Nhắc tới Hồng Kông, bạn nghĩ tới điều gì đầu tiên? Những tòa cao ốc chọc trời lấp lánh dưới ánh đèn đêm, hay cảng biển sầm uất với những con tàu tấp nập? Với tôi, một “fan cứng” của phim TVB, Hồng Kông đơn giản chỉ là những khung cảnh thân thuộc đã in sâu vào tâm trí qua từng thước phim. Nơi tình yêu của tôi dành cho xứ Cảng Thơm này có lẽ bắt nguồn từ những bộ phim ấy.
Một thành phố tưởng chừng khô cứng với bê tông cốt thép, với những tòa chung cư cũ kỹ rêu phong san sát như tổ chim, hay những con hẻm vắng còn đọng lại chút ẩm ướt trong mờ tối… ấy vậy mà Hồng Kông lại mềm mại đến lạ. Cứ bấm máy lên là y như rằng có ngay một bức ảnh đẹp, như thể mỗi góc phố đều là một phim trường tự nhiên. Chuyến đi này, những trải nghiệm về “Hương Cảng” đã thực sự để lại dấu ấn khó phai trong thanh xuân của tôi.🌸
Điều đầu tiên khiến tôi ấn tượng sâu sắc, chính là con người Hồng Kông. Ở đây, tiếng Quảng Đông và tiếng Anh là hai ngôn ngữ phổ biến nhất, và tôi bất ngờ khi thấy phần lớn người dân đều nói tiếng Anh rất trôi chảy. Họ có một phong thái thanh lịch, giao tiếp lịch thiệp, và phong cách thời trang cực kỳ tinh tế, đôi khi có chút gì đó “lạnh lùng” cuốn hút. Ngay cả khi vô tình va phải nhau trên phố đông, một câu “sorry” nhanh chóng, tự nhiên luôn được trao đi, như một nét văn hóa đẹp mà không phải nơi nào cũng còn giữ được. Có lẽ, những giá trị Nho giáo xưa cũ vẫn chảy trong huyết quản mỗi người dân nơi đây. Dù vậy, giới trẻ Hồng Kông cũng không thoát khỏi “căn bệnh thời đại” – chúi mặt vào smartphone, một hình ảnh quen thuộc ở bất cứ đâu, từ những trung tâm thương mại sang trọng đến các ga tàu điện ngầm.
Nếu bạn là một người sống để ăn, thì còn chần chừ gì mà không ghé Hồng Kông ngay thôi! Ẩm thực ở đây không chỉ “ngon” mà phải dùng từ “quá ngon”. Với vô vàn nhà hàng đạt sao Michelin, bạn cứ yên tâm về chất lượng. Tuy nhiên, hãy chuẩn bị tinh thần xếp hàng cả tiếng đồng hồ để được thưởng thức những “siêu phẩm” đó nhé, nhưng tôi dám chắc, sự chờ đợi ấy hoàn toàn xứng đáng.🍜
Thật sự khó để tìm được một quán ăn dở ở Hồng Kông. Ngay cả một quán bình dân ở đảo Cửu Long cũng có thể mang đến cho bạn một bữa ăn tuyệt vời. Tôi không hề quảng cáo quá lời đâu, đồ ăn của họ ngon thực sự, chỉ có một điểm nhỏ là hơi nhiều dầu mỡ một chút, ngay cả đĩa rau cũng được phủ một lớp dầu hào bóng bẩy. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng, có lẽ Hồng Kông sẽ là một thử thách lớn đấy! Tôi đã hoàn toàn “sa ngã” trước Dimsum, vịt quay và đặc biệt là ngỗng quay.
Dimsum: Món điểm tâm sáng quen thuộc này có mặt ở khắp mọi nơi, từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng sang trọng. Tôi đã mê mẩn món này từ chuyến đi Đài Loan trước đó, và Hồng Kông đã khiến tình yêu này càng thêm sâu đậm. Bạn có thể ghé One Dim Sum hoặc Lei Garden Restaurant – Wan Chai để trải nghiệm nhé.
Vịt quay, ngỗng quay: Hương vị của món ngỗng quay tại Ki’s Roasted Goose Restaurant thực sự đã đánh thức mọi giác quan của tôi. Vừa nhìn những chú ngỗng vàng ươm treo lủng lẳng ở cửa hàng đã thấy “thèm thuồng” rồi. Quán ăn lâu đời này (từ năm 1976) chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Mấy ngày liền ăn đồ Hồng Kông, tôi chỉ còn nước… lăn về thôi!
À, đừng quên thưởng thức các loại trái cây tươi ngon như cherry, đào, dâu tây ở đây. Chúng thường có mức giá rất phải chăng và là món quà tuyệt vời để mang về.
Tiếp theo là một trải nghiệm rất “Hồng Kông”: những chiếc xe điện Tram cổ kính. Chúng như những “siêu xe” của thập niên 20, tôi đã thấy chúng vô số lần trong các bộ phim TVB kinh điển. Hãy thử leo lên một chiếc Tram, cảm nhận sự rung lắc nhẹ nhàng khi nó lướt trên đường ray, kéo theo sợi dây cáp chạy dọc mạng lưới điện chằng chịt. Đó là cách tuyệt vời để tận hưởng sự giao thoa giữa quá khứ và hiện đại. Xe thường đi từ chợ Western tới vịnh Đồng La và ngược lại.
Chuyến đi của tôi cũng được lấp đầy bởi những điểm đến mang đậm chất Hồng Kông:
Đại Lộ Ngôi Sao, Tháp Đồng Hồ, Cảng Victoria: Ba điểm này nằm liền kề bên bờ cảng Tsim Sha Tsui, từ chỗ tôi ở đi bộ dọc đường Nathan là tới. Bạn sẽ phải “ồ” lên khi nhận ra “À, ra là cảnh phim TVB đã từng quay ở đây!”. Dưới ánh nắng ban mai, những tòa cao ốc phía đảo Hồng Kông hiện lên mờ ảo sau màn hơi nước. Con đường này luôn đông đúc người qua lại, cả ngày lẫn đêm.
Khi màn đêm buông xuống, cảng Victoria lại trở nên lung linh rực rỡ nhất. Đúng 20h mỗi tối, “Bản giao hưởng ánh sáng” – Symphony of Lights – bắt đầu, biến những tòa cao ốc hai bên bờ cảng thành một sân khấu ánh sáng sống động. Khoảng 15 phút trình diễn với đủ sắc màu, tia laser và âm nhạc hòa quyện, tạo nên một cảnh tượng thật sự mãn nhãn. Hãy tìm một vị trí đẹp, lắng nghe lời tường thuật bằng tiếng Anh và cảm nhận làn gió biển mát lành. Tôi còn thấy nhiều người bản địa ra đây câu cá và ngủ lại qua đêm nữa chứ.🏞️
Đại lộ Ngôi Sao thì vẫn xanh, vẫn đẹp, vẫn huy hoàng như trên phim ảnh. Tuy nhiên, khi tôi đến, có khá nhiều thay đổi. Bàn tay và chữ ký của các siêu sao giờ đã được di dời lên thành lan can, còn tượng đài Lý Tiểu Long cũng lùi vào phía trong. Cá nhân tôi thấy cảnh sắc có phần kém đẹp hơn, nhưng bù lại con đường thoáng đãng và rộng rãi hơn nhiều. Không còn cảnh mọi người chen chúc chụp ảnh, chen nhau ướm tay vào dấu ấn của các ngôi sao nữa.
Đi dọc những con đường như Nathan, Hanoi Road, Quangninh Road, HaiPhong Road, SaiGon Road… bạn không hề đọc nhầm đâu! Những cái tên gợi nhớ quê nhà trên đất Hồng Kông. Đây là thiên đường cho những ai mê chụp ảnh street life hay chụp đêm, với những cửa hàng, trung tâm thương mại san sát, những quán ăn luôn đông kín khách và những chung cư cũ mới đan xen. Một nguồn cảm hứng bất tận!
Du Ma Địa (Yau Ma Tei) – Đảo Cửu Long: Nhiều người hỏi khu này có gì chơi? Với tôi, Du Ma Địa mang đến một cảm giác thân thuộc đến lạ. Những tòa chung cư cũ kỹ, nhiều màu sắc mà tôi đã thấy trong phim TVB hiện ra sống động. Đây là nơi bạn có thể thấy rõ nhất cuộc sống bản địa, với đủ mọi tầng lớp. Hãy thử ghé đây vào một buổi tối (tiện đường đi chợ Quý Bà), tản bộ một vòng, rồi dừng chân tại một quán ăn vỉa hè, gọi chút đồ ăn, ly trà nóng hay một lon bia. Vừa nhấm nháp vừa ngắm dòng người qua lại, những chiếc taxi đỏ chói vút qua đêm. Với tôi, đây có lẽ là nơi đậm chất Hồng Kông nhất mà tôi tìm kiếm bấy lâu.
Chung cư sống ảo Yick Fat Buildings: Nơi này nổi tiếng sau bộ phim Transformer 4, với những dãy chung cư cũ kỹ, nhiều sắc màu xếp chồng lên nhau vươn thẳng tắp lên trời. Dù có biển cấm chụp hình, nhưng ngày nào cũng có hàng dài người xếp hàng check-in vì background quá ấn tượng. Để đến đây, bạn đi MRT line xanh lam hoặc tím tới trạm Quarry Bay exit A (đi bộ khoảng 500m) hoặc Tai Koo station – line xanh lam – exit B.
Sân bóng rổ Choi Hung Estate: Một sân bóng trên sân thượng của bãi đỗ xe, được bao quanh bởi những tòa chung cư rực rỡ sắc màu. Khác với vẻ cổ kính của Yick Fat, nơi đây mang hơi hướng hiện đại hơn. Chỉ cần biết tạo dáng một chút, bạn sẽ có ngay những bức ảnh đẹp mang về. Đến đây bằng MRT ga Choi Hung line xanh lá – exit C4.
Sky 100: Nếu bạn không thể ngắm Hồng Kông từ đỉnh núi Thái Bình, thì Sky 100 ở tầng 100 của tòa nhà này cũng là một lựa chọn tuyệt vời để phóng tầm mắt ngắm nhìn hai bên bờ cảng Victoria. Tuy nhiên, tôi vẫn thấy ngắm cảnh trực tiếp trên núi đã hơn nhiều so với qua một lớp kính “hơi mờ”. Nên ghé Sky 100 vào ban ngày sẽ đẹp hơn ban đêm nhé. Cách di chuyển: MRT tới trạm Kowloon – exit C1 và đi theo chỉ dẫn.
Vịnh Cửu Long (Kowloon Bay): Nơi này không quá đẹp hay xanh mướt như cảng Victoria, nhưng lại mang đậm chất của một bến cảng thương mại đích thực. Bạn có thể ngắm nhìn những con tàu, những container cồng kềnh – đúng là cảnh phim TVB đây rồi! Đi bộ ngắm vịnh xong, bạn có thể men theo sườn đồi để chiêm ngưỡng những tòa chung cư mới, lung linh sắc màu mọc lên dọc những quả đồi.
Vịnh Đồng La (Causeway Bay): Xuất hiện rất nhiều trên phim ảnh Hồng Kông, đây là thiên đường ăn chơi, mua sắm của đảo Hồng Kông nói riêng và cả xứ Cảng Thơm nói chung. Với vô vàn thương hiệu từ xa xỉ đến bình dân, cùng một danh sách dài các quán ăn Michelin, nơi này dễ dàng chiều lòng cả những tín đồ khó tính nhất.
(Cập nhật 07/2019): Vào thời điểm tôi đi, người dân Hồng Kông vẫn đang trong giai đoạn biểu tình, nên các bạn cần lưu ý hạn chế ghé khu trung tâm đảo Hồng Kông vào những ngày cuối tuần. Hôm đó, tôi đã vô tình gặp phải những đoàn người mặc áo đen biểu tình dọc các con đường quanh vịnh Đồng La, khiến cửa hàng đóng cửa và tôi phải tìm đường về. Mấy trạm tàu điện gần đó cũng bị phong tỏa, thật may mắn là tôi được cảnh sát chỉ dẫn để tìm được trạm tàu còn hoạt động. Dù vậy, tôi thấy vấn đề này không quá đáng ngại, chỉ cần tránh những khu trung tâm vào cuối tuần là được. Còn các khu vực khác vẫn bình yên và nhịp sống vẫn diễn ra bình thường.
Ngong Ping 360 và Tượng Đại Phật: Thiên nhiên kề bên đô thị là đây! Đây là nơi đáng đi nhất ở đảo Lantau. Từ trạm MTR Tung Chung (Exit B), đi bộ một đoạn ngắn là tới nhà ga cáp treo. Bạn nên đặt vé cáp treo trước (qua Klook thường có lối đi riêng). Tôi khuyên bạn nên chọn cáp treo Crystal đáy kính để có cảm giác tuyệt diệu khi lướt qua mặt nước, rừng cây và ngắm toàn cảnh sân bay Hồng Kông. Cáp treo dừng ở làng Ngong Ping, từ đó đi bộ khoảng 5 phút là tới đường dẫn lên bức Đại Phật, Quảng trường Ngong Ping và Con đường Trí tuệ (Wisdom Path). Bức tượng Phật bằng đồng nặng 202 tấn này được coi là lớn nhất thế giới. View từ trên không quá ấn tượng, nhưng cũng đáng công sức leo lên lắm chứ! Nếu hôm đó trời không mưa quá to, tôi còn định ghé thăm Làng chài Tai O gần đó nữa.
Miếu Huỳnh Đại Tiên: Biểu tượng cho sự tín ngưỡng trong làm ăn, cầu tài lộc, bình an của người dân Hồng Kông. Là ngôi đền linh thiêng bậc nhất xứ Cảng Thơm, nơi đây sẽ giúp bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về Phật giáo và tín ngưỡng của người dân địa phương. Cách di chuyển: line xanh lá – ga Wong Tai Sin – exit B3.
Thang cuốn Central Mid-levels Escalators: Thang cuốn ngoài trời dài nhất thế giới! Đã mang danh “nhất” thì cũng đáng để thử một lần. Bạn hãy đi hết thang máy, rồi tiện đường ghé Lan Quế Phường gần đó luôn nhé. Cách di chuyển: line đỏ – Central station – exit D2.
Lan Quế Phường (Lan Kwai Fong): Cái tên này có lẽ đã quá quen thuộc, ngay cả với những ai chưa từng đến Hồng Kông. Nếu muốn biết Hồng Kông về đêm sôi động đến mức nào, hãy tới đây và tự tìm câu trả lời nhé!
Chợ Quý Bà (Ladies Market): Thiên đường mua sắm, ăn uống bình dân, giá rẻ. Khu chợ này luôn đông đúc tấp nập, cả ngày lẫn đêm. Cách di chuyển: Ga Mong Kok exit D3.
Chợ đêm phố Chùa (Temple Street Night Market): Chợ đêm luôn là một nét văn hóa đặc sắc. Ở Hồng Kông, chợ đêm Temple Street là một trong những khu chợ sầm uất nhất, bắt đầu từ 16h và kết thúc lúc 23h. Mang tên từ ngôi đền Tin Hau, nơi đây là một bức tranh sinh hoạt đậm nét địa phương với ánh đèn đỏ rực, những biển hiệu đặc trưng và cả bối cảnh quen thuộc trong phim TVB. Hàng hóa đa dạng từ quần áo, đồ lưu niệm, điện tử… và đặc biệt có cả một dãy dài những người xem bói nữa. Về ẩm thực thì khỏi phải bàn, vô số quán ăn bình dân được gắn sao Michelin đang chờ bạn xếp hàng thưởng thức. Đây cũng là điểm đến tuyệt vời cho các tín đồ săn ảnh đêm. Cách di chuyển: MRT ga Jordan – exit A.
Hồng Kông, với tôi, như một ly trà đậm đà – uống xong một hớp là phải đi ngay. Đó là những trải nghiệm ngắn ngủi nhưng đọng lại mãi trong ký ức của tôi. Hy vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho chuyến đi của bạn. Vì mê phim TVB mà tôi đã yêu Hồng Kông, và cũng vì yêu nơi này mà tôi sẽ còn quay lại. Tạm biệt đô thị lộng lẫy bên bờ biển Đông đang nhỏ dần như một bộ Lego và mờ dần theo làn mây.
Thanh xuân của tôi nợ Hồng Kông một chuyến đi, và cuối cùng cũng đã trả được rồi. Còn bạn thì sao? Bạn có “mắc duyên, mắc nợ” với điểm đến này như tôi không? Cảm ơn bạn đã kiên trì đọc tới dòng cuối cùng nhé! 🌸🏞️🍜
