Thẻ: Món ngon miền Tây

  • Cồn Thới Sơn: Từ Miệt Vườn Yên Bình Đến Màn Cá Trê “Phim Kinh Dị” Hút Triệu View!

    Cồn Thới Sơn: Từ Miệt Vườn Yên Bình Đến Màn Cá Trê “Phim Kinh Dị” Hút Triệu View!

    Miền Tây ơi, mỗi lần ghé là một lần thương nhớ! 🛶 Nhắc đến đây, bạn sẽ nghĩ ngay đến những vườn trái cây trĩu quả, những con rạch chằng chịt, hay điệu đờn ca tài tử da diết đúng không? Nhưng chuyến đi cồn Thới Sơn (Đồng Tháp Mới, trước đây là Tiền Giang) vừa rồi của mình lại có một trải nghiệm “để đời”, phải gọi là… rợn người mà lại cuốn hút đến lạ! ✨

    Cảnh quan sông nước Cồn Thới Sơn

    Mình tham gia một tour trong ngày từ Sài Gòn, giá khoảng 450.000 VNĐ/người (cập nhật). Hành trình rất trọn vẹn từ 8h sáng đến 6h tối, bao gồm cả ăn trưa và nhiều hoạt động truyền thống hấp dẫn.

    Nào là ngồi xuồng ba lá len lỏi qua những con rạch nhỏ, cảm giác được lướt đi giữa những tán dừa nước xanh rì, mát rượi, bình yên đến lạ.

    Du khách trải nghiệm chèo thuyền ba lá ở Cồn Thới Sơn

    Rồi ghé nhà vườn, nghe mấy cô chú đờn ca tài tử ngọt lịm, lời ca tiếng nhạc cứ thấm vào lòng người như rót mật vậy. Ngồi nhâm nhi đĩa trái cây tươi rói vừa hái trong vườn, thấy cuộc đời thật thư thái biết bao!

    Thưởng thức trái cây và nghe đờn ca tài tử

    Sau đó là ghé thăm cơ sở làm kẹo dừa thơm lừng, tận mắt xem quy trình làm ra những viên kẹo dẻo quẹo mà tuổi thơ ai cũng mê. Nhấm nháp chút trà mật ong ấm bụng, đúng là “chill” hết sảy!

    Cơ sở làm kẹo dừa thủ công

    Mọi thứ đều bình dị, thân thương đúng chất miền Tây sông nước. 🌿

    Nhưng có một điểm dừng chân khiến mình, và có lẽ là cả triệu người trên mạng xã hội, phải “há hốc” kinh ngạc – đó là màn cho cá trê ăn! Ban đầu, mình cứ nghĩ sẽ là cảnh tượng hiền hòa như cho cá koi ăn thôi. Ai dè… 😲

    Cảnh cho cá trê ăn

    Khi những nắm thức ăn vừa được thả xuống mặt nước, một cảnh tượng không tưởng ập đến: hàng trăm con cá trê đen trũi, thân hình khá lớn, đồng loạt trồi lên mặt nước. Những cái miệng đen ngòm, há rộng hoác, chen chúc nhau tạo thành một “bức tường” chuyển động liên tục. Mình thề là lúc đó, cảm giác vừa sợ, vừa tò mò, và hơi… nổi da gà thật sự! Nó không giống bất cứ điều gì mình từng thấy, đúng là có chút gì đó… “phim kinh dị dưới nước” như dân mạng bình luận vậy. 😱

    Chủ nhân đoạn clip “gây sốt” trên TikTok với hơn 10 triệu lượt xem, chị Bảo Ngọc (TPHCM) cũng chia sẻ rằng ban đầu cá trê ở đây được nuôi để làm thức ăn cho cá sấu. Nhưng khi du khách đến đông, người dân địa phương cho phép mọi người tự do cho cá ăn, và thế là cảnh tượng “náo loạn” này ra đời. Mình cũng như chị Ngọc, không ngờ một khoảnh khắc tưởng chừng đơn giản lại trở thành đề tài bàn tán rôm rả đến vậy. Hóa ra, nét “độc lạ Bình Dương” của miền Tây lại nằm ở đây chứ đâu! 😂

    À, tour này còn có cả trải nghiệm tương tác với trăn và chụp ảnh cùng tổ ong mật nữa đó. Khách nước ngoài có vẻ cực kỳ thích thú với mấy hoạt động gần gũi thiên nhiên này. Thật sự, cồn Thới Sơn vẫn giữ được vẻ mộc mạc, gần gũi, thu hút du khách bằng chính sự chân chất của mình, chứ không cần quảng bá ồn ào gì cả.

    Trải nghiệm sông nước miền Tây tại Cồn Thới Sơn

    Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi ngắn ngày để “đổi gió” khỏi thành phố, muốn hòa mình vào không gian sông nước yên bình, nhưng cũng không ngại thử thách lòng can đảm với màn “cho cá trê ăn” độc đáo này, thì đừng ngần ngại ghé cồn Thới Sơn nhé! Biết đâu bạn cũng sẽ có một đoạn clip “triệu view” của riêng mình thì sao? 😉 Một trải nghiệm đáng nhớ, vừa có cái đẹp dân dã, vừa có chút bất ngờ thú vị mà mình tin chắc sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên. 🌸

    Tips nhỏ cho bạn:

    * Địa điểm: Cồn Thới Sơn, nằm trên sông Tiền, thuộc địa phận Đồng Tháp Mới (trước đây là Tiền Giang).
    * Cách đi: Có nhiều tour trong ngày từ TPHCM, giá dao động 400.000 – 800.000 VNĐ/người (cập nhật), tùy lịch trình và đơn vị tổ chức. Bạn có thể chọn tour nửa ngày hoặc tour kết hợp các điểm khác như chợ nổi Cái Răng, Mỹ Tho.
    * Lưu ý: Nếu bạn yếu tim hoặc mắc hội chứng sợ lỗ (Trypophobia) thì có lẽ nên chuẩn bị tinh thần trước khi đến gần khu vực cho cá trê ăn nhé! 😁

  • Vĩnh Long: Miền Tây Thuần Hậu – Nơi Cảm Xúc Vỡ Òa Giữa Dòng Phù Sa

    Vĩnh Long: Miền Tây Thuần Hậu – Nơi Cảm Xúc Vỡ Òa Giữa Dòng Phù Sa

    Miền Tây ơi, có một Vĩnh Long không ồn ào như Sài Gòn, chẳng cổ kính đến nao lòng như An Giang, mà cứ thế lặng lẽ neo đậu trong trái tim lữ khách. Nơi đây, dòng Cửu Long hiền hòa ôm ấp, phù sa bồi đắp, vẽ nên một bức tranh sông nước hữu tình, đủ sức làm say đắm bất kỳ tâm hồn nào tìm về sự an yên và những trải nghiệm thật thà nhất. Tôi vẫn hay nghĩ, Vĩnh Long như một nốt trầm dịu dàng giữa bản giao hưởng rộn ràng của miền sông nước, chờ đợi những bước chân muốn khám phá một vẻ đẹp còn nguyên sơ, chưa vội vàng chen chúc. 🏞️

    Toàn cảnh sông nước Vĩnh Long yên bình

    Đến với Vĩnh Long, bạn sẽ cảm thấy như thời gian trôi chậm lại đôi chút. Khoảng cách 130km từ Sài Gòn có lẽ khiến nhiều người ngại ngần cho một chuyến đi ngắn, nhưng tin tôi đi, bỏ thêm chút thời gian, bạn sẽ nhận lại những khoảnh khắc thật sự đáng giá.

    Hành trình chạm ngõ Vĩnh Long 🌸

    Chưa có chuyến bay thẳng nào đưa bạn đến Vĩnh Long, nên nếu từ xa, bạn có thể hạ cánh ở sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) hoặc Trà Nóc (Cần Thơ) rồi tiếp tục hành trình.

    Cách phổ biến và tiện lợi nhất là đi xe khách. Từ Bến xe miền Tây (TP.HCM), các hãng xe uy tín như Futa hoặc Thành Bưởi sẽ đưa bạn đến Vĩnh Long chỉ trong khoảng 3 tiếng. Một mẹo nhỏ là nếu đi Futa, bạn sẽ có xe trung chuyển miễn phí đưa đón trong bán kính 10km quanh bến xe Vĩnh Long đấy, rất tiện lợi phải không?

    Nếu muốn trải nghiệm độc đáo hơn, bạn có thể chọn du thuyền qua đêm từ Cần Thơ đến Cái Bè, hay đi phà sang cù lao An Bình. Hai chuyến phà An Bình và Đình Khao chạy liên tục khoảng 10 phút một chuyến, đưa bạn cùng chiếc xe đạp, xe máy qua sông với giá vé cực kỳ hạt dẻ (khoảng 4.500VNĐ cho một người và một xe đạp – cập nhật…).

    Vĩnh Long có gì? Những trải nghiệm khó quên giữa miền phù sa xanh 🏞️

    Cù lao An Bình – Thiên đường trái cây và cuộc sống miệt vườn chân chất:

    Với diện tích khoảng 60km2, Cù lao An Bình là một ốc đảo xanh mướt được bao bọc bởi sông Cổ Chiên và Hàm Luông. Bước chân lên cù lao, bạn như lạc vào một mê cung vườn cây ăn trái sum suê, đủ loại chôm chôm, bưởi, xoài, sầu riêng… Cảm giác đi thuyền len lỏi qua những con rạch nhỏ giữa vườn cây, hít hà mùi đất, mùi trái chín, thật sự rất “đã”!

    Vườn trái cây trĩu quả ở Cù lao An Bình

    Ở đây, bạn còn có cơ hội hóa thân thành người nông dân miền Tây chính hiệu: tự tay hái trái cây, bón phân, hay bắt cá dưới mương. Buổi chiều cùng nhau chơi các trò dân gian như đua guốc gỗ, đi cầu khỉ, hay nhảy bao bố thì vui phải biết! Nếu thích chút cảm giác mạnh, sao không thử câu cá sấu hoặc cưỡi đà điểu tại một số khu du lịch? Đảm bảo sẽ là kỷ niệm khó quên đấy!

    Trải nghiệm đi cầu khỉ ở Vĩnh Long

    Du ngoạn kênh rạch – Lắng nghe nhịp thở sông nước:

    Đi thuyền trên những con rạch nhỏ là linh hồn của du lịch miền Tây. Ở Vĩnh Long, những con rạch chằng chịt, uốn lượn qua những hàng cây liễu rậm rạp vẫn giữ được vẻ hoang sơ. Ngồi trên chiếc thuyền gỗ, lướt nhẹ giữa không gian xanh mát, bạn có thể ghé thăm những vườn cây cảnh, trang trại cá, để hiểu thêm về cuộc sống mưu sinh của người dân địa phương.

    Thuyền trên kênh rạch miền Tây

    Sau chuyến thuyền, hãy tản bộ hoặc đạp xe qua những con đường làng nhỏ, rồi dừng chân bên túp lều lá, nhâm nhi tách trà và lắng nghe điệu “Đờn ca tài tử” mượt mà. Mọi muộn phiền dường như tan biến hết, chỉ còn lại sự bình yên đến lạ.

    Chợ nổi Trà Ôn – Nét văn hóa sông nước độc đáo:

    Sáng sớm tinh mơ, Chợ nổi Trà Ôn bừng tỉnh với hàng trăm chiếc thuyền lớn nhỏ tấp nập. Tiếng rao hàng, tiếng cười nói rộn ràng tạo nên một bản nhạc rất riêng của miền sông nước. Điều đặc biệt ở đây là cách người bán quảng cáo hàng hóa: họ treo mẫu sản phẩm lên những cây sào tre cao vút. Cứ nhìn sào là biết thuyền đó bán gì, hết hàng là sào trống ngay!

    Chợ nổi Trà Ôn sầm uất

    Đừng quên thưởng thức bữa sáng ngay trên thuyền với những món ăn dân dã, hấp dẫn. Một ly cà phê, một tô hủ tiếu nóng hổi giữa mênh mông sông nước, cảm giác thật khó tả!

    Khu du lịch sinh thái Vinh Sang – Phiêu lưu giữa thiên nhiên:

    Nằm bên bờ sông Cổ Chiên, Khu du lịch sinh thái Vinh Sang là nơi bạn có thể khám phá một “miệt vườn” phương Nam thu nhỏ. Nơi đây có rất nhiều loài động vật quý hiếm như gấu, dê, bồ nông, trăn, vượn… Đặc biệt, những trải nghiệm cưỡi đà điểu và câu cá sấu trong hồ 200m2 sẽ là điểm nhấn cực kỳ thú vị cho chuyến đi của bạn.

    Cầu Mỹ Thuận – Biểu tượng kết nối:

    Cây cầu dây văng duyên dáng này không chỉ nối liền Vĩnh Long với TP.HCM mà còn là một biểu tượng tuyệt đẹp. Dù chỉ là ghé qua hay dừng chân du lịch Vĩnh Long, nhiều người vẫn chọn Cầu Mỹ Thuận làm điểm “check-in” lưu giữ kỷ niệm. Với những bạn trẻ mê “sống ảo”, cầu Mỹ Thuận chắc chắn có vô vàn góc chụp chất lừ đấy nhé!

    Cầu Mỹ Thuận duyên dáng

    Nhà máy gạch Mang Thít – Vẻ đẹp trăm năm của đất và lửa:

    Dọc theo sông Cổ Chiên, hàng ngàn lò gạch san sát nhau tạo nên một cảnh tượng độc đáo, đẹp đến nao lòng. Đây là nhà máy gạch Mang Thít, đã hơn trăm năm tuổi, nơi sản xuất gạch đỏ và gốm sứ lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long. Ngồi thuyền lướt qua đây vào buổi chiều tà, bạn sẽ thấy những cột khói vờn bay trong ánh hoàng hôn, một khung cảnh vừa cổ kính, vừa mạnh mẽ của nghề truyền thống.

    Chùa Phật Ngọc Xá Lợi – Nơi tìm về an yên:

    Ngay khi bước vào, bạn sẽ choáng ngợp trước tượng Phật Avalokitesvara (Quan Âm) lộ thiên cao 32m, với sắc trắng ngà pha ánh vàng, toát lên vẻ đẹp dịu dàng và từ bi. Tượng Phật uy nghi đứng trên tòa sen hồng lớn, phía dưới là 09 con rồng vàng uốn lượn (tượng trưng cho vùng đất Cửu Long) – một công trình chạm khắc vô cùng tinh xảo. Chùa là nơi tổ chức nhiều sự kiện Phật giáo lớn, là điểm đến linh thiêng cho những ai muốn tìm một chút bình yên trong tâm hồn.

    Văn Miếu – Dấu ấn học thức xưa:

    Nằm gần trung tâm thị trấn, Văn Miếu Vĩnh Long dễ dàng tiếp cận. Tản bộ trong khuôn viên Văn Miếu, bạn sẽ cảm nhận được làn gió mát lành từ sông Long Hồ thổi vào. Kiến trúc Văn Miếu đặc biệt với dáng hình con ốc, hay còn gọi là Thổ Lâu, Tân Đình. Nơi đây lưu giữ những giá trị văn hóa, lịch sử, với ba tấm bia cổ ghi lại những câu chuyện về sự hình thành và đóng góp của những người con Vĩnh Long xưa. Một không gian tĩnh lặng, tràn đầy tri thức.

    Chùa Khmer Puly – Nét kiến trúc độc đáo:

    Ngôi chùa cổ gần 350 năm tuổi này tọa lạc tại xã Đông Thành, huyện Bình Minh, mang đậm kiến trúc Khmer độc đáo, là sự pha trộn tinh tế giữa Ấn Độ, Thái Lan và Campuchia. Khuôn viên rộng rãi với những tượng Phật trang nghiêm, những cây sao cổ thụ và thốt nốt trong vườn chùa càng làm tăng thêm vẻ cổ kính, huyền bí cho nơi này. Một điểm đến tâm linh đầy cuốn hút.

    Cù Lao Mây – Miền xanh trái ngọt và ẩm thực dân dã:

    Nằm trên sông Hậu, Cù Lao Mây thừa hưởng nguồn phù sa dồi dào, quanh năm cây trái tốt tươi. Đến đây, bạn sẽ được tự tay hái chôm chôm, nhãn, bưởi… và thưởng thức những món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây như cháo gà miệt vườn, gà hầm sả hay lẩu cá tra nấu chuối hột ăn kèm rau đồng. Một trải nghiệm ẩm thực đúng điệu, khiến bạn nhớ mãi không quên.

    Món ngon Vĩnh Long – Đánh thức vị giác của bạn 🍜

    Tổng hợp các món đặc sản Vĩnh Long

    Cá sặc chiên giòn: Một món quà hiếm có từ dòng sông Cửu Long. Cá sặc được chiên vàng ruộm, giòn tan, ăn kèm bún, rau sống và cuốn bánh tráng, chấm mắm chua cay. Thịt cá mềm ngọt, rau xanh tươi, tạo nên một bản hòa tấu hương vị khó cưỡng.

    Lẩu cua đồng: Món lẩu biểu tượng của Vĩnh Long. Những chú cua đồng nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi. Nước lẩu thơm lừng mùi cua, ngọt thanh, thêm đủ loại rau đồng như hoa bí, bông điên điển, và các loại thịt, tôm, cá… Chỉ cần nếm thử một lần là nhớ mãi!

    Lẩu cua đồng Vĩnh Long hấp dẫn

    Cá lóc nướng trui: Mặc dù không hiếm, nhưng cách chế biến cá lóc ở Vĩnh Long lại rất đặc biệt. Cá được nướng trực tiếp trên lửa rơm, lớp da cháy xém nhưng thịt bên trong vẫn trắng ngần, mềm ngọt. Ăn kèm bún, bánh tráng và rau thơm, chấm mắm gừng thì đúng là hết sảy.

    Cá tai tượng chiên xù: Món ăn trứ danh của Đồng bằng sông Cửu Long! Con cá tai tượng được chiên ngập dầu ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vảy giòn tan bên ngoài, còn thịt bên trong vẫn mềm, ngọt. Cuốn thịt cá với rau thơm trong bánh tráng, chấm mắm nêm đậm đà – một hương vị độc đáo mà bạn nhất định phải thử.

    Cá tai tượng chiên xù giòn rụm

    Bánh xèo hến (Vũng Liêm): Một biến tấu độc đáo của món bánh xèo quen thuộc. Thay vì thịt và tôm, bánh xèo ở Vũng Liêm lại có nhân hến nước ngọt. Vị ngọt của hến, béo của bột, hòa quyện với rau sống vườn nhà tạo nên một hương vị chua, cay, chát, ngọt đầy đủ, khó mà quên được.

    Lưu trú – Chọn trải nghiệm theo cách của bạn

    Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về cuộc sống địa phương, đừng ngần ngại chọn homestay ở Cù lao An Bình hoặc các điểm du lịch khác. Bạn sẽ được ở cùng gia đình chủ nhà, thưởng thức bữa cơm nhà, thậm chí cùng họ làm công việc đồng áng. Đây là một cách tuyệt vời để hòa mình vào thiên nhiên và gần gũi hơn với người dân bản địa.

    Nếu ưu tiên sự thoải mái, tiện nghi, Vĩnh Long cũng có nhiều khách sạn, nhà nghỉ tại khu vực trung tâm thành phố để bạn lựa chọn (cập nhật…)

    Vĩnh Long, một hòn ngọc chưa được mài giũa kỹ càng, nhưng chính sự mộc mạc, chân chất ấy lại tạo nên sức hút khó cưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm một chuyến đi để tránh xa sự ồn ào, tìm về những giá trị truyền thống và cảm nhận nhịp sống đích thực của miền Tây Nam Bộ, hãy một lần ghé Vĩnh Long. Tôi tin chắc, những trải nghiệm ở đây sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng. Hãy để Vĩnh Long kể cho bạn nghe câu chuyện của dòng phù sa, của những con người hiền lành và những món ngon làm ấm lòng lữ khách nhé! 💖

  • Mỹ Tho: Chuyến trở về với bình yên và những câu chuyện ngọt lành của dòng Mekong

    Mỹ Tho: Chuyến trở về với bình yên và những câu chuyện ngọt lành của dòng Mekong

    Có những lúc Sài Gòn xô bồ quá, chỉ muốn tìm về một nơi nào đó thật yên ả để tâm hồn được thở. Và lần này, tôi chọn Mỹ Tho – một điểm đến quen mà lạ, nơi tôi tin rằng mình sẽ tìm thấy được chút bình yên còn sót lại, giữa dòng chảy hối hả của cuộc sống.🌸

    Bình minh trên sông Tiền, Mỹ Tho, Tiền Giang

    Vừa đặt chân đến Mỹ Tho, cái cảm giác đầu tiên ập đến không phải là sự choáng ngợp, mà là một mùi hương rất đặc trưng – mùi của đất phù sa, của dòng nước sông Cửu Long bồi đắp. Thoảng qua còn có chút hương hoa trái chín cây, dịu dàng len lỏi vào từng hơi thở.

    Ngày đầu tiên ở đây, tôi dành trọn vẹn để len lỏi vào những con rạch nhỏ. Ngồi trên chiếc ghe máy, cảm nhận làn gió mát rượi táp vào mặt, ngắm nhìn hai bên bờ là vườn cây ăn trái xanh mướt. Xoài, chôm chôm, sầu riêng… quả nào quả nấy trĩu nặng, như muốn vẫy gọi. Cảm giác tách biệt hoàn toàn khỏi phố thị ồn ào, chỉ còn lại tiếng nước vỗ mạn thuyền, tiếng chim hót líu lo và đôi khi là giọng hò của những người dân địa phương vọng lại. Thật sự là một liệu pháp xoa dịu tâm hồn tuyệt vời.🏞️

    Chèo ghe trên rạch nhỏ ở Mỹ Tho
    Vườn trái cây xanh tốt ở miền Tây

    Và tất nhiên, về miền Tây mà không nhắc đến ẩm thực thì đúng là thiếu sót lớn. Buổi sáng tinh mơ, tôi đã kịp ghé một quán nhỏ xíu ven đường để thưởng thức tô hủ tiếu Mỹ Tho trứ danh. Sợi hủ tiếu dai dai, nước lèo ngọt thanh từ xương, thêm miếng thịt nạc, tôm tươi rói… Trời ơi, sao mà ngon đến lạ!

    Tô hủ tiếu Mỹ Tho đầy ắp tôm thịt

    Rồi nào là bánh bèo, bánh xèo, lẩu mắm… mỗi món một hương vị, nhưng đều thấm đẫm cái tình của người miền Tây. Đặc biệt, ghé các vườn trái cây, được tự tay hái và thưởng thức ngay tại chỗ, cái vị ngọt lành, tươi rói ấy khó mà quên được. Đừng quên thử kẹo dừa nhé, ngồi xem người ta làm kẹo dừa thủ công cũng là một trải nghiệm thú vị lắm đó. 🥥

    Nồi lẩu mắm miền Tây thơm lừng
    Người dân đang làm kẹo dừa thủ công

    Một trong những kỷ niệm đáng nhớ nhất của chuyến đi là chuyến đi chợ nổi Cái Bè vào sáng sớm. Khi mặt trời còn chưa lên hẳn, những chiếc ghe đã tấp nập đậu san sát, bày bán đủ thứ nông sản tươi ngon. Tiếng rao, tiếng cười nói hòa lẫn vào nhau tạo nên một bức tranh sống động mà bình dị vô cùng. Được chèo xuồng ba lá len lỏi giữa những chiếc ghe lớn, mua vài trái cây tươi roi rói, cảm giác mình như hòa mình hoàn toàn vào cuộc sống sông nước nơi đây. 🏞️

    Ghe thuyền tấp nập trên chợ nổi
    Quang cảnh chợ nổi miền Tây buổi sớm

    Tips nhỏ cho chuyến đi Mỹ Tho của bạn nè:
    * Di chuyển: Từ Sài Gòn, bạn có thể bắt xe khách xuống Mỹ Tho khoảng 2-3 tiếng. Hoặc đi xe máy để tiện khám phá hơn.
    * Thời điểm lý tưởng: Nên đi vào mùa hè (khoảng tháng 5 đến tháng 8) để được thưởng thức đủ loại trái cây chín rộ.
    * Giá cả: Các tour đi thuyền, tham quan vườn trái cây thường có giá phải chăng, tầm vài trăm nghìn đồng tùy gói. (cập nhật 2024)
    * Lưu ý nhỏ: Nhớ mang theo nón, kính râm, kem chống nắng và thuốc chống côn trùng nha, nhất là khi đi vào các vườn cây.

    Mỹ Tho không phải là nơi có những công trình kiến trúc đồ sộ hay những điểm check-in quá “cool” như các thành phố lớn. Nhưng chính cái sự giản dị, chân chất của con người, cái vị ngọt lành của phù sa, của trái cây, và cả sự bình yên đến lạ thường nơi đây đã khiến tôi cứ mãi vấn vương. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm một khoảng lặng cho riêng mình, muốn tạm gác lại những lo toan, thì hãy thử một lần về với Mỹ Tho, để dòng nước Mekong khẽ ôm lấy tâm hồn bạn nhé. 🌸

    Hoàng hôn trên sông Mekong, bình yên và thơ mộng

  • An Giang: Vùng Đất Miền Tây Say Đắm Lòng Người Qua Từng Món Ngon Biên Giới!

    An Giang: Vùng Đất Miền Tây Say Đắm Lòng Người Qua Từng Món Ngon Biên Giới!

    An Giang, một cái tên mà mỗi khi nhắc đến, lòng tôi lại rộn ràng một cảm xúc rất riêng. Không chỉ là vùng đất đầu nguồn sông Cửu Long với những cánh đồng bao la, những ngọn núi hùng vĩ, mà An Giang còn là nơi hội tụ của biết bao tinh hoa văn hóa, ẩm thực. Sự giao thoa của người Việt, Hoa, Khmer, Chăm đã dệt nên một tấm thảm vị giác độc đáo, khiến mỗi món ăn ở đây không chỉ là thức quà mà còn là câu chuyện. Bước chân đến đây rồi, bạn sẽ hiểu vì sao người ta cứ mãi quyến luyến, chẳng muốn rời xa. Hôm nay, tôi sẽ dẫn bạn đi một vòng An Giang, nếm thử những món ngon đã in sâu vào ký ức của tôi nhé! 🌸

    Cảnh quan An Giang

    Đến Châu Đốc mà không ghé Bò nướng Trường Nhựt thì thật là một thiếu sót lớn. Ngay cổng chùa Hang, rẽ phải một chút thôi là mùi thơm nức mũi đã dẫn lối bạn rồi. Quán này nổi tiếng lắm, mà đúng là “tiếng lành đồn xa” thật. Những dĩa thập cẩm bò lụi, bắp bò, sườn ướp sả ớt đầy ắp, miếng nào miếng nấy to ú ụ mà giá chỉ khoảng 130K thôi, ăn no ứ hự luôn đó! Tôi đặc biệt mê mẩn món bò nướng lá lốt và bò lụi sả ở đây. Thịt bò tươi roi rói, tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm lừng, ăn hoài mà không thấy ngán. Một lần ghé quán là một lần tôi bị “đánh gục” bởi hương vị khó quên này. Mách nhỏ nè, quán thường rất đông vào buổi chiều tối, nếu muốn thưởng thức trọn vẹn thì bạn nên ghé sớm hơn chút nhé!

    Bò nướng Trường Nhựt

    Địa chỉ: Quốc lộ 91 cũ, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, TP Châu Đốc
    Giá: 30 – 100K

    Nếu bạn là một “tín đồ” của món gà, thì Gà đốt Ô Thum chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên giữa khung cảnh biên viễn mênh mang của An Giang. Đây không phải kiểu gà nướng công nghiệp chờ 5-10 phút là có đâu nhé! Để có được những miếng gà thơm lừng, ngọt mềm, thấm vị lá chúc sả đặc trưng của Campuchia, bạn phải kiên nhẫn chờ đợi ít nhất 40 phút đấy. Nhưng tin tôi đi, sự chờ đợi ấy hoàn toàn xứng đáng! Từng thớ thịt gà vàng ươm, săn chắc, chấm cùng chén muối ớt chanh chua cay hay ăn kèm gỏi bắp chuối giòn sần sật, phải nói là “hết sảy con bà bảy” luôn. 🏞️

    Gà đốt Ô Thum
    Gà đốt Ô Thum

    Tips nhỏ: Bạn có thể ghé quán order trước, rồi tranh thủ đi dạo quanh hồ Ô Thum thơ mộng khoảng nửa tiếng. Quay lại là vừa lúc món gà nóng hổi vừa ra lò, quá tuyệt vời còn gì!

    Địa chỉ: Hồ Ô Thum, xã Ô Lâm, Tri Tôn, An Giang
    Giá: Từ 200K – 400K

    Ai mà là fan của món lẩu “húp rột rột” thì không thể bỏ qua lẩu đuôi bò ở An Giang đâu nha. Chỉ với khoảng 150K, bạn đã có ngay một nồi lẩu đầy ắp, khói nghi ngút, đủ cho mấy người ăn no căng bụng rồi. Tôi thường ưu tiên gọi phần thập cẩm để có thêm nhiều món ngon để khám phá. Quán Tài Trang trên đường Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc là một địa chỉ tôi rất thích. Quán ven đường, giá cả phải chăng mà chất lượng thì khỏi phải bàn. Ngoài lẩu đuôi bò trứ danh, ở đây còn có cả món cá lóc nướng cũng ngon không kém đâu đó!

    Địa chỉ: Đường Trưng Nữ Vương, Phường Châu Phú B, TP Châu Đốc
    Giá: 40 – 150K

    Ghé Châu Đốc mà bỏ qua chợ nhà lồng thì phí lắm. Đây chính là thiên đường của bún cá và bún mắm đó!

    Các món ăn đặc sản An Giang

    Bún cá Châu Đốc – món ăn có thể “cân” mọi bữa trong ngày của tôi. Điều đầu tiên gây ấn tượng là màu vàng nghệ óng ánh của nước lèo. Dù chỉ đơn giản là cá lóc, bún tươi và nước dùng thanh ngọt, nhưng khi ăn kèm với đủ loại rau ghém tươi giòn, đặc biệt là bông điên điển mùa nước nổi, thì hương vị lại bùng nổ đến lạ. Để bữa ăn thêm phần “đã”, tôi thường gọi thêm đầu cá lóc hoặc chả cá nữa đó. 🍜

    Bún cá Châu Đốc

    Còn Bún mắm thì thôi rồi, “huyền thoại” của ẩm thực miền Tây rồi. Nước lèo được nấu từ mắm cá linh, cá sặc đặc trưng, thơm lừng khó cưỡng. Một tô bún mắm ở đây là cả một thế giới thu nhỏ: nào heo quay, chả thịt, tôm, mực, thêm cả mấy lát chả cá dai dai. Rau ăn kèm cũng phong phú vô cùng: hoa chuối, giá, rau muống bào, hoa súng, rau đắng… Đừng quên vắt thêm miếng chanh, dằm thêm chút ớt và chấm với chén nước mắm nguyên chất để hương vị thêm phần trọn vẹn nhé!

    Lẩu mắm Châu Đốc (có thể dùng đại diện cho Bún mắm)

    Địa chỉ: Chợ Châu Đốc (bạn cứ hỏi người dân quanh đó là ai cũng biết nha)
    Giá: 90K cho 2 tô (giá hơi cao một chút nhưng chất lượng đảm bảo lắm đó)

    Bún riêu cua thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với người Việt mình rồi. Nhưng ở An Giang, món này lại có một sức hấp dẫn riêng, được bán ở rất nhiều hàng quán và có hương vị đặc biệt. Nước dùng ngọt đậm đà, phảng phất vị chua nhẹ nhàng, và đặc biệt là mùi cua đồng thơm lừng. Đôi khi, người ta còn cho thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, kích thích vị giác. Ăn kèm với rau ghém tươi xanh, đúng là một bữa sáng, bữa trưa tuyệt vời!

    Địa chỉ: Chợ Châu Đốc
    Giá: 20K – 50K

    Trước đây tôi từng nghe nhiều bạn bè kể bún kèn An Giang dễ ăn hơn bún kèn Phú Quốc, và khi thử rồi thì đúng là vậy thật. Cái hấp dẫn của nước kèn nằm ở vị ngọt đậm đà của cá lóc đồng và vị béo ngậy mà không hề ngấy của nước cốt dừa. Cá lóc đồng thịt săn chắc, ít tanh, làm nên hương vị rất riêng. Món này có xuất xứ từ Nam Vang, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân An Giang đã được biến tấu thành một hương vị độc đáo đến lạ lùng. Một ổ bánh mì nhỏ, thêm chút ớt và một tô bún kèn nóng hổi là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới tràn đầy năng lượng đó!

    Bún kèn An Giang

    Địa chỉ: Ven đường ngay bến xe Hùng Cường, TP Châu Đốc
    Giá: 18K/tô

    Lẩu cá kèo, món ăn dân dã, bình dị mà chứa đựng cả hồn cốt của miền Tây Nam Bộ. Quán Bảy Bồng 2 là một địa chỉ “ruột” của tôi mỗi khi thèm món này. Nồi lẩu chua chua, thơm ngon, cá kèo được làm sạch sẽ, rau tươi roi rói, đặc biệt là có cả bông điên điển giòn ngọt. Ngoài cá kèo, bạn còn có thể gọi thêm cá linh, lươn hay cá lóc để nồi lẩu thêm phần phong phú. Món nào cũng “ổn áp” hết trơn.

    Lẩu cá kèo

    Địa chỉ: 121 Trưng Nữ Vương, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
    Giá: Từ 100K – 300K

    Nhắc đến chuối nướng là cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Ở An Giang, món này như một người bạn thân quen, bạn có thể tìm thấy ở khắp các con đường, ngõ hẻm. Từng trái chuối chín vàng ươm, được nướng trên bếp than hồng cho đến khi vỏ cháy xém, bên trong ruột chuối mềm dẻo, ngọt lịm. Chấm với nước cốt dừa béo ngậy nữa thì phải nói là “chuẩn bài” luôn. Giá thì siêu hạt dẻ, chỉ tầm 10k, 20k tùy quán thôi à. 🍌

    Chuối nướng

    Buổi tối ở An Giang, nếu bạn muốn đổi gió một chút, hãy thử món bánh hỏi bò lụi, nem nướng và chả giò này nhé. Bò lụi được nướng chín tới, mềm mọng mà không hề bị khô hay nhiều mỡ. Nem nướng và chả giò tuy không quá “đặc sắc” nhưng ăn vào lại thơm ngon đến lạ. Đặc biệt, bánh hỏi ở đây nóng hổi, mềm mại và những sợi bánh cũng nhỏ hơn những nơi khác, ăn rất “cuốn”. Vừa nhắc đến thôi là bụng tôi đã réo gọi rồi nè!

    Bánh hỏi bò lụi, nem nướng

    Địa chỉ: Quán nằm trên đường Đống Đa ngay đối diện bến xe Hùng Cường (quán chỉ bán buổi tối thôi nhé)
    Giá: 30K/phần (chỉ bán buổi tối)

    Đây là một trải nghiệm rất đặc biệt mà tôi muốn chia sẻ. Tại Chùa bánh xèo – Thiền Viện Đông Lai, bạn có thể tự tay làm bánh xèo chay miễn phí. Từ việc khéo léo pha chế chén nước chấm chay sao cho vừa miệng, đến khi những chiếc bánh xèo nóng hổi, giòn rụm vừa ra lò – cảm giác thật sự rất thú vị và ấm lòng. Một trải nghiệm văn hóa ẩm thực chay rất ý nghĩa.

    Bánh xèo

    Địa chỉ: Chùa bánh xèo – Thiền Viện Đông Lai (gần chợ Tịnh Biên, hướng về Châu Đốc 1,5km bên tay phải nha)

    An Giang quả thật là một “thiên đường ẩm thực” với vô vàn món ngon, mỗi món mang một hương vị riêng, một câu chuyện riêng. Tôi dám chắc, nếu bạn đã đặt chân đến đây và thưởng thức hết những món mà tôi vừa kể, thì việc cân nặng có nhích lên “nhè nhẹ” một chút sau chuyến đi là điều hoàn toàn dễ hiểu đó! Nhưng bù lại, bạn sẽ có những trải nghiệm vị giác khó quên và một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây đầy màu sắc. Hãy xách ba lô lên và đến An Giang ngay thôi nào! 🍜🏞️💖