Có những nơi trên thế giới, chỉ cần nghe tên thôi là đã đủ để trái tim ta xao xuyến, trí óc ta lướt về những câu chuyện huyền thoại. Peru chính là một nơi như vậy đấy các bạn ạ! Không chỉ là quê hương của con đường mòn Inca vĩ đại hay thánh địa Machu Picchu bí ẩn ngự giữa ngàn mây, Peru còn là bức tranh hoang dã, hùng vĩ của núi rừng, nơi những ai mê phiêu lưu, khao khát khám phá sẽ tìm thấy chính mình.
Một chuyến đi suôn sẻ đến đây đòi hỏi chút chuẩn bị kỹ lưỡng, nhưng tin tôi đi, mỗi bước chân bạn đặt xuống vùng đất này đều sẽ là một trải nghiệm đáng giá.
À, trước khi bắt đầu hành trình, mình chia sẻ chút thông tin nho nhỏ để các bạn dễ hình dung nhé. Ngôn ngữ chính ở Peru là tiếng Tây Ban Nha. Dù họ chấp nhận cả USD, nhưng người dân vẫn ưa chuộng dùng tiền Peru Nuevo Sol (PEN) hơn đấy. Cứ hình dung 1 PEN khoảng 6.903 VNĐ (cập nhật…) là các bạn có thể tính toán chi tiêu rồi.
Thời tiết ở Peru có 3 mùa chính, nhưng kinh nghiệm xương máu của mình là hãy đến vào khoảng tháng 5 đến tháng 8. Lúc này trời mát mẻ dễ chịu lắm, ban ngày không quá nóng mà đêm về cũng chẳng quá lạnh. Quan trọng hơn là không có những cơn mưa dầm dề làm gián đoạn cuộc vui của bạn. Đây chính là ‘thời điểm vàng’ để bạn thỏa sức khám phá, từ những hoạt động ngoài trời cho đến việc thưởng thức văn hóa ẩm thực.
Chuyện visa nghe có vẻ hơi phức tạp, nhưng đừng lo, chỉ cần chuẩn bị đầy đủ là ổn thôi. Các bạn cần hộ chiếu còn hiệu lực ít nhất 6 tháng, vài trang trống để dán thị thực, ảnh chân dung phông trắng theo yêu cầu, các giấy tờ cá nhân, chứng minh nghề nghiệp, tài chính và tài sản. Đừng quên booking vé máy bay khứ hồi, khách sạn và lịch trình du lịch chi tiết nhé. À, cả bảo hiểm du lịch nữa! Đại sứ quán Peru ở Hà Nội (tầng 14, Tòa nhà CornerStone Building, 16 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm) sẽ là nơi bạn nộp hồ sơ. Thời gian xét duyệt khoảng 15-30 ngày và chi phí tầm 30 USD (cập nhật…), nên hãy chuẩn bị sớm nha.
Để đến Peru từ Việt Nam, bạn có thể bay từ Hà Nội, Đà Nẵng hoặc TP.HCM. Hiện chưa có chuyến bay thẳng, nên chúng ta sẽ quá cảnh ở một vài thành phố lớn như Bangkok, Tokyo, Dallas hay Thượng Hải. Giá vé thì dao động khá rộng, từ khoảng 786 – 4.331 USD/chuyến tùy điểm xuất phát và hãng hàng không (cập nhật…). Hãy chịu khó săn vé sớm để có giá tốt nhất nhé!
Khi đã đặt chân đến Peru rồi, việc đi lại cũng không quá khó khăn đâu. Xe bus là lựa chọn phổ biến và tiết kiệm nhất, hệ thống khá đơn giản mà giá lại rẻ bèo. Nếu muốn nhanh chóng và tiện lợi hơn, taxi là phương án tốt, nhưng nhớ trả giá trước cho những quãng đường dài nhé. Còn nếu bạn đi theo nhóm đông, thuê xe riêng sẽ là một ý hay để tiết kiệm chi phí và chủ động hoàn toàn về thời gian, địa điểm khám phá.
Peru có vô vàn lựa chọn chỗ ở, từ khách sạn bình dân đến cao cấp, tha hồ cho bạn chọn theo ngân sách. Mình khuyên nên đặt phòng trước khoảng một tháng để có giá tốt nhất. Ở Lima, các bạn có thể tham khảo Kamana Hotel (48 USD), Casa Bella San Isidro (56.93 USD), Hostal Torreblanca (72 USD), Mariel Hotel & Apartments (92.50 USD) hay Sol de Oro Hotel & Suites (134 USD) (cập nhật…). Còn ở Cusco, có Samay Wasi Hostel I (12 USD), Hostal Inti Wasi Plaza de Armas (65 USD), El Virrey Boutique (85.50 USD) hay Hotel Rumi Punku (95 USD) (cập nhật…). Để tìm được giá ‘hời’ nhất, mình thường dùng Hotelscombined.com vì nó so sánh giá từ Agoda và Booking.com luôn, tiện lợi cực kỳ!
Lima, thủ đô Peru, từng được gọi là Ciudad de los Reyes – Thành phố của những Hoàng Đế, nghe đã thấy sự xa hoa, tráng lệ rồi đúng không? Đúng vậy, nơi đây từng là trung tâm khai thác vàng bạc của giới thượng lưu Tây Ban Nha đấy.
Dạo quanh Lima, bạn sẽ lạc bước giữa những kiến trúc trung cổ tuyệt đẹp. Từ Quảng trường Mayor uy nghi, Cung điện của Đức Giáo Hoàng, Nhà thờ trung tâm Lima, cho đến Nhà thờ Thánh San Francisco cổ kính. Đừng quên ghé thăm bảo tàng nghệ thuật Italy và dạo chơi ở quận Rimac nữa nha. Buổi tối, Lima lại khoác lên mình vẻ sôi động với đủ loại bar, từ San Isidor sang chảnh cho giới thượng lưu đến Barranco bình dân, tấp nập.
Một điều tuyệt vời khác ở Lima là cơ hội tìm hiểu về văn hóa Nazca. Bạn sẽ ngỡ ngàng trước hơn 300 hình vẽ cổ đại khổng lồ trên sa mạc Nazca khô cằn. Những hình vẽ này được tạo ra bằng cách loại bỏ lớp sỏi đỏ để lộ ra lớp đất xám trắng bên dưới, và điều kỳ diệu là chúng được bảo tồn gần như nguyên vẹn nhờ khí hậu khô hạn đặc trưng của vùng. Một di sản thực sự khiến mình phải trầm trồ!
Cách Lima khoảng 300km về phía nam, Huacachina hiện ra như một ốc đảo xinh đẹp giữa lòng sa mạc mênh mông, với vỏn vẹn 100 cư dân sinh sống. Tại đây, bạn có thể thử cảm giác mạnh với chuyến xe trên sa mạc kéo dài 2 tiếng chỉ với 20 USD (cập nhật…), hoặc chèo thuyền thư thái giữa đầm nước xanh mát bao quanh bởi những hàng dừa, hàng cọ. Nếu có thời gian, hãy kết hợp chuyến đi này với việc khám phá đảo Ballestas – thiên đường của hàng triệu loài chim cạnh bán đảo Paracas, chắc chắn sẽ là một ngày đáng nhớ!
Và đây rồi, điểm đến mà bất cứ ai cũng mơ ước khi nhắc đến Peru – Machu Picchu! Nằm vắt vẻo trên sườn núi hẹp, đây chính là hiện thân quyến rũ của đế chế Inca cổ xưa, một nền văn minh rực rỡ bỗng chốc sụp đổ sau cuộc chinh phạt của người Tây Ban Nha vào những năm 1500.
Đến đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng khu tàn tích được bảo tồn cực tốt, tọa lạc ở độ cao 2.340m trên một quả núi hình chóp nhọn, nằm trên Thung lũng Urubamba huyền thoại. Các công trình ở Machu Picchu đều mang đậm phong cách kiến trúc Inca với những bức tường đá không dùng vữa. Những khối đá khổng lồ được cắt gọt tinh xảo, khớp vào nhau một cách hoàn hảo đến khó tin mà không cần bất kỳ chất kết dính nào. Mình đã đứng đó, lặng ngắm và tự hỏi làm sao mà người xưa có thể làm được điều phi thường ấy!
Một khung cảnh khác cũng khiến mình mê mẩn là 700 bậc thang đá được xây dựng dọc theo sườn núi. Chúng không chỉ dùng để đi lại mà còn phục vụ cho mục đích trồng trọt, bảo tồn nước và chống xói mòn nữa. Mỗi bước chân lên những bậc thang này là một lần mình cảm nhận được sự tài tình và trí tuệ của người Inca cổ đại.
Du lịch mà không nhắc đến ẩm thực thì quả là một thiếu sót lớn! 😋 Ẩm thực Peru phong phú và độc đáo đến bất ngờ.
Đầu tiên phải kể đến Ceviche – món ăn nổi tiếng toàn cầu của người Peru. Hải sản tươi rói, chủ yếu là thịt cá trắng, được chế biến cùng cam, chanh, ớt tươi, tiêu và muối. Vị ngọt thanh của hải sản, chút chua cay nồng của gia vị, kết hợp cùng khoai lang và ngô chiên giòn tan, thật sự là một bản giao hưởng vị giác khó quên!
Tiếp theo là Arroz Con Pato, nhưng mình lại ấn tượng với phiên bản ‘thịt viên rán’ mà mình từng thử ở một quán nhỏ ven đường. Thịt băm được trộn với tỏi, tiêu, chút bia và rượu Pisco Peruano, sau đó viên nhỏ rồi chiên sơ và hầm nhừ cùng đậu Hà Lan. Món này mà ăn kèm với nước sốt chua cay làm từ ớt chuông, hành tây, cà chua thì đúng là ‘đỉnh của chóp’!
Mazamorra Morada là một món tráng miệng rất thú vị, là sự kết hợp độc đáo giữa ngô tím đặc trưng của Peru và các loại củ quả tươi, khô. Nghe tên có vẻ lạ, nhưng hương vị thì ngọt ngào, dịu mát, rất dễ gây nghiện đó nha.
Peru còn nổi tiếng với hạt quinoa, một loại ‘siêu thực phẩm’ bổ dưỡng. Từ salad quinoa thanh đạm, súp quinoa ấm nóng cho đến các loại bánh ngọt làm từ quinoa, món nào cũng ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe nữa. Mình đã thử vài món và phải công nhận là hạt quinoa có thể biến hóa thành đủ món ngon mà không hề gây ngán.
Và tất nhiên, không thể không nhắc đến Pisco Sour – loại cocktail truyền thống lừng danh của Peru! Được làm từ loại nho đặc trưng của vùng, Pisco Sour thường được thưởng thức trước mỗi bữa ăn như một nét văn hóa. Nó khá mạnh đấy nhé, nên nếu bạn không quen uống rượu thì hãy cân nhắc hoặc gọi một ly nhỏ để thử thôi nha. Nhưng tin mình đi, hương vị đặc trưng của nó sẽ khiến bạn nhớ mãi!
Kết thúc chuyến đi, chắc chắn ai trong chúng ta cũng muốn mang về chút quà lưu niệm đúng không nào? Peru có rất nhiều món đồ xinh xắn và ý nghĩa để bạn lựa chọn đó.
Những món đồ lưu niệm nhỏ xinh như móc khóa, bật lửa được chế tác tinh xảo, giá cả lại phải chăng, rất thích hợp để mua về tặng bạn bè.
Đồ thủ công mỹ nghệ thì càng độc đáo hơn nữa. Những chiếc túi xách, vải vóc, giày dép, áo thổ cẩm hay mũ len mang đậm màu sắc địa phương, được làm thủ công tỉ mỉ, chắc chắn sẽ là món quà đặc biệt và không đụng hàng.
Và nếu bạn muốn một món quà đẳng cấp hơn, hãy chọn rượu Pisco! Đây là loại rượu làm từ nho nổi tiếng khắp Peru, mang hương vị đặc trưng khó quên. Một chai Pisco chất lượng chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thân yêu hoặc đối tác của bạn.
Chuyến đi đến Peru thực sự là một hành trình đánh thức mọi giác quan, từ những ngọn núi hùng vĩ, những tàn tích cổ xưa thì thầm câu chuyện lịch sử, đến những món ăn bùng nổ hương vị và con người thân thiện, mến khách. Mình hi vọng những chia sẻ này sẽ là cẩm nang hữu ích, giúp các bạn đang ấp ủ ước mơ về Peru có một chuyến đi thật trọn vẹn và đầy ắp những kỷ niệm khó quên. Đừng ngần ngại xách ba lô lên và đi, vì Peru đang chờ bạn khám phá đấy! 🏞️🌸🍜
