Bước chân về Ninh Bình, lòng tôi cứ xuyến xao như chạm vào một miền đất cổ tích. Cứ ngỡ như mình vừa lật một trang sử vàng, rồi lại lạc giữa bức tranh thủy mặc non nước hữu tình mà mẹ thiên nhiên đã ưu ái ban tặng. Một cảm giác thanh bình lạ lắm, không ồn ào vội vã, chỉ có tiếng gió rì rào kể chuyện ngàn xưa, và ánh nắng vàng như mật rót xuống những mái ngói rêu phong. Ninh Bình không chỉ là di sản thế giới, mà còn là nơi mà mọi giác quan được đánh thức, từ vị giác đến thị giác, từ cảm xúc đến tâm linh.
Cứ ngỡ Tràng An chỉ là cái tên trên bản đồ, cho đến khi ngồi trên chiếc đò nhỏ, lướt nhẹ qua từng hang động huyền ảo, ngắm nhìn những ngọn núi đá vôi sừng sững vươn mình giữa dòng nước xanh ngọc bích. Mỗi khúc cua là một bất ngờ, như thể cả thế giới thu nhỏ lại, ôm trọn lấy những câu chuyện cổ tích về một cố đô thuở nào. Một cảm giác diệu kỳ lắm, vừa bình yên lại vừa thấy mình bé nhỏ trước sự hùng vĩ của tạo hóa. Vé vào cửa (đã bao gồm thuyền) là 200.000Đ/người, một trải nghiệm hoàn toàn xứng đáng!
Nếu Tràng An mang vẻ đẹp kỳ vĩ, thì Tam Cốc – Bích Động lại là một nét chấm phá rất đỗi trữ tình. Dòng sông Ngô Đồng uốn lượn ôm ấp những cánh đồng lúa xanh mướt, hay vàng óng ả (tùy mùa bạn ghé thăm nhé!). Ngồi trên thuyền, nghe tiếng mái chèo khua nước nhè nhẹ, ngắm nhìn những dãy núi đá trùng điệp, cứ thấy lòng mình bình yên đến lạ. Khoảng tháng 5, tháng 6 là lúa chín vàng rực rỡ, đẹp như tranh vẽ vậy đó 🏞️. Vé tham quan Tam Cốc là 120.000Đ/người, và vé đò là 150.000Đ/lượt cho 2 người (trẻ em dưới 3 tuổi miễn phí nha).
Muốn ngắm nhìn toàn cảnh Ninh Bình từ trên cao? Đừng bỏ lỡ Hang Múa. Dù không quá nổi tiếng như nhiều danh thắng khác ở Ninh Bình, nhưng Hang Múa lại chiếm trọn trái tim tôi bởi vẻ đẹp hoang sơ và không gian tĩnh lặng. Từ chân núi, những bậc thang đá uốn lượn như “Vạn Lý Trường Thành thu nhỏ” dẫn lối lên đỉnh. Lên tới nơi, cả cánh đồng lúa, những con thuyền lấp ló trên dòng nước… tất cả thu vào tầm mắt, đẹp đến nao lòng. Vé tham quan chỉ 100.000Đ/người và còn được miễn phí giữ xe nữa đó.
Với những ai tìm kiếm sự thanh tịnh và bình yên trong tâm hồn, Chùa Bái Đính chắc chắn là điểm đến không thể bỏ qua. Ngôi chùa với quy mô hoành tráng, sở hữu nhiều kỷ lục Việt Nam, nhưng điều khiến tôi ấn tượng nhất lại là không gian trang nghiêm, bao la mà vẫn toát lên vẻ an lành. Bước đi giữa những pho tượng La Hán, hay chiêm bái pho tượng Phật bằng đồng khổng lồ, mọi lo toan dường như tan biến hết. Từ trung tâm thành phố, bạn có thể đi taxi hoặc xe bus khoảng 130.000 VNĐ/lượt để đến đây.
Ninh Bình còn là nơi lưu giữ dấu ấn của một cố đô Hoa Lư hào hùng. Đến đây, tôi như được quay ngược thời gian, trở về với những câu chuyện về vua Đinh, vua Lê. Quần thể di tích này không chỉ mang giá trị lịch sử sâu sắc mà còn là nơi để chiêm bái, cầu an. Đường đi đến đây cũng khá dễ, chỉ cần theo DT491C, rẽ trái sang DT491 rồi rẽ trái vào đường Tràng An là tới.
Một “Tuyệt Tình Cốc” của riêng Ninh Bình, đó chính là Động Am Tiên. Nơi đây như tách biệt hoàn toàn với thế giới bên ngoài, mang một vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính. Hồ nước xanh biếc, những vách đá rêu phong, tạo nên một không gian đẹp mơ màng, ma mị. Vé tham quan chỉ 20.000đ/người thôi, và cung đường đến đây cũng tương tự như đi cố đô Hoa Lư đó.
Nếu yêu thiên nhiên hoang dã, bạn nhất định phải ghé Vườn Quốc gia Cúc Phương. Với diện tích rộng lớn, Cúc Phương là nơi sinh sống của hệ động thực vật vô cùng phong phú. Tôi đặc biệt thích đến đây vào đầu mùa mưa (tháng 6 – 7) để ngắm nhìn những đàn bướm bay rợp cánh rừng, đẹp như một giấc mơ vậy đó 🦋.
Đã đến Ninh Bình thì không thể bỏ qua ẩm thực đặc sắc nơi đây. Món đầu tiên phải kể đến chắc chắn là thịt dê núi Ninh Bình. Dê được chăn thả trên núi đá nên thịt rất săn chắc, ngọt tự nhiên. Từ dê hấp, dê xào sả ớt, tái dê, hay dê nướng… món nào cũng ngon tuyệt! Tôi đã thử ở Nhà hàng Đức Dê (29 ngõ 458 Nguyễn Huệ, Nam Bình) và Nhà hàng Thăng Long (Tràng An, Trường Yên, Hoa Lư) và thực sự rất ấn tượng. Giá tầm 100.000đ – 400.000đ tùy món nha.
Và tất nhiên, đi kèm với thịt dê núi là món cơm cháy huyền thoại. Từng hạt gạo được chiên giòn rụm, vàng ươm, thơm lừng, chấm cùng nước sốt đặc sệt, đậm đà. Ăn một miếng là muốn ăn thêm miếng nữa, cứ giòn tan trong miệng thích ơi là thích. Bạn có thể tìm mua cơm cháy ở khắp nơi, nhưng ở 446 Nguyễn Huệ cũng là một địa chỉ đáng tin cậy đó.
Buổi sáng ở Ninh Bình, tôi thường tìm đến một tô miến lươn nóng hổi. Miến dai dai, lươn chiên giòn ngọt, nước dùng đậm đà, thêm chút hành, húng thơm lừng. Quán Miến lươn bà Phấn ở số 999 Trần Hưng Đạo, Thành phố Ninh Bình là địa chỉ ruột của tôi. Giá rất phải chăng, chỉ khoảng 30.000đ – 35.000đ một tô thôi mà ngon bá cháy.
Còn bún chả quạt Tình Mai ở 07 Phạm Hồng Thái, Phố 3 Vân Giang thì lại có một hương vị rất riêng. Miếng chả quạt nướng thơm lừng, cháy cạnh, ăn kèm với bún và nước chấm chua ngọt. Một bữa sáng no bụng và ngon miệng biết bao.
Sau những giờ khám phá, tìm một quán cafe xinh xắn để nghỉ chân, nhâm nhi ly nước thì còn gì bằng.
Tu Tu Coffee ở 14 Ngõ 248 Ngô Gia Tự có không gian vintage “chất lừ”, với những món đồ trang trí công nghiệp độc đáo. Quán nhỏ thôi nhưng ấm cúng, có nhiều góc riêng tư để ngồi chill. Giá đồ uống cũng rất phải chăng, từ 15.000 – 40.000đ thôi.
Nếu bạn thích không gian rộng rãi và ngắm nhìn thành phố, Cha Go Tea & Cafe (32 Đinh Tất Miễn) là một lựa chọn tuyệt vời. Quán có tới 7 tầng, mỗi tầng một phong cách riêng, đặc biệt tầng 7 có view bao trọn Ninh Bình lung linh. Trà sữa Chago ở đây cũng rất nổi tiếng đó.
Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm Ninh Bình theo kinh nghiệm của tôi là vào mùa xuân, khoảng từ tháng 1 đến tháng 3. Lúc này thời tiết mát mẻ, ít mưa, rất thuận tiện cho việc tham quan các điểm du lịch tâm linh như Chùa Bái Đính, Tràng An. Hoặc bạn có thể chọn đầu hè, từ tháng 4 đến tháng 6. Thời tiết không quá nóng, cây cối xanh tốt, đặc biệt là bạn sẽ được chiêm ngưỡng những cánh đồng lúa chín vàng rực rỡ ở Tam Cốc đó 🌾.
Di chuyển đến Ninh Bình: Từ Hà Nội, bạn có thể đi xe khách rất tiện lợi, chỉ mất khoảng 2 tiếng nếu đi đường cao tốc. Nhiều hãng xe chạy tuyến Hà Nội – Ninh Bình với giá cả phải chăng. Nếu đi xe máy, khoảng 3 tiếng qua Quốc lộ 1A là tới, vừa chủ động lại vừa tiết kiệm xăng (chỉ khoảng 100.000Đ). Từ các tỉnh miền Nam hay miền Trung, bạn có thể bay ra Hà Nội rồi tiếp tục di chuyển bằng xe khách, hoặc đi tàu hỏa, xe giường nằm thẳng đến Ninh Bình đều được.
Di chuyển tại Ninh Bình: Để khám phá Ninh Bình một cách tự do nhất, tôi highly recommend bạn thuê xe máy. Hầu hết các khách sạn, homestay đều có dịch vụ này với giá chỉ khoảng 100.000VNĐ/ngày. Nếu đi đông người, taxi cũng là một lựa chọn hợp lý, nhưng nhớ hỏi giá kỹ trước khi đi nha. Các hãng taxi uy tín bạn có thể tham khảo: Mai Linh (0229 625 2525), Taxi Ninh Bình (0229 3633 788)… (cập nhật thông tin taxi gần nhất nha).
Nơi lưu trú: Ninh Bình có rất nhiều lựa chọn từ khách sạn sang trọng đến homestay gần gũi thiên nhiên.
Nếu thích sự tiện nghi, bạn có thể tham khảo The Reed Hotel (Đinh Điền, Đông Thành, Ninh Bình) với hồ bơi vô cực ngắm cố đô, hay Ninh Binh Legend Hotel (177 Lê Thái Tổ) với kiến trúc mê hoặc. Mức giá dao động từ 1.000.000 – 3.000.000 VND/đêm.
Còn nếu muốn gần gũi với thiên nhiên hơn, Trang An River View Homestay (Làng Tràng An, Hoa Lư) hay Hang Múa Ecolodge Ninh Bình (Thôn Khê Hạ, Ninh Xuân) là những lựa chọn tuyệt vời với giá khoảng 500.000 – 800.000 VND/đêm.
Mua gì làm quà: Sau chuyến đi, đừng quên mang về những món quà đặc sản của Ninh Bình nhé! Cơm cháy là món không thể thiếu rồi, có đủ loại như cơm cháy ruốc, tôm, mỡ hành. Rượu cần Nho Quan thơm ngon, đậm vị cũng là món quà ý nghĩa. Nem Yên Mạc chua chua, cay cay, gói trong lá ổi, lá chuối rất hấp dẫn. Và đừng quên ghé Kim Sơn để tìm mua những món đồ mỹ nghệ làm từ cói, vừa bền, vừa đẹp lại rất độc đáo.
Một vài lưu ý nhỏ xíu: Ninh Bình là một nơi an toàn, người dân hiền hòa. Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn thận với tài sản cá nhân, không mang quá nhiều trang sức khi đi du lịch. Khi đi thuyền, nhớ mặc áo phao và tuân thủ hướng dẫn của người lái đò để đảm bảo an toàn. Vì nhiều điểm tham quan có leo núi (Tràng An, Bái Đính, Hang Múa), hãy chuẩn bị trang phục gọn nhẹ, giày thể thao thoải mái và mang theo nước uống. Khi vào các khu vực tâm linh như đền, chùa, nhớ ăn mặc lịch sự, kín đáo và giữ gìn sự yên tĩnh nhé.
Ninh Bình cứ thế mà đọng lại trong tôi những cảm xúc thật khó tả. Không chỉ là cảnh sắc làm say đắm lòng người, mà còn là sự bình yên, nét cổ kính của một vùng đất thấm đẫm lịch sử. Mỗi con đường, mỗi ngọn núi, mỗi dòng sông ở đây đều như đang kể một câu chuyện. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi để tâm hồn được nghỉ ngơi, để trái tim được thổn thức trước vẻ đẹp của tự nhiên và văn hóa, thì Ninh Bình chính là nơi dành cho bạn. Hãy xách ba lô lên và tự mình trải nghiệm, tôi tin bạn cũng sẽ yêu Ninh Bình như tôi vậy!
