Thẻ: Ẩm thực Busan

  • Gỏi Nhệch Thái Bình: Món Quà Biển Cả Dân Dã Mà Tinh Tế Của Đất Lúa

    Gỏi Nhệch Thái Bình: Món Quà Biển Cả Dân Dã Mà Tinh Tế Của Đất Lúa

    Về Thái Bình, trong cái nắng chiều hanh hao hay giữa buổi trưa hè oi ả, có một hương vị cứ níu chân tôi mãi – Gỏi Nhệch. Món ăn dân dã mà tinh tế này không chỉ là đặc sản, mà còn là cả một câu chuyện về sự kỳ công, tấm lòng của người dân đất lúa, khiến những người con xa quê hay lữ khách phương xa đều thổn thức.

    Đĩa gỏi nhệch Thái Bình đầy hấp dẫn với rau sống và bánh đa

    Chẳng phải ngẫu nhiên mà Gỏi Nhệch trở thành niềm tự hào của Thái Bình. Con cá nhệch, loài da trơn lẩn khuất nơi cửa sông, ruộng lúa, mang trong mình cái hồn của vùng đất phù sa. Nghe kể chuyện bắt nhệch thôi đã thấy cả một nghệ thuật, một sự kiên nhẫn không tưởng. Loài cá này sinh sống chủ yếu ở vùng nước lợ, và để bắt được chúng, người dân phải dùng đến những chiếc xiên ba que, vì chúng vừa khỏe lại vừa trơn tuồn tuột!

    Con cá nhệch da trơn, nguyên liệu chính của món gỏi

    Để có được đĩa gỏi nhệch thơm lừng, người đầu bếp phải trải qua cả một hành trình công phu. Từ khâu chọn cá, phải là con nhệch “béo tròn”, tầm 300-400g, bụng trắng ngà, lưng xanh thẫm mới đạt chuẩn. Đến công đoạn làm sạch nhớt – một thử thách thực sự! Tôi từng ngỡ ngàng khi thấy họ dùng tro bếp, rồi ngâm muối, vôi trong để cá sạch bong kin kít.

    Từng thớ thịt nhệch sau đó được tách xương, thái lát mỏng, ướp cùng riềng giã, chút nghệ tươi, mắm tôm, sả ớt… và đặc biệt là thính gạo rang thơm lừng. Chính thính đã “đánh thức” mọi giác quan, biến món ăn trở nên quyến rũ lạ kỳ. Phần xương, đầu, đuôi cá cũng không bỏ đi, mà được băm nhỏ để làm nên linh hồn của món nước chấm.

    Cái đỉnh cao của Gỏi Nhệch không chỉ nằm ở hương vị của cá, mà còn ở chén nước chấm đặc biệt, gọi là chẻo nhệch. Nó không đơn thuần là nước chấm, mà là một “bản giao hưởng” của vị chua thanh của mẻ dánh nhuyễn, vị ngọt bùi của xương cá băm nhuyễn, quyện cùng hành, ớt… tất cả được đun sôi sùng sục, dậy mùi thơm khó cưỡng.

    Khi ăn, bạn hãy cuốn gỏi cùng bánh đa nem giòn tan, thêm lá sung, đinh lăng, chút chuối xanh chát nhẹ, hoặc cầu kỳ hơn là bánh đa vừng. Cảm giác miếng gỏi tan trong miệng, béo bùi, thơm lừng, lại thêm cái giòn sần sật của rau, cay nồng của ớt… ôi chao, cứ gọi là 🟡nghiện🟡 lúc nào không hay! 🍜

    Món gỏi nhệch đầy màu sắc với rau thơm và gia vị

    Nếu muốn thưởng thức Gỏi Nhệch chuẩn vị nhất, hãy tìm đến những nhà hàng dân dã, lâu đời ở Thái Bình. Dù giờ đây món ăn này đã xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng chỉ khi về tận “đất mẹ”, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn sự tinh túy của nó. (Giá cả, giờ mở cửa có thể thay đổi tùy quán, nên bạn hãy hỏi thăm người dân địa phương nhé!)

    Cảnh đồng lúa xanh mát ở Thái Bình

    Gỏi Nhệch Thái Bình không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Nó kể câu chuyện về sự cần cù, khéo léo của người dân đất lúa, gói trọn hương vị của đồng quê và biển cả. Nếu có dịp ghé thăm Thái Bình, đừng quên thử một lần nếm hương vị đặc trưng này nhé. Tôi tin bạn sẽ không thất vọng đâu! 🌸

  • Busan Mộng Mơ: Chuyến Đi Khám Phá Thành Phố Cảng “Hút Hồn” Của Xứ Kim Chi

    Busan Mộng Mơ: Chuyến Đi Khám Phá Thành Phố Cảng “Hút Hồn” Của Xứ Kim Chi

    Có những nơi vừa đặt chân đến, bạn đã cảm thấy như tìm thấy một phần tâm hồn mình. Busan, với tôi, chính là một nơi như thế. Một thành phố cảng lớn nhất Hàn Quốc, nơi mà biển cả bao la ôm ấp những dãy nhà cao tầng, nơi mà nhịp sống hiện đại vẫn đan xen vẻ đẹp bình yên đến lạ thường.

    Toàn cảnh thành phố Busan từ trên cao

    Nghe đâu Busan nổi tiếng với những bãi biển hút hồn, những ngôi đền cổ kính nằm sát biển và cả một nền ẩm thực đường phố độc đáo. Nếu bạn đang ấp ủ một chuyến đi đến “viên ngọc” của miền Nam Hàn Quốc này mà còn chút băn khoăn, thì hãy cùng tôi điểm qua những trải nghiệm đáng nhớ nhé!

    Thời điểm nào để trái tim bạn “lạc lối” ở Busan?

    Busan được biển cả vỗ về quanh năm, nên khí hậu ẩm ướt với nhiệt độ dễ chịu, loanh quanh từ 15 đến 22 độ C. Thành phố cảng này khoác lên mình bốn mùa rõ rệt, mỗi mùa một vẻ quyến rũ riêng.

    Nếu bạn là một người yêu hoa, mùa xuân (tháng 4 – tháng 5) là lúc Busan rực rỡ sắc anh đào, oải hương. Tưởng tượng mà xem, những cánh hoa rơi lãng đãng trên lối đi, đẹp đến nao lòng. Mùa đông (tháng 12 – tháng 3 năm sau) lại mang đến khung cảnh tuyết trắng xóa, dành cho những ai mê các hoạt động giải trí mùa đông.

    Nhưng có lẽ, thời điểm đẹp nhất, dễ chịu nhất để khám phá Busan chính là mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 11. Khí hậu mát mẻ, nắng vàng dịu nhẹ, và đặc biệt là những ngọn núi khoác lên mình tấm áo vàng rực rỡ của lá phong, lá ngân hạnh. Một khung cảnh lãng mạn mà ai cũng muốn đắm chìm!

    Một góc Busan sôi động

    Vài lời “thủ thỉ” trước chuyến đi:

    Đi du lịch, chuẩn bị chu đáo sẽ giúp chuyến đi trọn vẹn hơn rất nhiều. Ở Busan, bạn có thể thấy một số người trẻ nói tiếng Anh khá tốt, nhưng không phải ai cũng vậy đâu nhé. Vậy nên, chuẩn bị vài câu tiếng Hàn cơ bản sẽ là “chìa khóa” mở ra những cuộc trò chuyện thú vị với người dân địa phương:

    Xin chào – Annyeong-haseyo
    Cảm ơn – Kamsahamnida
    Xin lỗi – Mianhamnida
    Nước – Mool
    Nhà vệ sinh – Hwajangshil
    Đắt – Bisayo
    Phải – Oo Reun Jjok
    Trái – Oen Jjok

    Tiền tệ: Hàn Quốc dùng đồng Won. Bạn nên đổi một chút tiền mặt để chi tiêu lặt vặt hoặc mua sắm ở các khu chợ truyền thống, các cửa hàng nhỏ. Còn lại, thẻ tín dụng quốc tế thường được chấp nhận ở khách sạn, nhà hàng lớn hoặc những nơi thanh toán số tiền lớn thôi nha.

    Bạn có thể đổi tiền tại sân bay hoặc các ngân hàng trong thành phố (thường mở cửa từ 9h30 – 16h30, thứ 2 đến thứ 6). Cây ATM thì hoạt động 24/24h, rất tiện lợi. (Tỷ giá tham khảo: 1USD = 1.120 won – cập nhật).

    Đến Busan bằng cách nào để không “lạc lối”?

    Có nhiều cách để đặt chân đến thành phố cảng xinh đẹp này, tùy thuộc vào nơi bạn xuất phát và sở thích cá nhân.

    Bằng đường hàng không: Từ Việt Nam, bạn có thể bay thẳng hoặc bay nối chuyến đến Busan. Các hãng hàng không như Vietnam Airlines, Cathay Pacific Airlines, China Eastern Airlines thường có các chuyến bay từ Hà Nội hoặc TP.HCM. (Giá vé một chiều dao động từ 207 – 370USD tùy hãng và thời điểm – cập nhật).

    Bằng đường thủy: Nếu bạn muốn có một trải nghiệm khác biệt, Busan có hai bến phà gần khu vực nhập cảnh. Từ bến Jungangdong, bạn có thể đi cửa số 12. Bến phà Quốc tế thì đi thẳng và rẽ phải qua trạm kiểm soát nhập cảnh. Còn nếu muốn đi phà nội địa, tiếp tục rẽ phải và đi dọc bờ biển một đoạn nữa nhé.

    Bằng xe lửa: Xe lửa cũng là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là chuyến KTX nối Busan với Seoul. Tàu chạy nhanh, rộng rãi, mang lại cảm giác thoải mái trên hành trình khám phá.

    Dạo quanh Busan, mình đi đâu, làm gì?

    Khi đã đến Busan rồi, việc di chuyển khá dễ dàng và tiện lợi.

    Phương tiện đi lại: Xe buýt và tàu điện ngầm là hai phương tiện công cộng phổ biến và tiết kiệm. Giá vé tàu điện ngầm khởi điểm từ 900 won (khoảng 0,94USD – cập nhật). Taxi ở Busan có hai loại: taxi thường màu xám và taxi sang trọng màu đen, giá tính theo quãng đường và thời gian.

    Nếu bạn muốn tự do khám phá mọi ngóc ngách, có thể thuê ô tô tự lái (giá từ 68.000 – 265.000 won/ngày – cập nhật). Tuy nhiên, cần lưu ý là bạn phải có bằng lái xe quốc tế còn giá trị trên một năm, tối thiểu 21 tuổi và hộ chiếu hợp lệ nhé.

    Chỗ ở tại Busan: Busan có vô vàn lựa chọn chỗ nghỉ, từ những motel ấm cúng đến khách sạn sang trọng, phù hợp với mọi túi tiền. Dưới đây là một vài gợi ý mà tôi đã “gom góp” được:

    Tiết kiệm mà vẫn tiện nghi:
    Samwonjang Motel (khu Jung-gu, gần Ga KTX Busan) – giá từ $23 (cập nhật)
    Busan Jang Yeokwan (khu Jung-gu, gần Ga KTX Busan) – giá từ $25 (cập nhật)
    Tầm trung, dịch vụ tốt:
    Goodstay Songdo Beach Queen motel (khu Jung-gu) – giá từ $28 (cập nhật)
    K2 Motel (khu Soemyeon / Busanjin-gu) – giá từ $29 (cập nhật)
    Cao cấp, sang trọng, tầm nhìn đẹp:
    Pale De CZ Condo (khu Biển Haeundae / BEXCO) – giá từ $78 (cập nhật)
    Hotel Illua (khu Biển Haeundae / BEXCO) – giá từ $92 (cập nhật)

    Khám phá những “viên ngọc” của Busan:

    Đến Busan mà không ghé thăm những địa điểm này thì thật là một thiếu sót lớn đó!

    Đền Beomeosa: Nằm ẩn mình trên núi Geumjeongsan, ngôi đền cổ kính này mang một vẻ đẹp thiền tịnh, uy nghiêm. Từng bước chân dạo quanh đền, bạn sẽ cảm nhận được sự bình yên và chiêm ngưỡng những di tích lịch sử độc đáo. (Giờ mở cửa: 8:30 – 17:30).

    Vẻ đẹp cổ kính của Đền Beomeosa

    Biển Gwangalli và Haeundae: Hai bờ biển này chính là “linh hồn” của Busan. Gwangalli với bãi cát trắng mịn trải dài hơn 1,4km, là nơi lý tưởng để bạn câu cá, thưởng thức hải sản tươi ngon hay tham gia các hoạt động thể thao nước sôi động.

    Biển Gwangalli lung linh với cầu Gwangan

    Còn Haeundae thì nổi tiếng hơn cả, với nước biển xanh ngọc bích trong vắt, là địa điểm tổ chức nhiều lễ hội và biểu diễn nghệ thuật hấp dẫn.

    Sóng biển xanh trong tại Haeundae

    Đền Haedong Yonggungsa: Đây là ngôi đền độc đáo nhất mà tôi từng thấy, nằm sát bờ biển, với 108 bậc đá dẫn xuống mặt nước. Buổi sáng tinh mơ, ngắm bình minh từ đây thật sự là một trải nghiệm không thể quên. Đặc biệt vào tháng 4, khi những cây anh đào nở rộ, khung cảnh càng thêm phần thanh khiết và thơ mộng.

    Đền Haedong Yonggungsa với kiến trúc độc đáo sát biển

    Tháp Busan: Đứng sừng sững giữa công viên Yongdusan, Tháp Busan cao hơn 118m mang đến cái nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao. Dưới chân tháp còn có một hành lang ổ khóa tình yêu lãng mạn, nơi các cặp đôi gửi gắm ước nguyện của mình.

    Toàn cảnh thành phố Busan từ Tháp Busan

    Nhà Nurimaru APEC: Một công trình kiến trúc kính hiện đại nằm ở phía tây Haeundae, với diện tích 3.000 mét vuông. Bạn sẽ thích thú khi tản bộ xuyên rừng cây xanh mát xung quanh tòa nhà, tận hưởng không gian yên bình và hít thở không khí trong lành. Đừng quên mang một đôi giày thể thao thoải mái nhé!

    Busan “nuông chiều” vị giác bạn bằng gì? 🍜

    Ẩm thực Busan là một thế giới phong phú mà bất cứ ai cũng muốn đắm chìm. Dưới đây là những món ăn mà tôi tin rằng bạn sẽ không thể bỏ lỡ:

    Bàn ăn đầy ắp món ngon Busan

    Dwaeji Gukbap (Canh thịt hầm): Một tô canh nóng hổi, thơm lừng với thịt heo mềm và nước dùng đậm đà, là món ăn “chữa lành” tuyệt vời cho mọi thời điểm. Bạn có thể tìm thấy Dwaeji gukbap ngon nhất ở Twin Pork Soup, 887-1 Daeyeon 1(il)-dong, Nam-gu.

    Món Dwaeji Gukbap nóng hổi

    Naengchae Jokbal (Chân giò và sứa trộn): Món ăn độc đáo này là sự kết hợp hài hòa giữa chân giò heo mềm thơm và sứa giòn sần sật, trộn cùng nước sốt chua ngọt, cay nhẹ, rất kích thích vị giác.

    Bibim Dangmyeon (Mì lạnh): Một món mì trộn đầy màu sắc với sợi mì dai, rau củ tươi ngon và nước sốt đặc trưng, rất phù hợp cho những ngày trời se lạnh. Hãy thử món này ở khu chợ Gukje gần BIFF Square Plaza nhé.

    Dongnae Pajeon (Bánh hành Dongnae): Chiếc bánh xèo kiểu Hàn Quốc này có nhân hải sản và hành lá tươi, chiên giòn rụm, thơm nức mũi. Địa chỉ nổi tiếng là Dongnae Halmae Pajeon, 43-10, Myeongnyun-ro 94beon-gil, Dongnae-gu.

    Hải sản tươi sống tại Chợ cá Jagalchi: Đến Busan mà không ghé chợ cá lớn nhất Hàn Quốc này thì thật là thiếu sót! Bạn có thể chọn những con cá, nghêu, cua tươi rói và nhờ chế biến ngay tại chỗ. Đừng quên thử sannakji – món bạch tuộc sống (dành cho những ai ưa mạo hiểm) nhé! Địa chỉ: 52, Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan.

    Khung cảnh nhộn nhịp tại Chợ cá Jagalchi

    Những trải nghiệm “không thể quên” ở Busan:

    Ngoài những cảnh đẹp và món ăn ngon, Busan còn có rất nhiều hoạt động thú vị để bạn khám phá:

    Chợ Gukje: Đây là khu chợ truyền thống lớn nhất Busan, nơi bạn có thể lạc vào mê cung của hơn 690 gian hàng bày bán đủ thứ, từ kim chi muối, miến cay đến quần áo và đồ lưu niệm. Một nơi tuyệt vời để mua sắm và thưởng thức ẩm thực đường phố!

    Quảng trường BIFF: Nằm ngay trung tâm Nampodong, quảng trường này là “thánh địa” của những người yêu điện ảnh, nơi Liên hoan phim Quốc tế Busan được tổ chức hàng năm. Bạn sẽ thấy dấu tay của nhiều nhân vật nổi tiếng in trên nền đất. Đây cũng là thiên đường mua sắm và ẩm thực đường phố sôi động.

    Đường Nampodong: Nếu bạn là tín đồ thời trang, Nampodong chính là nơi dành cho bạn. Với vô số cửa hàng thời trang độc quyền, mỗi nơi là một thương hiệu cá nhân, bạn sẽ dễ dàng tìm được những món đồ “độc nhất vô nhị” cho riêng mình.

    Busan không chỉ là một thành phố cảng xinh đẹp, mà còn là cả một câu chuyện đầy màu sắc và cảm xúc. Từ những bãi biển xanh ngọc, những ngôi đền cổ kính đến khu chợ nhộn nhịp và nền ẩm thực đường phố mê hoặc, mỗi góc nhỏ ở Busan đều có thể khiến trái tim bạn “rung rinh”.

    Hãy xách ba lô lên và tự mình khám phá, để Busan viết nên câu chuyện du lịch đáng nhớ của riêng bạn nhé! Tôi tin rằng bạn sẽ muốn quay lại nơi đây, giống như tôi vậy. 🌸🏞️🍜

  • Ngôi Đền Haedong Yonggungsa: Nơi Biển Cả Thì Thầm Cùng Chốn Tâm Linh Ở Busan 🌊

    Ngôi Đền Haedong Yonggungsa: Nơi Biển Cả Thì Thầm Cùng Chốn Tâm Linh Ở Busan 🌊

    Có những nơi bạn đặt chân đến mà cả không gian, âm thanh và mùi hương đều cùng lúc đánh thức mọi giác quan. Haedong Yonggungsa, ngôi đền ven biển độc đáo bậc nhất Hàn Quốc, chính là một nơi như vậy.

    Tách biệt khỏi sự ồn ào của thành phố, ngôi đền này như một bức tranh thủy mặc, nép mình trên vách đá cheo leo, lắng nghe tiếng sóng vỗ rì rào. Một vẻ đẹp vừa thanh tịnh, vừa hùng vĩ đến lạ kỳ, hứa hẹn một hành trình khám phá không chỉ cảnh sắc mà còn cả chiều sâu tâm hồn.

    Toàn cảnh đền Haedong Yonggungsa nhìn từ trên cao với biển xanh ngắt

    Khi bình minh thức giấc trên những mái ngói cổ kính ☀️

    Bước vào Haedong Yonggungsa, điều đầu tiên tôi cảm nhận được là một luồng năng lượng rất khác, một sự giao thoa kỳ diệu giữa đất trời và biển cả. Ngôi đền này không chỉ đặc biệt bởi lịch sử hơn 600 năm, mà còn bởi vị trí “độc nhất vô nhị” bên bờ biển.

    Con đường dẫn vào đền chào đón tôi bằng Cổng Rồng uy nghi, nơi những bức tượng Phật bằng đá với cái bụng căng tròn mời gọi du khách xoa nhẹ để cầu may. Rồng trong văn hóa Hàn Quốc là biểu tượng của sự may mắn, kiên trì và bảo vệ, nên việc đi qua cánh cổng này cũng mang một ý nghĩa rất riêng.

    Con đường dẫn vào đền Haedong Yonggungsa với các bức tượng Phật và đèn lồng đá

    Dọc lối đi là 12 bức tượng cung hoàng đạo bằng đá, mỗi con vật đại diện cho một năm sinh. Tôi thấy rất nhiều người dừng lại, đặt những đồng xu nhỏ lên bức tượng con giáp của mình, thì thầm những lời ước nguyện. Một nét văn hóa đáng yêu và đầy hy vọng.

    Nếu có thể, bạn nhất định phải thử đến Haedong Yonggungsa vào lúc bình minh. Ngôi đền mở cửa từ 5 giờ sáng, đủ sớm để bạn kịp đón khoảnh khắc mặt trời ló rạng từ phía chân trời. Từ bục ngắm bình minh, cạnh tượng Jijang Bosal, tôi đã có một trong những trải nghiệm đáng nhớ nhất ở Busan. Ánh nắng đầu tiên rải vàng trên những mái ngói, len lỏi qua làn sương mỏng, nhuộm hồng cả một góc biển. Cảnh tượng ấy thật sự làm lay động lòng người.

    Bình minh rực rỡ tại đền Haedong Yonggungsa với những tia nắng đầu tiên

    Hội trường chính Daeungjeon với những viên gạch đầy màu sắc, những họa tiết được chạm khắc tinh xảo là trái tim của ngôi đền. Nó cao lớn và nổi bật giữa quần thể kiến trúc, kể câu chuyện về sự tái sinh và phát triển của Haedong Yonggungsa sau bao biến cố lịch sử.

    Kiến trúc mái ngói cổ kính và hoa văn tinh xảo của Hội trường chính Daeungjeon

    Và đừng quên 108 bậc thang – con đường dẫn đến sự thức tỉnh tâm linh. Mỗi bước chân xuống là một cảm giác thư thái, khi bạn đi qua khu rừng tre xanh mướt, ngắm nhìn những chiếc đèn lồng đá, những bức tượng Poda-hwasang mỉm cười hiền hậu. Khi chạm đến mặt nước, gió biển lùa mát rượi, mang theo hơi thở mặn mòi của đại dương, hòa cùng tiếng chuông chùa ngân nga.

    Con đường 108 bậc thang tại Haedong Yonggungsa dẫn xuống biển

    Lên đến điểm cao nhất của khu đền, bức tượng Bồ Tát Từ Bi (Gwanseum-Bosal) uy nghi ngự trị, dõi mắt ra biển cả bao la. Từ đây, toàn cảnh Haedong Yonggungsa hiện ra thật tráng lệ, và bạn có thể viết điều ước của mình lên những chiếc lá kim loại đỏ, vàng rồi gắn lên lan can, gửi gắm mong ước vào làn gió biển.

    Bức tượng Bồ Tát Từ Bi uy nghi trên đỉnh đền Haedong Yonggungsa nhìn ra biển

    Thời khắc đẹp nhất để viếng đền 🌸❄️🏮

    Haedong Yonggungsa đẹp quanh năm, nhưng có những thời điểm mà vẻ đẹp ấy trở nên diệu kỳ hơn cả.

    Cuối tháng 3 đến đầu tháng 4, khi những đóa hoa anh đào bung nở rực rỡ, ngôi đền như được khoác lên mình tấm áo hồng phấn lãng mạn.

    Haedong Yonggungsa rực rỡ sắc hoa anh đào vào mùa xuân

    Nếu bạn yêu thích tuyết trắng, tháng 1 hoặc tháng 2 là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng Haedong Yonggungsa trong lớp áo tuyết tinh khôi, một khung cảnh siêu thực và thanh bình.

    Đặc biệt nhất là vào dịp Lễ Phật đản (thường rơi vào tháng 4 hoặc tháng 5 âm lịch, [cập nhật ngày chính xác hàng năm]), hàng trăm chiếc đèn lồng giấy được thắp sáng rực rỡ khắp khuôn viên, tạo nên một không gian huyền ảo và lung linh đến khó tả.

    Busan gọi mời bằng những hương vị khó quên 🍜

    Các món ăn hấp dẫn đặc trưng của ẩm thực Busan

    Sau khi đắm mình trong không gian thanh tịnh của đền, hẳn là bụng bạn đã réo rồi phải không? Ẩm thực Busan thực sự là một chuyến phiêu lưu vị giác đấy! Các món ăn ở đây thường có vị cay nồng đặc trưng, rất dễ gây “nghiện”.

    Bạn nhất định phải thử Dwaeji Gukbap – món súp thịt lợn nóng hổi, đậm đà, là đặc sản của Busan. Tôi đã thử ở Bonjeon Dwaeji Gukbap gần ga Busan và thực sự rất ấn tượng. Một tô súp đầy ắp thịt và xương lợn hầm kỹ, ăn kèm cơm trắng và các loại gia vị tùy thích. Giá khoảng 8.000 – 12.000 KRW (cập nhật).

    Món Dwaeji Gukbap nóng hổi và đậm đà

    Nếu muốn thử thách hơn, Bokguk (súp cá nóc) tại Halmae-jib Wonjo Bokguk là một lựa chọn độc đáo. Món súp này được chế biến từ cá nóc – một loại cá cần sự tỉ mỉ đặc biệt để đảm bảo an toàn. Thịt cá dai ngon, nước dùng đậm đà, tuy giá hơi cao một chút, từ 30.000 KRW trở lên (cập nhật), nhưng rất đáng để trải nghiệm.

    Hay Ganjang Gejang – cua tươi sống ướp sốt đậu nành, tỏi, gừng và gia vị, một món ăn gây thương nhớ với vị mặn ngọt hài hòa. Golmok Gejang là địa chỉ gợi ý cho bạn, giá cũng từ 30.000 KRW trở lên (cập nhật) một phần.

    Những ngày nắng nóng mà có một tô Milmyeon (mì lúa mì ướp lạnh) thì còn gì bằng! Sợi mì dai, nước dùng chua cay thanh mát, thêm chút dưa chuột, củ cải và cá sống, ăn hoài không ngán. Choryang Milmyeon hay Bak Milmyeon là những nơi bạn nên ghé, giá tầm 7.000 – 10.000 KRW (cập nhật) thôi.

    Đừng quên món tráng miệng đường phố quốc dân Ssiat Hotteok – bánh xèo nhân hạt. Bánh nóng giòn bên ngoài, ngọt ngào bên trong với đường nâu, mật ong và đủ loại hạt thơm lừng. Bạn có thể tìm thấy món này ở Chợ Gukje, giá chỉ khoảng 1.000 – 3.000 KRW (cập nhật) một chiếc.

    Bánh Ssiat Hotteok nhân hạt đường phố hấp dẫn

    Và một tô Yukgaejang (súp bò cay) nóng hổi, thơm lừng sẽ làm ấm bụng bạn sau một ngày dài khám phá. Thịt bò xé sợi, rau dương xỉ, nấm, hành lá trong nước dùng đậm đà, cay nhẹ, ăn kèm cơm thì còn gì bằng! Gosame ở Seomyeon là gợi ý tuyệt vời, giá khoảng 8.000 – 12.000 KRW (cập nhật).

    Tips nhỏ bỏ túi cho chuyến đi trọn vẹn 🎒

    Haedong Yonggungsa nằm ở quận Gijang, cách bãi biển Haeundae khoảng 6km về phía đông bắc.

    Giờ mở cửa: Từ 5 giờ sáng đến 8 giờ tối.

    Giá vé: Hoàn toàn miễn phí vé vào cổng! Bạn chỉ mất phí đậu xe nếu đi ô tô thôi.

    Thời gian tham quan: Khoảng 1 đến 1.5 tiếng là đủ để bạn khám phá hết khuôn viên đền.

    Cách di chuyển:

    • Xe buýt công cộng: Tuyến 181 từ ga Haeundae (lối ra 7), khoảng 45 phút, sau đó đi bộ 5 phút đến đền.
    • Taxi: Cách dễ nhất, khoảng 20-25 phút từ Haeundae, chi phí tầm 8.000 – 10.000 KRW (khoảng 150.000 – 180.000 VNĐ, cập nhật).
    • Xe buýt tham quan thành phố Busan: Một lựa chọn tiện lợi để kết hợp nhiều điểm đến.

    Lưu ý quan trọng nè:

    • Đền rất đông khách du lịch, đặc biệt vào cuối tuần và các dịp lễ. Hãy cố gắng đến thật sớm vào các ngày trong tuần để tránh đám đông và tận hưởng không gian yên bình, ngắm bình minh tuyệt đẹp.
    • Thông tin ở đền chủ yếu bằng tiếng Hàn, nên bạn hãy tìm hiểu trước trên mạng để hiểu rõ hơn về lịch sử và ý nghĩa của các kiến trúc nhé.
    • Đồ ăn thức uống ở khu vực đền thường khá đắt. Nếu có thể, hãy mang theo nước uống và đồ ăn nhẹ, hoặc đợi về các khu trung tâm Busan để thưởng thức ẩm thực với giá phải chăng hơn.

    Khám phá thêm những viên ngọc ẩn mình của Busan ✨

    Thành phố biển Busan sôi động và hiện đại

    Nếu đã đến Busan, đừng chỉ dừng lại ở Haedong Yonggungsa nhé! Thành phố cảng này còn vô vàn điều thú vị đang chờ bạn:

    Làng văn hóa Gamcheon: Được mệnh danh là “Santorini của Hàn Quốc”, những ngôi nhà màu sắc rực rỡ xếp chồng lên nhau trên sườn đồi tạo nên một bức tranh sống động.

    Làng văn hóa Gamcheon rực rỡ sắc màu, nổi bật trên sườn đồi

    Bãi biển Haeundae: Bãi biển nổi tiếng nhất Busan, lý tưởng để thư giãn, tắm nắng hay dạo bộ trên con đường ván gỗ lãng mạn.

    Chợ cá Jagalchi: Chợ cá lớn nhất Hàn Quốc, nơi bạn có thể thưởng thức hải sản tươi rói ngay tại chỗ, mua sắm và cảm nhận nhịp sống sôi động của người dân địa phương.

    Shinsegae Centum City: Trung tâm mua sắm lớn nhất thế giới, không chỉ để shopping mà còn có rạp chiếu phim, bảo tàng nghệ thuật và cả khu Spa Land để thư giãn sau một ngày dài.

    Đền Beomeosa: Một ngôi đền cổ kính khác nằm trên núi, mang đến không gian thiền định và thanh tịnh. Bạn còn có thể thử trải nghiệm Temple Stay để hiểu hơn về cuộc sống của các nhà sư đấy!

    Haedong Yonggungsa không chỉ là một ngôi đền, mà còn là một trải nghiệm, một hành trình tâm linh giữa biển cả bao la. Vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên hòa quyện với sự thanh tịnh của kiến trúc Phật giáo đã để lại trong tôi những cảm xúc thật khó tả.

    Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để lòng mình lắng lại, để ngắm nhìn bình minh rực rỡ hay chỉ đơn giản là muốn tận hưởng một khoảnh khắc an yên bên tiếng sóng biển, thì đừng ngần ngại ghé thăm Haedong Yonggungsa nhé. Chắc chắn bạn sẽ mang về những kỷ niệm thật đẹp và những câu chuyện thú vị để kể đấy! 🌊🌸