Thẻ: Cafe phong cách Nhật Sài Gòn

  • Việt Nam – Chuyến Đi Đổi Đời, Nơi An Toàn Nhất Tôi Từng Ở

    Việt Nam – Chuyến Đi Đổi Đời, Nơi An Toàn Nhất Tôi Từng Ở

    Chào bạn, những người bạn đồng hành của tôi trên mọi nẻo đường!

    Tôi vẫn nhớ như in những ngày tháng nặng nề ấy, khi cuộc sống dường như chìm trong một mảng màu xám xịt. Áp lực, thất vọng bủa vây, và tôi cứ loay hoay tìm một lối thoát. Đó là trước khi tôi đặt chân đến Việt Nam, một đất nước mà lúc đó, tôi chỉ coi là một điểm đến trong hành trình khám phá thế giới. Ai ngờ, chuyến đi ấy lại mở ra một trang mới hoàn toàn, thay đổi cả cuộc đời tôi.

    Khoảnh khắc đầu tiên đặt chân xuống đây, tôi như được tiếp thêm một luồng năng lượng tươi mới. Mọi nỗi buồn bỗng chốc tan biến, nhường chỗ cho sự vui vẻ, hào hứng. Từng con phố nhộn nhịp, từng nụ cười thân thiện, mọi thứ ở Việt Nam đúng như những gì tôi từng nghe, thậm chí còn hơn thế nữa. Tôi đã có khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong đời, như thể mọi muộn phiền đã tự động bốc hơi khỏi tâm trí mình.

    Cờ Việt Nam tung bay trong gió

    Không muốn để những cảm xúc tích cực ấy trôi đi, tôi trở về Mỹ với một quyết tâm mãnh liệt: phải quay lại Việt Nam, sớm nhất có thể. Và thế là, sau khi hoàn thành nghĩa vụ trong Không quân, xuất ngũ danh dự vào năm 2019, tôi đã thực hiện ước mơ của mình – chuyển đến sống ở TP.HCM. Nơi đây không chỉ là một thành phố, mà là bến đỗ bình yên, là nơi tôi bắt đầu lại cuộc đời.

    Bản đồ Việt Nam với các thành phố lớn

    Cuộc sống ở Sài Gòn những ngày đầu cũng có chút bỡ ngỡ, tôi phải thay đổi chỗ ở vài lần để tìm được nơi ưng ý. Nhưng suốt 2 năm qua, tôi đã ổn định tại một căn hộ với tầm nhìn tuyệt đẹp ở một trong những tòa nhà cao nhất thành phố. Mỗi sáng thức dậy, nhìn ngắm thành phố từ trên cao, tôi lại thấy lòng mình thật nhẹ nhõm.

    Toàn cảnh thành phố Hồ Chí Minh nhìn từ trên cao lúc hoàng hôn

    Về chi tiêu, nhiều người hẳn sẽ tò mò đúng không? Một căn hộ hai phòng ngủ ấm cúng của tôi tốn khoảng 850 USD (hơn 22 triệu đồng) mỗi tháng. Cộng thêm điện nước chừng 130 USD, tiền điện thoại vỏn vẹn 8,5 USD, xăng xe 15 USD, rồi thẻ gym 27 USD… tổng cộng mọi thứ khá thoải mái. Thu nhập của tôi đến từ nhiều nguồn, từ trợ cấp cựu binh, học bổng thạc sĩ, và đặc biệt là công việc giảng dạy tiếng Anh mà tôi vô cùng yêu thích. Ngoài ra, tôi còn làm thêm thu âm giọng nói và đầu tư chứng khoán. Tổng thu nhập mỗi tháng khoảng 4.000 USD (hơn 105 triệu đồng). Nghe có vẻ không phải là con số quá lớn ở Mỹ, nhưng ở Việt Nam, đây là một mức sống rất tốt, cho phép tôi được tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn. 🌸

    Điều đặc biệt nhất mà tôi cảm nhận được ở đây, là sự an toàn. Tôi chưa bao giờ phải ngoái đầu nhìn lại mỗi khi đi trên đường. Mọi người sống một cách bình thản, tập trung vào công việc và cuộc sống của mình. Cảm giác yên bình ấy thật quý giá, và Việt Nam thực sự là nơi an toàn nhất mà tôi từng sống. Ngay cả những vấn đề sức khỏe tôi từng gặp phải khi còn ở quân ngũ như viêm khớp, hô hấp hay thính giác, đều trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều từ khi tôi chuyển đến đây. Mọi thứ như được chữa lành vậy. 🏞️

    Biểu tượng chữa lành với hình ảnh người ngồi thiền bên cây cối
    Khung cảnh thiên nhiên yên bình với dòng chữ healing

    Tôi cũng dành thời gian học tiếng Việt để hòa nhập tốt hơn, dù chưa thực sự thông thạo nhưng tôi tin mình nói khá ổn đó! Hihi. Tôi còn trích một phần thu nhập để đầu tư vào chứng khoán và hỗ trợ cộng đồng địa phương, luôn chuẩn bị sẵn sàng cho những chi phí bất ngờ như gia hạn visa (cập nhật thông tin visa) hay y tế (cập nhật chi phí y tế).

    Nếu một ngày nào đó tôi phải rời đi, thì có lẽ là do Việt Nam bảo tôi rời đi thôi. Ở quê nhà, tôi từng cảm thấy mất động lực, luôn phải chạy theo những tiêu chuẩn không thể với tới. Còn ở Việt Nam, áp lực tiền bạc giảm đi rất nhiều, tôi có thể tập trung vào những điều khiến mình hạnh phúc, thay vì chỉ chăm chăm kiếm sống. Đó là một cảm giác tự do thật sự.

    Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để “tái tạo” lại bản thân, tìm thấy sự bình yên và một cuộc sống mới mẻ, hãy thử một lần đến Việt Nam xem sao. Biết đâu, bạn cũng sẽ tìm thấy “thiên đường” của riêng mình như tôi đã từng. 🍜

  • Ống Hút Rau Muống Ở Sài Gòn: Chuyện Lạ Của Cục Gạch Quán Khiến Du Khách Sững Sờ!

    Ống Hút Rau Muống Ở Sài Gòn: Chuyện Lạ Của Cục Gạch Quán Khiến Du Khách Sững Sờ!

    Sài Gòn, thành phố của những điều bất ngờ và thú vị. Lần này, tôi lại có dịp “mục sở thị” một câu chuyện nhỏ nhưng đầy ý nghĩa từ một quán ăn quen thuộc, mà đến cả du khách nước ngoài cũng phải trầm trồ, ngạc nhiên. Đó là câu chuyện về chiếc ống hút đặc biệt: ống hút rau muống!

    Cục Gạch Quán lối vào giản dị

    Tôi vẫn nhớ như in cảm giác của một nữ du khách Trung Quốc khi lần đầu nhận được ly nước kèm theo cọng rau muống xanh mướt thay vì ống hút nhựa quen thuộc. Ánh mắt cô ấy vừa ngạc nhiên, vừa thích thú, và rồi cô ấy đã phải thốt lên rằng: “Việt Nam đã ‘trị’ được tật cắn ống hút của tôi. Nhà hàng sử dụng cọng rau muống làm ống hút rất thân thiện với môi trường.” 💚 Nghe thật dễ thương đúng không nào?

    Chuyện là, ở Cục Gạch Quán – một tiệm cơm nhà nức tiếng Sài Gòn trên đường Đặng Tất (phường Tân Định), người ta đã dùng ống hút rau muống từ tận năm 2009 rồi đấy! Chủ quán muốn chung tay bảo vệ môi trường, giảm bớt rác thải nhựa. Không chỉ dừng lại ở ống hút, bạn sẽ thấy quán nói không với đồ nhựa, thậm chí còn dùng lá chuối để làm nắp đậy cho những chai lọ thủy tinh nữa cơ. Một sự sáng tạo và kiên trì đáng ngưỡng mộ!

    Ống hút rau muống xanh mát

    Nhưng liệu ống hút rau muống có an toàn không nhỉ? Đây cũng là băn khoăn của nhiều người. Cục Gạch Quán đã chuẩn bị rất chu đáo: họ dùng loại rau muống già tự trồng, mỗi ngày đều làm mới hoàn toàn. Những cọng rau cũ sẽ được xử lý, không bao giờ dùng lại. Sau khi chọn được cọng rau già ưng ý, nhân viên sẽ rửa thật sạch, ngâm nước muối kỹ càng để khử đất cát và mùi rau. Nghe xong là thấy yên tâm hẳn rồi, phải không cả nhà? Đến thời điểm hiện tại, nữ du khách Trung Quốc kia vẫn thấy hoàn toàn thoải mái sau trải nghiệm đặc biệt ấy.

    Du khách thích thú dùng ống hút rau muống

    Đến Cục Gạch Quán, bạn sẽ cảm nhận được một không gian tĩnh lặng, giản dị nhưng ấm cúng, đúng chất “cơm nhà”. Thực đơn là những món ăn dân dã, quen thuộc của ẩm thực Việt Nam như rau muống xào tỏi, canh chua cà pháo, thịt kho, cá kho tộ… Ngồi đây thưởng thức bữa cơm như ở nhà, giữa lòng thành phố nhộn nhịp, thật bình yên biết bao.

    Không gian ấm cúng bên trong Cục Gạch Quán

    Điều thú vị nữa là quán cơm nhà giản dị này lại từng là điểm đến của rất nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới. Từ cặp đôi Brad Pitt – Angelina Jolie năm 2011, cho đến vợ chồng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama vào cuối năm 2019! 😲 Dù đón tiếp những vị khách đặc biệt, đại diện quán vẫn luôn khẳng định: họ đối xử với tất cả khách hàng bằng sự nhiệt tình, lịch sự như nhau. Một nét văn hóa đáng quý của người Việt mình.

    Góc bàn ăn ngoài trời tại Cục Gạch Quán

    Tips nhỏ cho bạn:

    * Địa chỉ: Cục Gạch Quán, Số 10 Đặng Tất, phường Tân Định, TPHCM.
    * Giờ mở cửa: 9h – 23h30 (cập nhật).
    * Giá tham khảo: Đồ ăn từ 150.000 đồng/món, đồ uống như nước ép từ 80.000 – 115.000 đồng/món (cập nhật).

    Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, một nơi vừa có những món ăn ngon đúng điệu cơm nhà, lại vừa thân thiện với môi trường và mang đậm dấu ấn riêng, thì Cục Gạch Quán chắc chắn là điểm đến không thể bỏ lỡ ở Sài Gòn. Hãy thử một lần đến đây, và biết đâu, bạn cũng sẽ tìm thấy “chân ái” cho chiếc ống hút của mình đấy! 🌸🍜

    Không gian Cục Gạch Quán lúc vắng khách

  • Chidori Coffee in bed: Chốn Bình Yên Mang Hơi Thở Nhật Bản Giữa Lòng Sài Gòn 🌸

    Chidori Coffee in bed: Chốn Bình Yên Mang Hơi Thở Nhật Bản Giữa Lòng Sài Gòn 🌸

    Sài Gòn xô bồ là thế, đôi khi mình chỉ muốn tìm một góc nhỏ để trốn, để hít thở một chút không khí khác, phải không cả nhà? Và Chidori Coffee in bed chính là cái tên đã “cứu rỗi” tâm hồn mình trong những ngày muốn “tắt mood” với deadline hay đơn giản là muốn tìm một nơi thật nhẹ nhàng để gác lại mọi lo toan.

    Chidori nằm khiêm tốn ở số 6 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận, ngay gần Co.opmart Rạch Miễu. Quán mở cửa từ 7h00 sáng đến tận 22h30 tối mỗi ngày, nên dù bạn là “cú đêm” hay “cú sớm” cũng đều có thể ghé qua tìm một khoảng trời riêng. Mình để ý thấy, cứ chiều chiều tan ca hay cuối tuần là Chidori lại tấp nập khách, có lẽ vì ai cũng mê cái sự độc đáo và những tiện nghi “lạ lạ” ở đây.

    Chidori Coffee in bed từ bên ngoài

    À, ít ai biết, Chidori Coffee in bed là đứa con tinh thần được ấp ủ bởi cô bạn Nguyễn Thùy Dương và người bạn trai Nhật Bản của mình đó. Tên “Chidori” trong tiếng Nhật có nghĩa là “Chim thiên điểu”, tượng trưng cho hạnh phúc và bình yên. Nghe thôi đã thấy quán chứa đựng bao nhiêu tâm huyết rồi, đúng không? Cả hai muốn tạo ra một không gian nghỉ ngơi thật thoải mái, thật mới mẻ cho tất cả mọi người sau những giờ phút quay cuồng với công việc hay bài vở.

    Bước chân vào Chidori là cảm giác như được tạm biệt Sài Gòn ồn ào vậy. Quán có 3 tầng, với 16 “căn phòng” nhỏ xinh, mỗi phòng khoảng 4m².

    Bên trong Chidori Coffee in bed với các giường nằm

    Tất cả đều được thiết kế tối giản, tinh tế với chất liệu gỗ mộc mạc và những tone màu retro nhẹ nhàng như vàng nhạt của gỗ, trắng của tường. Mình nằm trong đó, tự dưng thấy lòng mình cũng dịu hẳn đi, không còn thấy sự xô bồ hay hối hả thường ngày nữa, thay vào đó là một sự thư thái khó tả.

    Một góc phòng ngủ riêng tư tại Chidori Coffee in bed

    Đừng tưởng Chidori chỉ để “chill” mà không tiện nghi nha. Quán trang bị đầy đủ các thiết bị điện tử cần thiết đó. Wifi thì “ù ù” luôn, ổ cắm điện “sát vách”, có cả bàn làm việc nữa. Nên nếu bạn đang tìm một nơi yên tĩnh để “tẩu thoát” khỏi quán xá ồn ào để học hay làm việc thì Chidori hoàn toàn có thể đáp ứng được đó.

    Khách đang làm việc trong phòng nằm của Chidori

    Một điều mình cực kỳ mê ở Chidori là có mấy căn phòng được thiết kế theo kiểu giường tầng, có thêm cả một kệ sách đầy ắp đủ loại sách tiếng Việt và tiếng Nhật nữa chứ! Cứ thế mà tựa lưng lên giường, nằm say sưa theo từng trang sách, cảm giác “trôi” thời gian đi đâu mất.

    Góc giường nằm với kệ sách và đèn ấm cúng

    Giá cho một giường nằm như vậy là 100k cho 2 giờ (được free một nước uống luôn nha). Còn nếu muốn “lăn lê” cả ngày không chán thì chỉ 250k (cũng free nước) là bạn có thể tận hưởng không giới hạn thời gian luôn. Nếu bạn chỉ muốn ngồi tầng trệt, nhâm nhi ly nước và trò chuyện cùng bạn bè thì giá nước dao động từ 35-60k, chuẩn vị Nhật luôn đó.

    Một khách đang nằm đọc sách và thưởng thức đồ uống tại Chidori

    Nếu bạn đang tìm kiếm một “góc Nhật” nhỏ xinh để trú ẩn, để làm việc, để đọc sách hay đơn giản là để “refresh” lại bản thân, thì Chidori Coffee in bed chắc chắn là một điểm đến không thể bỏ qua. Ghé thử một lần, bạn sẽ thấy bình yên đến lạ! 🌸

    Tips nhỏ:

    * Địa chỉ: Số 06 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận.
    * Giờ mở cửa: 7h00 ~ 22h30 (hằng ngày)
    * Giá tham khảo:
    * Thức uống thông thường: 35 – 60k/ly.
    * Giường nằm 2h (kèm 1 nước uống): 100k.
    * Giường nằm không giới hạn thời gian (kèm 1 nước uống): 250k.
    (cập nhật giá và giờ mở cửa thường xuyên để có thông tin chính xác nhất nha)