Tây Nguyên, cái tên thôi đã đủ gợi lên trong tâm trí tôi hình ảnh của đại ngàn hùng vĩ, của những bản làng xa xôi và không gian văn hóa cồng chiêng vang vọng. Và giữa lòng Tây Nguyên bao la ấy, Đắk Lắk hiện ra như một viên ngọc thô, vẫn còn nguyên vẹn những nét hoang sơ, mộc mạc mà quyến rũ đến lạ kỳ.
Đã bao lần bạn mải miết săn tìm bãi biển xanh trong, thách thức những ngọn núi cao hay lạc bước vào những thành phố náo nhiệt? Vậy thì lần này, hãy thử “đổi gió” một chút với Đắk Lắk đi. Tôi tin rằng, vùng đất cao nguyên này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thật khác biệt, những cảm xúc vỡ òa giữa nhịp sống bình yên và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ.
Thời điểm nào để Đắk Lắk “đón bạn” đẹp nhất? 🌸
Đắk Lắk có hai mùa rõ rệt, mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10 và mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4. Nhưng nếu hỏi tôi thời điểm nào lý tưởng nhất để đến đây, thì tôi sẽ không ngần ngại mà mách nhỏ bạn: hãy lên kế hoạch từ tháng 12 đến tháng 3 năm sau nhé! Khoảng thời gian này, cả vùng núi Tây Nguyên như bừng sáng với sắc vàng rực rỡ của hoa dã quỳ và màu trắng tinh khôi của hoa cà phê. Bạn sẽ được đắm chìm trong hương sắc đất trời và còn có cơ hội hòa mình vào những lễ hội truyền thống đặc sắc của đồng bào các dân tộc nơi đây nữa đó.
Lên đường thôi nào!
Đến Đắk Lắk giờ đây cũng dễ dàng lắm bạn ơi. Bạn có thể chọn máy bay, xe khách hay cả phương tiện cá nhân đều được.
Nếu bay, cả TP.HCM và Hà Nội đều có đường bay thẳng đến Buôn Ma Thuột. Nhớ ghé thăm website của Vietnam Airlines, Jetstar Pacific hay Vietjet Air để “săn” những gói khuyến mãi hấp dẫn nha. Bay một chút thôi là đã đến thủ phủ cà phê rồi!
Còn nếu thích ngắm cảnh, xe khách cũng là một lựa chọn không tồi. Từ Hà Nội, bạn có thể bắt xe ở bến xe Giáp Bát. Từ TP.HCM, điểm xuất phát là bến xe miền Đông hoặc miền Tây. Giá vé từ TP.HCM dao động khoảng 200k – 300k cho hành trình 7 tiếng. Còn từ Hà Nội thì xa hơn, khoảng 600k – 700k và di chuyển hơn một ngày (hơi “khoai” cho bạn nào hay say xe đó). Từ Đà Nẵng thì vé khoảng 250k và mất tầm 12 tiếng. Để tiện lợi và chủ động hơn, tôi thường chọn mua vé tại các phòng vé của hãng xe uy tín như Kumho (TP.HCM), Mai Linh, Hoàng Long.
Nếu bạn là một “phượt thủ” đích thực và xuất phát từ TP.HCM hoặc các tỉnh lân cận, ngại gì mà không thử lái xe máy hoặc ô tô riêng? Quãng đường khoảng 350km, mất chừng 7-9 tiếng thôi. Nhớ là nếu đi xe máy thì nên xuất phát từ sáng sớm để đảm bảo an toàn và thoải mái nhất nhé.
Nơi dừng chân êm đềm
Là một điểm đến du lịch quen thuộc, Đắk Lắk có đủ loại hình lưu trú từ khách sạn sang trọng đến nhà nghỉ bình dân, chất lượng đều ổn cả. Một số gợi ý bạn có thể tham khảo:
Khách sạn:
H&T Hotel Daklak: 325 Hùng Vương, Buôn Ma Thuột.
Khách sạn Sài Gòn Ban Mê: 01-03 Phan Chu Trinh, Buôn Ma Thuột.
Dakruco Hotel: 30 Nguyễn Chí Thanh, Buôn Ma Thuột.
Nếu muốn tiết kiệm chi phí hơn, các nhà nghỉ cũng là lựa chọn hay ho:
Nhà nghỉ 87: 87 Nguyễn Đức Cảnh (giá khoảng 100k, có cho thuê xe máy luôn).
Nhà nghỉ Hoàng Trà: 234 Nguyễn Công Trứ (từ 100k – 150k cho phòng máy lạnh).
Nhà nghỉ Cát Phú: 113 Hai Bà Trưng (khoảng 200k, ngay vòng xoay, nhiều review tốt).
Để đặt phòng tiện lợi, bạn có thể dùng Hotelscombined.com (trang này so sánh giá từ Agoda và Booking, giúp bạn tìm được giá tốt nhất), Agoda.com hoặc Booking.com nhé.
Khám phá Đắk Lắk bằng cách nào?
Trong thành phố Buôn Ma Thuột và các vùng lân cận, bạn có thể di chuyển bằng nhiều cách:
Thuê xe máy: Dịch vụ này ở Đắk Lắk chưa thực sự phổ biến lắm đâu. Bạn có thể hỏi trực tiếp khách sạn mình ở để xem họ có cho thuê không, hoặc thương lượng đặt cọc để thuê xe nhé.
Xe ôm: Rất phổ biến. Bạn nên lên lịch trình trước và thỏa thuận giá với bác tài để tiện di chuyển đến các điểm tham quan trong nội ô hay lân cận.
Taxi: Có rất nhiều hãng taxi uy tín như Taxi Mai Linh (05003.819.819), Taxi Ban Mê (05003.979.979), Taxi Ban Mê Xanh (05006.27.27.27), Taxi Quyết Tiến (05003. 813.813), Taxi Tây Nguyên (05003. 838.838), Đăk Lăk Taxi (05003. 818.181). Tiện lợi để đi lại nhanh chóng.
Xe bus: Từ Buôn Ma Thuột, bạn có thể đi xe bus đến Hồ Lắk hay Buôn Đôn, khá tiện lợi đó.
Những trải nghiệm khó quên ở Buôn Ma Thuột và hơn thế nữa…
Người ta hay nói “Buồn muôn thuở” để nói lái về Buôn Ma Thuột, nhưng với tôi, thành phố này lại mang một vẻ đẹp nhỏ xinh, giản dị và bình yên đến lạ thường. Nếu bạn đang tìm kiếm những nơi sang chảnh, lộng lẫy để check-in thì có thể sẽ hơi “hụt hẫng” một chút đó. Nhưng nếu bạn khao khát những giá trị đích thực, những cảm xúc chân thật thì Đắk Lắk chính là dành cho bạn!
Bảo tàng Dân tộc Đắk Lắk – Nơi lưu giữ hồn văn hóa Tây Nguyên
Điểm dừng chân đầu tiên mà tôi muốn giới thiệu là Bảo tàng Dân tộc Đắk Lắk. Ngay từ cái nhìn đầu tiên, công trình kiến trúc này đã khiến tôi ấn tượng bởi sự kết hợp độc đáo giữa nhà rông, nhà dài của người Ê Đê và nhà trệt của người M’Nông. Bên trong, hơn 1000 hiện vật được trưng bày tỉ mỉ, kể lại câu chuyện về đa dạng sinh học, văn hóa dân tộc và lịch sử của mảnh đất này bằng bốn thứ tiếng: Việt, Anh, Pháp và Ê Đê.
Nằm trong khuôn viên bề thế của biệt điện Bảo Đại cũ, nơi đây còn có cả một khu vườn xanh mát như một khu rừng nhỏ giữa lòng thành phố. Chỉ cần nằm dài trên thảm cỏ, hít thở không khí trong lành và chợp mắt một chút thôi, bạn sẽ thấy mọi mệt mỏi tan biến, tâm hồn nhẹ nhõm vô cùng.
Buôn Đôn – Huyền thoại chú voi con 🐘
Ai trong chúng ta mà chưa từng nghêu ngao hát “Chú voi con ở Bản Đôn” cơ chứ? Vậy thì đến Buôn Ma Thuột mà không ghé Buôn Đôn để tìm voi thì thật là tiếc hùi hụi đó! Con đường vào bản bình yên lắm, với những nếp nhà sàn nhỏ thấp thoáng, xa xa là bóng những đứa trẻ đang tha thẩn chơi đùa. Những vệt nắng chiều in trên vách gỗ, xuyên qua những rặng si già ngàn năm tuổi, tạo nên một bức tranh thiên nhiên giản dị mà đẹp đến nao lòng.
Trải nghiệm thú vị nhất ở Buôn Đôn chính là cưỡi voi. Nếu bạn muốn thử “cảm giác mạnh”, hãy cưỡi voi vượt sông Sêrêpốk để đến Vườn Quốc gia Yok Đôn nhé. Giá vé là 300k cho 30 phút và 3 người đó. Ngoài ra, đừng quên thử cảm giác “chông chênh” trên cây cầu treo Buôn Đôn dài hơn 100m, bắc ngang lưng chừng những cây si cổ thụ vượt qua dòng sông Sêrêpốk nữa nha. Một trải nghiệm vừa hồi hộp vừa đáng nhớ!
Thác Dray Nur – Bản tình ca của đại ngàn 🏞️
Điểm đến cuối cùng mà tôi muốn gợi ý cho hành trình của bạn chính là thác Dray Nur – “thác Vợ” hùng vĩ, gắn liền với biết bao câu chuyện huyền thoại về dòng sông Sêrêpốk (thác Dray Sáp – “thác Chồng” hiện đã đóng cửa, bạn lưu ý nha).
Từ xa nhìn lại, Dray Nur tựa như một bức tường nước khổng lồ, với muôn ngàn sợi nước trắng xóa thi nhau đổ ập xuống, va vào vách đá tạo nên những âm thanh trầm bổng, dạt dào đến kinh ngạc. Đứng trước sự mạnh mẽ, hoang dại của ngọn thác, bạn sẽ cảm thấy mình thật nhỏ bé giữa núi rừng Tây Nguyên bao la, và rồi nhận ra thiên nhiên thật diệu kỳ, thơ mộng biết bao.
Dọc theo con thác, bạn có thể men theo những con đường mòn ẩn mình trong rừng nguyên sinh, ngắm nhìn những gốc cây đại thụ hàng ngàn năm tuổi hay khám phá những hang động nhỏ ngập tràn hơi nước trắng xóa. Tuyệt vời lắm đó!
Làng cà phê Trung Nguyên – Thiên đường cho tín đồ cà phê ☕
Đã đến thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột mà không ghé Làng cà phê Trung Nguyên thì quả là thiếu sót lớn! Đây không chỉ là một quán cà phê thông thường, mà là cả một ngôi làng nhỏ xinh, với những căn nhà sàn mộc mạc ẩn mình sau bóng cây, hồ nước mát lành và cả khu sân phơi, khu rang xay luôn ngập tràn mùi cà phê thứ thiệt.
Không gian ở đây rất đỗi thân thuộc, gần gũi nhưng lại là thiên đường đích thực cho những ai sành cà phê. Bạn có thể tìm thấy đủ loại cà phê quý hiếm như Chồn, Arabica, Moka, Robusta, hay những loại nổi tiếng thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Italy, và cà phê Syphon từ Nhật Bản. Đặc biệt hơn, bạn còn có thể chứng kiến tận mắt toàn bộ quá trình từ hạt cà phê thô đến khi trở thành một ly cà phê thơm ngon, đậm đà. Được uống và thưởng thức cà phê ngay tại chính nơi nó sinh ra thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ!
Ngoài ra, bạn cũng đừng bỏ lỡ những trải nghiệm thú vị khác như đi thuyền ngắm cảnh, dạo quanh các buôn làng yên bình hay tạt vào các khu chợ cóc ven Hồ Lắk, ghé thăm biệt thự Bảo Đại, khám phá Buôn Akô Đhông – buôn làng hùng mạnh ngày xưa, hay các khu du lịch sinh thái Kotam, Ea Kao, chiêm ngưỡng Cây kơ-nia cổ thụ và viếng Chùa Sắc Tứ Khải Đoan nhé.
Thiên đường ẩm thực đất đỏ bazan 🍜
Đến Đắk Lắk rồi thì nhất định phải thử những món đặc sản trứ danh, đảm bảo bạn sẽ “ghiền” ngay thôi!
Bún riêu và bún đỏ
Hai món này tập trung chủ yếu ở khu chợ sắt Phan Đình Giót, cách trung tâm không xa. Tôi không chắc chúng có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuột hay không, nhưng vị bún ở đây lúc nào cũng có gì đó rất đặc biệt, khác hẳn với Sài Gòn hay bất kỳ đâu. Sở dĩ gọi là bún đỏ vì nước dùng có màu đỏ gạch tôm rất đẹp, được tạo nên từ hạt điều màu chấy với dầu ăn. Hương vị ngọt thanh của tôm, béo ngậy của cua đồng và riêu thịt nạc dăm, trứng hòa quyện vào nhau, ăn kèm với rau cần và rau cải luộc thì còn gì bằng!
Bò nhúng me – Một “chất” riêng của phố núi
Món bò nhúng me ở Đắk Lắk cũng có nét hao hao bánh mì chảo, nhưng vị của nó thì “đỉnh của chóp” luôn! Miếng thịt bò mềm thơm được đặt trên chảo nóng hổi, quyện cùng nước sốt me chua ngọt đậm đà, ăn kèm bánh mì và tỏi phi giòn tan… ôi chao là ngon!
Tôi muốn giới thiệu cho bạn quán Cà Te – một quán nhỏ xíu nhưng lúc nào cũng nườm nượp khách. Đến đây, bạn cứ yên tâm về chất lượng nhé, bởi anh chủ quán với thần thái như một nghệ sĩ sẽ tận tay phục vụ và đảm bảo món ăn luôn hoàn hảo. Bò được ướp sốt me đặc biệt rồi nướng trên chảo gang, ăn cùng bánh mì và tận 7 loại rau rừng khác nhau. Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Ngoài ra quán còn có lẩu ếch, cơm gà bảy vị… nhưng bò nhúng me vẫn là “best-seller” đó!
Thịt nai – Hương vị của rừng
Thịt nai là món đặc sản mà hầu như chỉ Tây Nguyên mới có. Từ nai nướng, nai nhúng giấm, nai lúc lắc, sườn nai rán đến nai khô… mỗi món đều mang một hương vị đặc trưng, khó quên. Thịt nai ở đây ít gân, mỡ màu trắng ngà và mềm mại hơn cả thịt bê non nữa đó.
Nhâm nhi cà phê giữa lòng phố núi
Đến Buôn Ma Thuột mà không ghé các quán cà phê đẹp thì quả là tiếc nuối. Dưới đây là vài địa chỉ “ruột” của tôi:
The Circle Coffee Roasters: 291 Hà Huy Tập, P. Tân Lợi. Mở cửa từ 6h30 – 22h. Quán có view siêu đẹp, không gian yên bình để trò chuyện hay làm việc, đồ uống ngon và nhân viên rất tận tình.
SOUL Roastery BMT: 87 Nguyễn Khuyến, P. Tân Lợi. Mở cửa từ 7h – 22h. Nơi này dành cho những ai muốn tìm hiểu sâu hơn về cà phê, từ kỹ thuật rang xay đến nghệ thuật pha chế. Bạn sẽ được thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, chuẩn vị cao nguyên.
Daklac Coffee: 124 Lý Thường Kiệt. Một quán yêu thích của các tín đồ cà phê. Cafe ở đây đậm đà, được rang xay tại chỗ. Anh chủ quán đẹp trai với niềm đam mê cháy bỏng về cà phê chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn với những câu chuyện về hạt cà phê đó.
House Of Lens Coffee: 14/19 Cù Chính Lan, P. Tự An. Mở cửa từ 7h15 – 22h. Ngôi nhà hình tam giác này được bao phủ bởi một rừng thông xanh mát. Thưởng thức cà phê giữa không gian đầy cỏ cây hoa lá là một trải nghiệm cực kỳ thi vị.
Hygge Coffee Bmt: 73-75 Hàn Mạc Tử, P. Tân An. Quán như một Santorini phiên bản thu nhỏ giữa Buôn Ma Thuột. Toàn bộ quán được sơn trắng tinh khôi, tạo không gian rộng rãi, thoáng đãng. Từ cửa kính, tầng thượng, đến cầu thang, mọi góc đều có thể trở thành “background” cực chất cho bạn sống ảo. Đặc biệt, view ban công rất đẹp, được nhiều cặp đôi chọn làm nơi chụp ảnh cưới lãng mạn đó.
Quà tặng từ cao nguyên 🎁
Trước khi rời Đắk Lắk, đừng quên mang về những món quà đặc trưng của vùng đất này để chia sẻ hương vị Tây Nguyên đến người thân, bạn bè nhé:
Thịt nai: Đặc sản không thể bỏ qua. Thịt nai Đắk Lắk nổi tiếng với thớ thịt mềm mại, ít gân, mỡ trắng ngà. Bạn có thể mua thịt tươi (giá dao động từ 220.000 – 300.000 đồng/kg) tại Quán Hạnh (51 Đào Duy Từ) hoặc Quán Tú Nhi (168 Ngô Quyền). Nếu muốn để lâu hơn, hãy chọn thịt nai khô nhé.
Bột ca cao: Được làm từ những hạt ca cao nguyên chất trồng trên cao nguyên đầy nắng gió, không sử dụng chất bảo quản hay hương liệu. Bột ca cao Đắk Lắk nổi tiếng khắp cả nước, vừa là nguyên liệu làm bánh kẹo, vừa là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
Cà phê Buôn Ma Thuột: Là thủ phủ cà phê, Đắk Lắk sở hữu những đồn điền cà phê bạt ngàn trên đất bazan màu mỡ. Cà phê Buôn Ma Thuột luôn có chỗ đứng hàng đầu trên thị trường bởi chất lượng đã được kiểm chứng. Mua về làm quà là chuẩn bài rồi!
Những dặn dò nhỏ khi ghé Đắk Lắk
Để chuyến đi Đắk Lắk trọn vẹn và suôn sẻ nhất, tôi có vài lời khuyên nhỏ dành cho bạn:
Giấy tờ tùy thân: Luôn mang theo CMND/CCCD hoặc hộ chiếu nhé. Bạn sẽ cần chúng để check-in khách sạn, nhà nghỉ hoặc khi thuê xe.
Tiền mặt và thẻ ATM: Ở Buôn Ma Thuột có khá nhiều điểm chấp nhận thanh toán thẻ và cây ATM. Bạn chỉ cần mang theo một lượng tiền mặt vừa đủ dùng và thẻ ATM là được, vừa tiện lợi lại hạn chế rủi ro mất mát.
Lên lịch trình trước: Đắk Lắk có nhiều địa điểm đẹp và thú vị lắm, nên hãy dành chút thời gian tìm hiểu và lên lịch trình cụ thể để không bỏ lỡ điều gì nhé.
Cẩn thận với món ăn lạ: Ẩm thực Đắk Lắk rất phong phú, nhưng đôi khi món ăn lạ có thể khiến bạn “đau bụng”. Hãy đọc kỹ review về các quán ăn và chuẩn bị sẵn một ít thuốc đau bụng để phòng hờ nha. À, người dân Đắk Lắk thân thiện và thật thà lắm, nên bạn cứ yên tâm về chuyện “chặt chém” nhé!
Vậy đó, Đắk Lắk trong mắt tôi là một vùng đất như thế. Không quá ồn ào, không quá rực rỡ, nhưng lại ẩn chứa một vẻ đẹp tiềm tàng, một sức hút khó cưỡng mà ai đã từng ghé qua đều muốn quay trở lại. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không xách balo lên và đi, để tự mình cảm nhận những điều tuyệt vời mà Đắk Lắk dành tặng? Chuyến phiêu lưu của bạn đang chờ đó! 🏞️☕🐘
