Có những nơi, chỉ cần đặt chân đến thôi, trái tim đã thấy lạ lẫm mà bình yên đến lạ. Hà Tiên chính là một nơi như thế đó mọi người ơi! Một thành phố nhỏ bé nép mình bên dòng Giang Thành hiền hòa, nơi giao thoa của lịch sử, văn hóa và vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, khiến mình cứ vương vấn mãi không thôi.
Bước vào Hà Tiên, mình như lạc vào một câu chuyện cổ, bắt đầu từ những năm tháng khai phá của Mạc Cửu. Vùng đất này không chỉ có cảnh đẹp mà còn chứa đựng cả một dòng chảy lịch sử đầy thăng trầm, từ những cộng đồng người Hoa đầu tiên, đến khi thuộc về chúa Nguyễn, rồi thời Pháp thuộc và những biến động chiến tranh. Giờ đây, Hà Tiên vươn mình, sầm uất với những chuyến phà đi Phú Quốc, những khu chợ biên giới nhộn nhịp, nhưng vẫn giữ nguyên nét duyên dáng, trầm mặc riêng. Mình cảm nhận được sự hòa quyện rất đặc biệt ở đây, khi người Hoa, người Khmer và người Việt cùng nhau tạo nên một bản sắc văn hóa phong phú.
🌸 Khám phá Hà Tiên – Mỗi bước chân là một câu chuyện 🏞️
Nếu hỏi Hà Tiên có gì đẹp để mình mê mẩn đến vậy, thì câu trả lời chắc chắn là vô vàn. Mỗi địa danh đều mang một vẻ rất riêng, vừa hoang sơ vừa huyền bí.
Núi Đá Dựng, như một người khổng lồ đứng canh gác biên cương, khiến mình phải trầm trồ vì vẻ đẹp kỳ vĩ. Nhìn từ xa, ngọn núi như được ai đó khéo léo đẽo gọt, xanh ngắt một màu cây cối. Khi len lỏi vào bên trong những hang động, mình cứ ngỡ đang lạc vào mê cung của những khối thạch nhũ đủ hình thù. Nào là Hang Dơi với thạch nhũ hình quả bầu, Hang Thần Kim Quy với khối đá xanh như chú rùa thần, rồi Hang Bồng Lai với không khí trong lành tựa chốn tiên cảnh. Cầm chiếc đèn pin nhỏ, bước từng bước khám phá, cảm giác như mình đang là một nhà thám hiểm thực thụ vậy đó!
Tu viện Ngọc Tiên nằm trên sườn đồi Tô Châu thì lại mang đến một cảm giác thật thanh tịnh. Màu vàng, đỏ của tu viện nổi bật giữa nền trời xanh, mà từ đây mình có thể phóng tầm mắt bao quát toàn cảnh Hà Tiên, dòng Giang Thành uốn lượn và cả hồ Đông Hồ yên ả. Đứng trên những bậc bê tông cao nhất, hít thở khí trời trong lành, ngắm nhìn Hà Tiên hòa mình vào cảnh sắc thiên nhiên bao la, cảm thấy lòng mình thật nhẹ nhõm.
Rồi mình lại tìm về Bãi biển Mũi Nai, nơi có truyền thuyết về chú nai con mê mẩn cảnh đẹp mà hóa thành đá. Bãi cát ở đây không trắng muốt như những nơi khác, mà có màu nâu sẫm đặc trưng, cuốn theo từng đợt sóng tạo nên một dải đen kỳ lạ. Người dân bảo, cát này có bùn, tắm xong da dẻ mịn màng lắm đó! Mình đặc biệt thích ngắm hoàng hôn ở Mũi Nai. Khi mặt trời đỏ rực lặn dần xuống biển, nhuộm hồng cả một góc trời, chiếu rọi xuống những chiếc thuyền đánh cá xa xa, cảnh tượng ấy đẹp đến nao lòng, khiến mình chỉ muốn lưu giữ khoảnh khắc này mãi thôi.
Nếu muốn tìm hiểu thêm về lịch sử, Lăng Mạc Cửu dưới chân núi Bình San là điểm đến không thể bỏ qua. Nơi đây không chỉ là một công trình kiến trúc tinh xảo mà còn là minh chứng cho công lao khai phá, xây dựng Hà Tiên của dòng họ Mạc. Đến đây, mình không chỉ được chiêm ngưỡng mà còn như được nghe kể lại câu chuyện về những con người tiên phong, những bài học vô giá về tình yêu quê hương, đất nước.
Chùa Phù Dung, tuy không quá hoành tráng nhưng lại có nét đẹp rất riêng với những bức tượng Phật uy nghi và những bài thơ ca ngợi cảnh sắc Hà Tiên được khắc trong chùa. Mình đã dành một lúc lặng mình để cảm nhận sự bình yên và vẻ đẹp của văn hóa Phật giáo nơi đây.
Đến Hà Tiên mà không ghé Đảo Phụ Tử thì quả là một thiếu sót lớn. Hòn đảo với hai khối đá sừng sững trên mặt biển xanh ngọc, trông chẳng khác nào một “Hạ Long thu nhỏ” vậy đó! Tên gọi Phụ Tử cũng gắn liền với một câu chuyện cảm động về tình cha con mà mỗi khi nghe kể, lòng mình lại dâng lên những cảm xúc khó tả.
Xa hơn một chút, Hòn Hải Tặc, nghe tên đã thấy độc đáo rồi đúng không? Dù ngày xưa từng là nơi ẩn náu của cướp biển, nhưng giờ đây hòn đảo này lại là một thiên đường bình yên để du khách đắm mình trong làn gió biển mát lành, nghe tiếng sóng vỗ rì rào và xua tan mọi bộn bề. Biển ở đây lặng êm và nước trong xanh như ngọc, lý tưởng để tận hưởng một ngày thư thái.
🍜 Hà Tiên ơi, những món ăn sao mà vương vấn! 🤤
Đã đi du lịch thì không thể bỏ qua ẩm thực đúng không nào? Chợ đêm Hà Tiên là thiên đường để mình khám phá những món ngon độc đáo của vùng đất này. Từ hải sản khô, trà, me cho đến những món đồ thủ công làm từ đá, vỏ sò, nhìn thôi đã thấy thích rồi.
Món đầu tiên mình phải thử ngay là Bún hấp. Sợi bún ở đây mềm dai lạ thường vì được hấp chứ không luộc, rồi nhúng nước sôi. Đặc biệt, nước dùng được làm từ lõi dừa nạo nên có vị béo ngậy, đậm đà rất riêng. Thêm chút thịt nạc vai, chả giò, bì lợn trộn… ôi chao, một tô bún hấp mà hội tụ đủ tinh hoa ẩm thực miền Tây luôn đó!
Gỏi cá lóc ngâm chua cũng là một đặc sản làm mình nhớ mãi. Cá lóc tươi roi rói, thịt ngọt đậm đà, được làm sạch và nhúng giấm để giữ độ giòn. Cuốn miếng gỏi với bánh tráng, rau sống, dừa, đậu phộng rồi chấm nước mắm chua ngọt, hương vị tươi ngon và hài hòa đến lạ. Mặc dù là đồ sống, nhưng mình thấy hương vị rất đặc biệt, không hề tanh chút nào. Tuy nhiên, mọi người nhớ ăn vừa phải thôi nhé, để dạ dày “làm quen” dần dần nha.
Một món ăn “lạ” mà mình được giới thiệu ở Hà Tiên chính là Cà xỉu, hay còn gọi là sò lưỡi. Nghe tên đã thấy tò mò rồi đúng không? Con cà xỉu có hình thù khá độc đáo với cái cuống dài, nhưng khi chế biến thành món xào tỏi hoặc ủ chua thì lại rất ngon miệng. Người dân địa phương kể rằng, món này từng là món ăn dự trữ không thể thiếu của ngư dân trên những chuyến ra khơi. Thời điểm ngon nhất để thưởng thức cà xỉu là vào khoảng tháng 6 đến tháng 8 (cập nhật).
Canh chua Hà Tiên cũng có nét riêng biệt với hương nghệ và thì là rất đậm đà. Thịt cá chắc, nước dùng chua thanh hòa quyện, ăn kèm bún tươi, rau muống và chấm nước mắm chua ngọt thì đúng là “đỉnh của chóp”. Vị nghệ và thì là lưu lại nơi đầu lưỡi, khiến mình cứ muốn húp thêm mãi.
Cuối cùng, tráng miệng bằng Bánh ống lá dứa thì tuyệt vời! Món bánh có nguồn gốc từ người Khmer này làm từ gạo nếp, dừa nạo, lá dứa và mè, thơm lừng mùi lá dứa, béo ngậy vị dừa và ngọt thanh của mè. Món ăn vặt này vừa ngon miệng lại vừa ý nghĩa, rất thích hợp để mua về làm quà cho người thân đó.
✨ Tips nhỏ bỏ túi cho chuyến đi Hà Tiên 📝
* Thời điểm lý tưởng: Mình thấy đi Hà Tiên vào mùa khô (từ tháng 10 đến tháng 3) là đẹp nhất. Trời nắng dịu, biển lặng êm, cực kỳ thích hợp để đi khám phá các đảo và bãi biển. Còn nếu bạn thích sự yên bình, tĩnh lặng và muốn thưởng thức những món ăn độc đáo của mùa mưa thì từ tháng 4 đến tháng 9 cũng có cái hay riêng đó!
* Di chuyển đến Hà Tiên:
* **Xe khách:** Từ Sài Gòn, bạn có thể đi xe giường nằm từ Bến xe Miền Tây đến thẳng Hà Tiên. Giá vé dao động khoảng 150.000 – 250.000 đồng (cập nhật), mất khoảng 9 tiếng. Xe khách đi Đồng bằng sông Cửu Long cũng rất tiện lợi.
* **Thuyền:** Hà Tiên là cửa ngõ chính đi Phú Quốc. Có phà nhanh (Superdong) và phà chậm (Thanh Thới) với nhiều chuyến mỗi ngày. Bạn có thể mua vé ở bến phà hoặc nhờ khách sạn đặt giúp nhé. Đừng quên thử đi tàu ra Quần đảo Hải Tặc nữa nha.
* **Xe máy/ô tô:** Nếu có thời gian và muốn ngắm cảnh Đồng bằng sông Cửu Long, phượt xe máy hoặc ô tô từ Sài Gòn (300km) sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ. Cảnh đẹp ven đường đảm bảo không làm bạn thất vọng đâu!
* **Máy bay:** Sân bay gần nhất là Rạch Giá (cách Hà Tiên 90km) có chuyến bay hàng ngày từ Sài Gòn. Sau đó bạn có thể đi xe bus hoặc taxi đến Hà Tiên.
* Lưu trú tại Hà Tiên:
* **Khách sạn Hải Yến:** Nằm ở khu vực yên tĩnh, có ban công hoặc cửa sổ nhìn ra hồ, sông, thị trấn. Phòng ốc sạch sẽ, thoải mái và giá cả rất phải chăng. Vị trí rất tiện để đi bộ đến các điểm tham quan.
* **Khách sạn Du Hùng 2:** Nằm ngay phố chính, khá trung tâm và đông đúc, có lối ra bờ sông. Phù hợp cho các nhóm khách lớn.
* **Khu nghỉ dưỡng Đồi Nai Vàng:** Bungalow bằng gạch ngói, có sân hiên nhìn ra vịnh. Phòng đơn giản nhưng thoải mái, mang lại cảm giác thư thái, yên bình. Cách trung tâm Hà Tiên khoảng 10-15 phút đi taxi/xe máy.
* **Khu nghỉ dưỡng Núi Đen:** Nằm dưới chân đồi Núi Đen, có các nhà gỗ bê tông trong vườn, hồ bơi đẹp và nhà hàng ven sông. Phòng có sân hiên với tầm nhìn rất chill. Từ đây cũng có lối đi lên đỉnh đồi để ngắm cảnh nữa đó.
Hà Tiên không chỉ là một điểm dừng chân, mà là cả một hành trình khám phá đầy cảm xúc. Nơi đây đã để lại trong mình những ấn tượng sâu sắc về vẻ đẹp thiên nhiên, sự giàu có của lịch sử và nét duyên dáng trong văn hóa ẩm thực. Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi bình yên để nghỉ ngơi, một hành trình để trái tim được kể chuyện, hãy thử ghé thăm Hà Tiên nhé! Mình tin chắc bạn sẽ không thất vọng đâu. 💖
