho đến những tiếng rao hàng của các cô, các dì… Tất cả hòa quyện thành một bản tình ca dịu êm, khiến bạn chỉ muốn hít thở thật sâu và bước chậm lại thôi.
Đi Hội An thích nhất là cứ thong dong tản bộ bạn ạ. Bạn có thể thả hồn ngắm nhìn những đàn chim câu đậu nghỉ mát trên mái nhà rêu phong, rồi lại trầm trồ trước ráng chiều hoàng hôn buông mình bên bến đò, khung cảnh ấy đẹp đến nao lòng. Cứ thế, đôi chân đưa mình đi khắp nơi, từ con phố này sang con hẻm khác, để rồi lại vô tình phát hiện ra biết bao điều thú vị và những hương vị đã trở thành thương hiệu của phố cổ này!
🌸 Hành Trình Khám Phá Ẩm Thực Phố Hội
Bạn biết không, Hội An không chỉ đẹp bởi cảnh sắc mà còn “quyến rũ” người ta bởi một nền ẩm thực vô cùng phong phú. Hãy cùng mình “khám phá” vài địa chỉ vàng nhé!
* Cơm Gà Bà Buội: Nhắc đến cơm gà Hội An, làm sao có thể bỏ qua cái tên Bà Buội huyền thoại này chứ! Quán đã có từ những năm 50 của thế kỷ trước, giờ do hai người con quản lý, nhưng vẫn giữ nguyên bí quyết gia truyền. Đĩa cơm vàng óng ánh màu nghệ, hạt cơm tơi xốp thơm lừng mùi nước luộc gà, ăn kèm thịt gà ta thả vườn săn chắc, ngọt dai. Đừng quên gọi thêm đĩa lòng gà, trứng non xào hay đu đủ trộn chua ngọt để bữa ăn thêm phần trọn vẹn nha. Một địa chỉ truyền thống của người dân địa phương tại số 22 Phan Chu Trinh và 18 Đào Duy Từ. Quán mở cửa từ 11h00 – 19h00 với giá dao động từ 35.000đ đến 50.000đ.
* Cơm Gà Bà Nga: Cũng nằm trên đường Phan Chu Trinh, số 8 Phan Chu Trinh, quán Bà Nga lại mang đến một hương vị nhẹ nhàng, tinh tế hơn một chút. Cơm ở đây béo ngậy và đậm đà nhờ được nấu bằng nước luộc thịt, đặc biệt có món nộm gà xé rất cuốn. Phần đùi gà được lọc xương tỉ mỉ, xếp trên lớp cơm vàng, rưới thêm chút nước sốt me chua ngọt… Ôi, chỉ nghĩ đến thôi đã thèm rồi! Quán mở cửa buổi chiều từ 16h00 – 22h00, giá từ 45.000 đến 70.000đ.
* Cơm Gà Bà Lắm: Nếu bạn muốn một bữa cơm gà “ngon – bổ – rẻ”, thì hẻm 51 Phan Chu Trinh chính là địa điểm cần ghé. Cơm gà ở đây làm theo kiểu xé sợi, thịt gà dai vừa phải, cơm mềm và vàng đẹp mà không hề bị ngấy. Nước súp ăn kèm trong veo, không đóng váng mỡ, và gỏi trộn cũng rất vừa miệng. Quán tuy bình dân nhưng không gian rộng rãi, sạch sẽ và thường hết cơm khá sớm đấy nhé. Mở cửa từ 16h – 21h, giá chỉ 25.000 – 35.000đ.
* Bánh Mì Phượng: À, “bánh mì ngon nhất thế giới” do đầu bếp Anthony Bourdain từng ngợi khen đây rồi! Dù chỉ là một chiếc xe bánh mì giản dị ở số 2B Phan Châu Trinh, không gian không hề sang trọng nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách xếp hàng. Đủ loại nhân cho bạn lựa chọn: chả lụa, phô mai, thịt gà, thịt nướng, pate… tất cả đều tươi ngon, hòa quyện với rau củ và nước sốt bí truyền. Mở cửa từ 6h – 21h, giá 15.000 – 30.000đ thôi nhé.
* Bánh Mì Madam Khánh (The Bánh Mì Queen): Nếu Bánh Mì Phượng đông đúc, thì Madam Khánh ở 115 Trần Cao Vân lại mang một vẻ riêng. Dù chỉ là xe đẩy nhỏ, hơi xa khu phố cổ nhưng chất lượng thì “đỉnh của chóp”. Bà Lộc, chủ quán, có đến 10 loại nhân và nước sốt thịt công thức riêng, khiến du khách nước ngoài phải ưu ái gọi là “Nữ hoàng bánh mì”. Bà còn rất nhiệt tình, niềm nở nữa chứ. Với giá 10.000đ – 20.000đ, mở cửa từ 6h – 21h (cập nhật).
* Cao Lầu Thanh – Thái Phiên: Một món ăn nhất định phải thử khi đến Hội An là Cao Lầu. Quán Cao Lầu Thanh ở 26 Thái Phiên đã có tuổi đời hàng chục năm, không gian chỉ vỏn vẹn 15m² nhưng mang một nét mộc mạc rất riêng. Sợi cao lầu dai ngon, phần xá xíu đậm đà, thơm lừng là điểm nhấn đặc biệt của quán. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức hương vị Cao Lầu “chuẩn” Hội An, với giá từ 30k – 40k, mở cửa từ 7h – 19h.
* Bánh Bao – Bánh Vạc Hoa Hồng Trắng: Ở 533 Hai Bà Trưng, bạn sẽ tìm thấy “Hoa Hồng Trắng” – cái tên đã gắn liền với Bánh Bao – Bánh Vạc. Hai loại bánh này thường được ăn chung một đĩa, với vỏ bánh trắng muốt, láng mượt được làm từ loại gạo thơm tuyển chọn kỹ càng. Nhân bánh đậm đà từ thịt heo, hành, mộc nhĩ và gia vị bí truyền. Nước chấm đặc biệt, hội tụ đủ chua, cay, ngọt, sóng sánh màu vàng ớt đỏ, ớt xanh mới đúng điệu. Giá từ 50.000 – 100.000đ, mở cửa 7h – 20h30.
* Bánh Bèo – Bánh Nậm Bà Bảy: Gánh hàng nhỏ bé ở vỉa hè số 2 Nguyễn Thái Học đã tồn tại bao năm qua. Bánh bèo Bà Bảy nổi tiếng nhờ phần nhân tôm thịt đậm đà, thấm tháp, ăn kèm với ram làm từ sợi cao lầu giòn rụm. Từng chén bánh bèo nhỏ xinh, bình dị nhưng lại khiến người ta “say đắm” mãi không thôi. Chỉ 3.000đ/chén, mở cửa từ 13h – 19h.
* Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng – Dọc Bờ Sông Hoài: Khi hoàng hôn buông xuống, dọc bờ sông Hoài sẽ xuất hiện những gánh hàng rong thơm lừng mùi thịt nướng. Những xiên thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp than hồng, cuốn trong lớp bánh ướt mềm mại, trắng tinh. Ngồi bên sông, vừa thưởng thức món ăn vừa ngắm cảnh phố phường lên đèn thì còn gì bằng! Giá từ 20.000 – 30.000đ, mở cửa từ 15h – 21h.
* Nước Mót: Cuối cùng, một thức uống giải khát “quốc dân” ở Hội An mà bạn không thể bỏ qua là Nước Mót. Tại số 150 Trần Phú, ly trà thảo mộc này không chỉ thanh mát, ngọt dịu mà còn tốt cho sức khỏe nữa. Với gừng, sả, quế, chanh, sen… được trang trí thêm cánh hoa sen, lá trà đẹp mắt. Một ly Nước Mót giá chỉ 10.000 – 15.000đ, mở cửa từ 8h – 21h30.
🏞️ Những Trải Nghiệm Khó Quên Ở Hội An
Ngoài việc “càn quét” ẩm thực, Hội An còn có vô vàn điều thú vị để bạn khám phá:
* Đến Hội An vào ngày rằm: Trải nghiệm không khí rằm trăng thanh gió mát, đèn lồng lung linh khắp phố. Hay nếu đi vào dịp Trung thu, bạn sẽ có một kỷ niệm siêu đáng nhớ luôn!
* Thả hồn ở quán cafe dưới dàn hoa giấy: Ngồi nhâm nhi ly cafe, ngắm phố phường qua những cánh hoa giấy hồng rực, cảm giác yên bình đến lạ.
* Đạp xe loanh quanh phố cổ: Thử tưởng tượng mà xem, bạn cứ thế đạp xe, hít thở khí trời trong lành, cảm nhận sự an yên từ những góc phố nhỏ.
* Ngồi thuyền trên sông Hoài: Khi màn đêm buông xuống, lên thuyền dạo chơi trên sông Hoài, ngắm những chiếc đèn lồng phản chiếu lung linh dưới nước, và đừng quên tự tay thả một chiếc hoa đăng để cầu nguyện điều ước nhé.
* Check-in những bức tường vàng cổ kính: Hội An nổi tiếng với những bức tường vàng đặc trưng, cứ giơ máy lên là có ảnh đẹp mang về. Đừng quên Chùa Cầu và cổng chùa Bà Mụ nữa nha.
* Khám phá Lò gạch cũ Duy Vinh: Địa điểm này gần đây “hot” lắm, từ bình minh đến hoàng hôn đều đẹp mê mẩn, đảm bảo bạn sẽ có cả trăm tấm ảnh “chất”!
* Ngắm hoàng hôn miên man: Tìm một góc yên tĩnh, ngồi ngắm mặt trời từ từ lặn xuống trên dòng sông Hoài, nhuộm vàng cả một khoảng trời, đẹp đến nao lòng.
* Thử trải nghiệm homestay: Hội An giờ có nhiều homestay xinh xắn, giá cả phải chăng, như Lami Villa 1 và 2 (khoảng 500k/đêm) chẳng hạn, mang lại cảm giác bình yên và gần gũi như ở nhà.
* Ghé Rừng dừa Bảy Mẫu: Một “miền Tây thu nhỏ” ngay tại Hội An, với những chiếc thuyền thúng và hoạt động thú vị, đáng để bạn trải nghiệm lắm đó.
Bạn thấy không, Hội An không chỉ là một điểm đến, mà là cả một trải nghiệm. Mỗi góc phố, mỗi món ăn, mỗi hoạt động đều gói ghém biết bao điều thú vị đang chờ bạn khám phá. Hãy xách ba lô lên và đi thôi, để rồi bạn sẽ có một chuyến đi đầy cảm xúc và những kỷ niệm thật đẹp mang về nhé!
Từ khóa: Hội An, du lịch Hội An, ẩm thực Hội An, phố cổ, trải nghiệm Hội An
