Có một điều mà mỗi khi nhắc đến du lịch Châu Á, trái tim tôi lại rộn ràng hẳn lên: đó là những khu chợ đêm! 🌸 Không chỉ là nơi mua sắm hay lấp đầy chiếc bụng đói, mà chợ đêm còn là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, là nhịp đập của thành phố khi màn đêm buông xuống. Từng ánh đèn lung linh, từng mùi hương quyến rũ, từng tiếng cười nói xôn xao… tất cả như một bản giao hưởng, mời gọi du khách đắm mình vào không khí sôi động ấy.
Tôi muốn dẫn bạn đi một vòng quanh những khu chợ đêm mà tôi đã trót phải lòng, những nơi mà chỉ cần nghĩ đến thôi là đã thấy nhớ nhung vô hạn rồi!
Rod Fai Ratchada – Bangkok, Thái Lan: Bảy sắc cầu vồng giữa lòng thành phố
Bạn biết không, mỗi khi hạ cánh xuống Bangkok, điều đầu tiên tôi nghĩ đến là phải ghé Rod Fai Ratchada. Đúng như cái tên “Chợ Xe lửa” dễ thương, nơi đây chẳng khác gì một bức tranh khổng lồ với những mái lều rực rỡ sắc màu, nổi bần bật dưới ánh đèn đêm. Cảm giác như lạc vào một thế giới cổ tích đầy mê hoặc, nơi mỗi góc nhỏ đều có điều bất ngờ chờ đón.
Đừng nghĩ đây chỉ là chợ đồ cũ nhé, Rod Fai Ratchada chia thành ba khu rõ rệt: Market Zone với đủ thứ đồ hay ho, Warehouse Zone chứa đựng những món đồ độc đáo, và Rod’s Antiques dành cho tín đồ sưu tầm. Nhưng có lẽ, điều khiến tôi mê mẩn nhất vẫn là thiên đường ẩm thực ở đây. Từ những món Thái đặc trưng như Pad Thai, Som Tum, đến những món ăn đường phố độc đáo khác, mọi thứ đều tươi ngon và hấp dẫn đến khó cưỡng. Tôi dám chắc bạn sẽ phải “đấu tranh” tư tưởng lắm mới chọn được món ăn đầu tiên đấy! 🍜
*Tips nhỏ:* Bạn có thể di chuyển bằng MRT đến trạm National Culture Center là tới ngay (dễ lắm luôn!). Chợ mở cửa từ 17:00 – 1:00, các ngày thứ 5 đến Chủ Nhật hàng tuần, nên nhớ sắp xếp lịch trình cho hợp lý nhé! (cập nhật 2024)
Temple Street – Hồng Kông: Nét cổ kính giao thoa hiện đại
Temple Street không phải là khu chợ đêm lớn nhất, nhưng cái “chất” riêng của nó thì không lẫn vào đâu được. Tôi vẫn nhớ cảm giác lang thang giữa những con phố cổ kính, hít hà mùi hương của hải sản tươi rói và những món dimsum nóng hổi. Ở đây, ẩm thực đêm đa sắc màu lắm, từ cơm niêu nghi ngút khói đến mì và đủ loại hải sản tươi ngon, đúng chuẩn hương vị Hồng Kông.
Điều đặc biệt ở Temple Street mà ít chợ đêm nào có được, chính là những buổi biểu diễn nghệ thuật truyền thống. Ngồi nhâm nhi ly trà, thưởng thức giai điệu ca nhạc hay xem một màn trình diễn nghệ thuật, bạn sẽ cảm nhận được rõ hơn cái hồn của Hồng Kông. Đó là những khoảnh khắc rất đỗi bình yên mà vẫn đầy màu sắc.
*Tips nhỏ:* Để đến đây, bạn có thể xuống trạm MRT Yau Ma Tei (cửa ra C) hoặc trạm Jordan (cửa ra A rồi rẽ phải vào đường Jordan) rồi đi bộ vài phút là tới. Chợ mở cửa từ 17:00 – 23:00 mỗi ngày nhé. (cập nhật 2024)
Ninh Hạ – Đài Loan: Thiên đường ẩm thực làm say lòng người
Ôi Đài Bắc! Và chợ đêm Ninh Hạ chính là một trong những lý do khiến tôi yêu thành phố này đến vậy. Nằm trên con phố dài khoảng 400m, Ninh Hạ như một dải lụa ẩm thực bất tận, mời gọi du khách bằng hàng trăm gian hàng nghi ngút khói. Mỗi quầy hàng là một câu chuyện về hương vị truyền thống, từ mực nướng thơm lừng, cá viên dai giòn, đến món trứng tráng hàu béo ngậy – đặc sản không thể bỏ qua của Đài Loan.
Đến đây, bạn sẽ hiểu vì sao người ta gọi Đài Loan là “thiên đường ẩm thực”. Mùi vị và phong cách cổ điển của chợ Ninh Hạ luôn khiến tôi muốn quay lại mãi. Cảm giác được hòa mình vào dòng người, vừa đi vừa thưởng thức những món ăn nóng hổi, thật sự rất đã! 🌸
*Tips nhỏ:* Bạn có thể đến chợ đêm Ninh Hạ từ trạm tàu điện ngầm Zhong Shan hoặc Shuang Lian, sau đó đi bộ về phía tây. Chợ mở cửa từ 17:00 – 1:00 mỗi ngày. (cập nhật 2024)
Luang Prabang – Lào: Nét chấm phá yên bình giữa đêm hè
Khác hẳn với sự ồn ào, náo nhiệt của những chợ đêm khác ở Châu Á, chợ đêm Luang Prabang lại mang một vẻ đẹp rất riêng: tĩnh lặng và dịu dàng. Tôi vẫn nhớ cái cảm giác tản bộ dưới ánh đèn vàng lãng mạn, không có tiếng mời chào lớn tiếng, không có cảnh xô đẩy. Mọi thứ diễn ra thật nhẹ nhàng, như một làn gió mát lành thổi qua tâm hồn. 🏞️
Đây là nơi lý tưởng để tìm kiếm những món đồ thủ công mỹ nghệ độc đáo, những món quà lưu niệm xinh xắn với giá cả rất phải chăng. Và nếu bụng bắt đầu réo gọi, bạn đừng ngần ngại rẽ vào con hẻm nhỏ gần đó, giữa sông Mekong hiền hòa và đường Sisavangvong nhé. Đó chính là “thiên đường” của những món ăn đường phố Lào ngon tuyệt vời!
*Tips nhỏ:* Chợ nằm dọc theo đường Sisavangvong, ngay từ Bảo tàng Cung điện Hoàng gia. Chợ mở cửa từ 18:00 – 23:00 hàng ngày. (cập nhật 2024)
Pasar Malam – Singapore: Hơi thở trẻ trung ở Bugis Street
Bugis Street không chỉ nổi tiếng với những khu mua sắm sầm uất mà còn có chợ đêm Pasar Malam rộn ràng. Tôi vẫn mê mẩn cách nơi đây biến hóa khi màn đêm buông xuống, trở thành một điểm đến “ăn chơi” đúng nghĩa. Từ quần áo, phụ kiện hợp thời trang đến các dịch vụ làm đẹp, mọi thứ đều có thể tìm thấy ở đây.
Nhưng điểm nhấn của Pasar Malam chính là những xe đẩy bán hàng rong. Chúng tụ tập lại, biến cả khu phố thành một bữa tiệc ẩm thực đường phố và mua sắm giá rẻ. Cảm giác được lang thang, khám phá từng gian hàng, vừa thưởng thức xiên que nóng hổi, vừa ngắm nhìn dòng người tấp nập thật sự rất “chill”. Đó chính là hơi thở trẻ trung, năng động của Singapore mà bạn không nên bỏ lỡ!
*Tips nhỏ:* Chợ đêm Pasar Malam nằm ở số 4 Phố New Bugis, Singapore. Giờ mở cửa từ 11:00 – 22:00, bạn có thể ghé thăm bất cứ lúc nào trong khung giờ này. (cập nhật 2024)
Châu Á về đêm lung linh và huyền ảo biết bao. Những khu chợ đêm không chỉ là nơi để bạn lấp đầy chiếc bụng đói hay tìm mua món quà lưu niệm, mà còn là nơi để bạn chạm vào văn hóa, cảm nhận nhịp sống và gom góp những kỷ niệm thật đẹp. Nếu có dịp, hãy xách ba lô lên và tự mình khám phá những khu chợ đêm tuyệt vời này nhé. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm không thể nào quên đâu! 💖
