Thẻ: Bánh Tiramisu Sài Gòn

  • Việt Nam – Chuyến Đi Đổi Đời, Nơi An Toàn Nhất Tôi Từng Ở

    Việt Nam – Chuyến Đi Đổi Đời, Nơi An Toàn Nhất Tôi Từng Ở

    Chào bạn, những người bạn đồng hành của tôi trên mọi nẻo đường!

    Tôi vẫn nhớ như in những ngày tháng nặng nề ấy, khi cuộc sống dường như chìm trong một mảng màu xám xịt. Áp lực, thất vọng bủa vây, và tôi cứ loay hoay tìm một lối thoát. Đó là trước khi tôi đặt chân đến Việt Nam, một đất nước mà lúc đó, tôi chỉ coi là một điểm đến trong hành trình khám phá thế giới. Ai ngờ, chuyến đi ấy lại mở ra một trang mới hoàn toàn, thay đổi cả cuộc đời tôi.

    Khoảnh khắc đầu tiên đặt chân xuống đây, tôi như được tiếp thêm một luồng năng lượng tươi mới. Mọi nỗi buồn bỗng chốc tan biến, nhường chỗ cho sự vui vẻ, hào hứng. Từng con phố nhộn nhịp, từng nụ cười thân thiện, mọi thứ ở Việt Nam đúng như những gì tôi từng nghe, thậm chí còn hơn thế nữa. Tôi đã có khoảng thời gian tuyệt vời nhất trong đời, như thể mọi muộn phiền đã tự động bốc hơi khỏi tâm trí mình.

    Cờ Việt Nam tung bay trong gió

    Không muốn để những cảm xúc tích cực ấy trôi đi, tôi trở về Mỹ với một quyết tâm mãnh liệt: phải quay lại Việt Nam, sớm nhất có thể. Và thế là, sau khi hoàn thành nghĩa vụ trong Không quân, xuất ngũ danh dự vào năm 2019, tôi đã thực hiện ước mơ của mình – chuyển đến sống ở TP.HCM. Nơi đây không chỉ là một thành phố, mà là bến đỗ bình yên, là nơi tôi bắt đầu lại cuộc đời.

    Bản đồ Việt Nam với các thành phố lớn

    Cuộc sống ở Sài Gòn những ngày đầu cũng có chút bỡ ngỡ, tôi phải thay đổi chỗ ở vài lần để tìm được nơi ưng ý. Nhưng suốt 2 năm qua, tôi đã ổn định tại một căn hộ với tầm nhìn tuyệt đẹp ở một trong những tòa nhà cao nhất thành phố. Mỗi sáng thức dậy, nhìn ngắm thành phố từ trên cao, tôi lại thấy lòng mình thật nhẹ nhõm.

    Toàn cảnh thành phố Hồ Chí Minh nhìn từ trên cao lúc hoàng hôn

    Về chi tiêu, nhiều người hẳn sẽ tò mò đúng không? Một căn hộ hai phòng ngủ ấm cúng của tôi tốn khoảng 850 USD (hơn 22 triệu đồng) mỗi tháng. Cộng thêm điện nước chừng 130 USD, tiền điện thoại vỏn vẹn 8,5 USD, xăng xe 15 USD, rồi thẻ gym 27 USD… tổng cộng mọi thứ khá thoải mái. Thu nhập của tôi đến từ nhiều nguồn, từ trợ cấp cựu binh, học bổng thạc sĩ, và đặc biệt là công việc giảng dạy tiếng Anh mà tôi vô cùng yêu thích. Ngoài ra, tôi còn làm thêm thu âm giọng nói và đầu tư chứng khoán. Tổng thu nhập mỗi tháng khoảng 4.000 USD (hơn 105 triệu đồng). Nghe có vẻ không phải là con số quá lớn ở Mỹ, nhưng ở Việt Nam, đây là một mức sống rất tốt, cho phép tôi được tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn. 🌸

    Điều đặc biệt nhất mà tôi cảm nhận được ở đây, là sự an toàn. Tôi chưa bao giờ phải ngoái đầu nhìn lại mỗi khi đi trên đường. Mọi người sống một cách bình thản, tập trung vào công việc và cuộc sống của mình. Cảm giác yên bình ấy thật quý giá, và Việt Nam thực sự là nơi an toàn nhất mà tôi từng sống. Ngay cả những vấn đề sức khỏe tôi từng gặp phải khi còn ở quân ngũ như viêm khớp, hô hấp hay thính giác, đều trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều từ khi tôi chuyển đến đây. Mọi thứ như được chữa lành vậy. 🏞️

    Biểu tượng chữa lành với hình ảnh người ngồi thiền bên cây cối
    Khung cảnh thiên nhiên yên bình với dòng chữ healing

    Tôi cũng dành thời gian học tiếng Việt để hòa nhập tốt hơn, dù chưa thực sự thông thạo nhưng tôi tin mình nói khá ổn đó! Hihi. Tôi còn trích một phần thu nhập để đầu tư vào chứng khoán và hỗ trợ cộng đồng địa phương, luôn chuẩn bị sẵn sàng cho những chi phí bất ngờ như gia hạn visa (cập nhật thông tin visa) hay y tế (cập nhật chi phí y tế).

    Nếu một ngày nào đó tôi phải rời đi, thì có lẽ là do Việt Nam bảo tôi rời đi thôi. Ở quê nhà, tôi từng cảm thấy mất động lực, luôn phải chạy theo những tiêu chuẩn không thể với tới. Còn ở Việt Nam, áp lực tiền bạc giảm đi rất nhiều, tôi có thể tập trung vào những điều khiến mình hạnh phúc, thay vì chỉ chăm chăm kiếm sống. Đó là một cảm giác tự do thật sự.

    Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để “tái tạo” lại bản thân, tìm thấy sự bình yên và một cuộc sống mới mẻ, hãy thử một lần đến Việt Nam xem sao. Biết đâu, bạn cũng sẽ tìm thấy “thiên đường” của riêng mình như tôi đã từng. 🍜

  • Ống Hút Rau Muống Ở Sài Gòn: Chuyện Lạ Của Cục Gạch Quán Khiến Du Khách Sững Sờ!

    Ống Hút Rau Muống Ở Sài Gòn: Chuyện Lạ Của Cục Gạch Quán Khiến Du Khách Sững Sờ!

    Sài Gòn, thành phố của những điều bất ngờ và thú vị. Lần này, tôi lại có dịp “mục sở thị” một câu chuyện nhỏ nhưng đầy ý nghĩa từ một quán ăn quen thuộc, mà đến cả du khách nước ngoài cũng phải trầm trồ, ngạc nhiên. Đó là câu chuyện về chiếc ống hút đặc biệt: ống hút rau muống!

    Cục Gạch Quán lối vào giản dị

    Tôi vẫn nhớ như in cảm giác của một nữ du khách Trung Quốc khi lần đầu nhận được ly nước kèm theo cọng rau muống xanh mướt thay vì ống hút nhựa quen thuộc. Ánh mắt cô ấy vừa ngạc nhiên, vừa thích thú, và rồi cô ấy đã phải thốt lên rằng: “Việt Nam đã ‘trị’ được tật cắn ống hút của tôi. Nhà hàng sử dụng cọng rau muống làm ống hút rất thân thiện với môi trường.” 💚 Nghe thật dễ thương đúng không nào?

    Chuyện là, ở Cục Gạch Quán – một tiệm cơm nhà nức tiếng Sài Gòn trên đường Đặng Tất (phường Tân Định), người ta đã dùng ống hút rau muống từ tận năm 2009 rồi đấy! Chủ quán muốn chung tay bảo vệ môi trường, giảm bớt rác thải nhựa. Không chỉ dừng lại ở ống hút, bạn sẽ thấy quán nói không với đồ nhựa, thậm chí còn dùng lá chuối để làm nắp đậy cho những chai lọ thủy tinh nữa cơ. Một sự sáng tạo và kiên trì đáng ngưỡng mộ!

    Ống hút rau muống xanh mát

    Nhưng liệu ống hút rau muống có an toàn không nhỉ? Đây cũng là băn khoăn của nhiều người. Cục Gạch Quán đã chuẩn bị rất chu đáo: họ dùng loại rau muống già tự trồng, mỗi ngày đều làm mới hoàn toàn. Những cọng rau cũ sẽ được xử lý, không bao giờ dùng lại. Sau khi chọn được cọng rau già ưng ý, nhân viên sẽ rửa thật sạch, ngâm nước muối kỹ càng để khử đất cát và mùi rau. Nghe xong là thấy yên tâm hẳn rồi, phải không cả nhà? Đến thời điểm hiện tại, nữ du khách Trung Quốc kia vẫn thấy hoàn toàn thoải mái sau trải nghiệm đặc biệt ấy.

    Du khách thích thú dùng ống hút rau muống

    Đến Cục Gạch Quán, bạn sẽ cảm nhận được một không gian tĩnh lặng, giản dị nhưng ấm cúng, đúng chất “cơm nhà”. Thực đơn là những món ăn dân dã, quen thuộc của ẩm thực Việt Nam như rau muống xào tỏi, canh chua cà pháo, thịt kho, cá kho tộ… Ngồi đây thưởng thức bữa cơm như ở nhà, giữa lòng thành phố nhộn nhịp, thật bình yên biết bao.

    Không gian ấm cúng bên trong Cục Gạch Quán

    Điều thú vị nữa là quán cơm nhà giản dị này lại từng là điểm đến của rất nhiều nhân vật nổi tiếng thế giới. Từ cặp đôi Brad Pitt – Angelina Jolie năm 2011, cho đến vợ chồng cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama vào cuối năm 2019! 😲 Dù đón tiếp những vị khách đặc biệt, đại diện quán vẫn luôn khẳng định: họ đối xử với tất cả khách hàng bằng sự nhiệt tình, lịch sự như nhau. Một nét văn hóa đáng quý của người Việt mình.

    Góc bàn ăn ngoài trời tại Cục Gạch Quán

    Tips nhỏ cho bạn:

    * Địa chỉ: Cục Gạch Quán, Số 10 Đặng Tất, phường Tân Định, TPHCM.
    * Giờ mở cửa: 9h – 23h30 (cập nhật).
    * Giá tham khảo: Đồ ăn từ 150.000 đồng/món, đồ uống như nước ép từ 80.000 – 115.000 đồng/món (cập nhật).

    Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, một nơi vừa có những món ăn ngon đúng điệu cơm nhà, lại vừa thân thiện với môi trường và mang đậm dấu ấn riêng, thì Cục Gạch Quán chắc chắn là điểm đến không thể bỏ lỡ ở Sài Gòn. Hãy thử một lần đến đây, và biết đâu, bạn cũng sẽ tìm thấy “chân ái” cho chiếc ống hút của mình đấy! 🌸🍜

    Không gian Cục Gạch Quán lúc vắng khách

  • Hương Vị Đáng Kể: Chuyến Săn Tiramisu Douyin Gây Sốt Sài Gòn!

    Hương Vị Đáng Kể: Chuyến Săn Tiramisu Douyin Gây Sốt Sài Gòn!

    Chiều Sài Gòn hôm ấy đổ nắng vàng ươm, nhưng lạ lùng thay, cái nóng dường như chẳng thể nào làm dịu đi không khí rộn ràng, huyên náo trên một đoạn đường nhỏ ở Bà Điểm, Quốc lộ 22. Từ hơn 3 rưỡi chiều, tôi đã thấy một dòng người bắt đầu nối đuôi nhau, kiên nhẫn đứng đợi trước một quầy bánh nhỏ xíu. Đến 4h30, khi cánh cửa vừa hé mở, cả con đường như bừng lên niềm vui sướng và sự háo hức khôn tả. Tất cả chỉ để chờ đợi một món bánh đang làm mưa làm gió khắp mạng xã hội: Tiramisu “Douyin” ✨.

    Đường phố Sài Gòn nhộn nhịp

    Đúng là “tiếng lành đồn xa” chẳng sai chút nào! Chủ nhân của tiệm bánh gây sốt này là anh Tuấn Anh, một chàng trai 9x năng động và rất dễ mến. Anh kể, ban đầu quầy chỉ mở bán từ 5 giờ chiều, nhưng có lẽ sức hút quá lớn, chỉ sau hơn một tuần, lượng khách kéo đến đông nghịt đến mức gia đình anh phải đẩy giờ bán sớm hơn, từ 16h30. Và bạn tin được không? Chỉ hơn một tiếng đồng hồ thôi là sạch veo 400 chiếc bánh trong những ngày cao điểm! Nhìn cảnh dòng người dài dằng dặc, tôi mới thấy rõ, đây đúng là một cơn sốt không tưởng!

    Hàng người dài chờ mua bánh

    Vậy điều gì đã khiến những chiếc bánh tiramisu này có sức hút mãnh liệt đến vậy nhỉ? Nếu bạn đã quen với tiramisu truyền thống của Ý với những miếng bánh nhỏ xinh, thì phiên bản “Douyin” này lại mang một tinh thần phóng khoáng, “ăn bằng mắt” hơn nhiều. Bánh được bày trong những khay lớn, phủ đầy kem tươi béo ngậy, điểm xuyết bằng bột cacao thơm lừng, bột trà xanh thanh mát, và đặc biệt nhất là những loại trái cây tươi đủ màu sắc như dâu tây đỏ mọng 🍓, việt quất tím biếc, xoài vàng ươm hay bơ xanh ngát. Mỗi miếng bánh cắt ra đều to ú ụ, vừa đẹp mắt để sống ảo, vừa thỏa mãn vị giác một cách trọn vẹn.

    Bánh Tiramisu Douyin nhiều màu sắc

    Cận cảnh bánh Tiramisu với trái cây

    Tôi còn được trò chuyện với Nguyễn Thị Mai Hương, một bạn trẻ đã kiên nhẫn đợi gần cả tiếng để mua bánh. Bạn ấy chia sẻ: “Lần đầu ăn thử, mình đã mê mẩn cái vị béo ngậy của tiramisu bơ. Giá cả cũng rất hợp lý nữa. Bình thường mình đi cà phê ăn miếng tiramisu nhỏ xíu, ở đây bánh to hơn, lại có thêm trái cây cân bằng độ ngọt, cảm giác tốt cho sức khỏe hơn nhiều.” Câu chuyện của chị Như Ngọc còn đáng yêu hơn. Dù con trai nhỏ khóc ngặt nghẽo đòi về sau hơn 45 phút chờ đợi, nhưng cô con gái 8 tuổi vẫn quyết tâm xếp hàng bằng được. Chị Ngọc tâm sự: “Đây là lần thứ ba tôi ghé rồi đó, hai lần trước đến đều hết sạch bánh. Mấy quán cà phê cũng có bán đó chứ, nhưng con bé cứ đòi ăn ở đây, tôi chiều con nên ráng chờ thôi.” Thật khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn này phải không? Đến mức người lớn còn phải “chiều lòng” các bé luôn đó!

    Khách hàng trẻ thích thú thưởng thức bánh

    Để đảm bảo phục vụ khách một cách nhanh nhất dù dòng người cứ dài dằng dặc mãi không dứt, cả gia đình anh Tuấn Anh đều xúm vào hỗ trợ. Anh Tuấn Anh trực tiếp cắt bánh, giao hàng, bạn gái anh thì nhận đơn và tính tiền, còn hai em trai lo khâu đóng hộp, bê bánh và điều phối khách hàng. Mọi thứ diễn ra nhịp nhàng một cách đáng ngạc nhiên, cứ như một cỗ máy được lập trình sẵn vậy. Chưa kể, quầy bánh còn được đặt ngay trước cơ sở làm đẹp của chị gái anh, nên việc bảo quản lạnh cho bánh luôn được đảm bảo tuyệt đối, giúp những chiếc bánh luôn tươi ngon nhất khi đến tay khách hàng.

    Quầy bánh và dòng người tấp nập

    Nếu bạn cũng muốn thử trải nghiệm “săn bánh” này, hãy tìm đến quầy Tiramisu của anh Tuấn Anh trên đường song hành Quốc lộ 22, xã Bà Điểm, TPHCM nhé. Đây là một điểm hẹn ẩm thực đường phố không thể bỏ qua!

    Món ăn đường phố Sài Gòn

    ⏰ Giờ mở bán chính thức là 16h30, nhưng lời khuyên chân thành từ một “thợ săn bánh” chuyên nghiệp là bạn nên đến sớm hơn ít nhất 1 tiếng để có cơ hội chọn được vị bánh yêu thích và không phải chờ đợi quá lâu nhé! (Cập nhật: Có thể giờ mở bán sẽ điều chỉnh theo lượng khách, hãy theo dõi trang mạng xã hội của quán để cập nhật thông tin chính xác nhất).
    💰 Giá bánh rất phải chăng, chỉ 50.000 VNĐ cho tiramisu truyền thống và 45.000 VNĐ cho các biến tấu trái cây, matcha. Một mức giá quá hợp lý cho một trải nghiệm độc đáo!

    Chờ đợi cả tiếng đồng hồ để rồi cầm trên tay hộp bánh Tiramisu “Douyin” đầy màu sắc, thưởng thức từng lớp kem mềm mịn tan chảy trong miệng… Cảm giác ấy thật sự đáng giá từng giây phút. Một trải nghiệm ẩm thực đường phố độc đáo, thú vị mà bạn nhất định phải thử khi ghé Sài Gòn. Biết đâu, bạn cũng sẽ tìm thấy niềm vui trong những giây phút xếp hàng chờ đợi như tôi! 🍰🍓🌸

    Miếng bánh Tiramisu đẹp mắt