Thẻ: Ẩm thực An Giang

  • Gỏi Nhệch Thái Bình: Món Quà Biển Cả Dân Dã Mà Tinh Tế Của Đất Lúa

    Gỏi Nhệch Thái Bình: Món Quà Biển Cả Dân Dã Mà Tinh Tế Của Đất Lúa

    Về Thái Bình, trong cái nắng chiều hanh hao hay giữa buổi trưa hè oi ả, có một hương vị cứ níu chân tôi mãi – Gỏi Nhệch. Món ăn dân dã mà tinh tế này không chỉ là đặc sản, mà còn là cả một câu chuyện về sự kỳ công, tấm lòng của người dân đất lúa, khiến những người con xa quê hay lữ khách phương xa đều thổn thức.

    Đĩa gỏi nhệch Thái Bình đầy hấp dẫn với rau sống và bánh đa

    Chẳng phải ngẫu nhiên mà Gỏi Nhệch trở thành niềm tự hào của Thái Bình. Con cá nhệch, loài da trơn lẩn khuất nơi cửa sông, ruộng lúa, mang trong mình cái hồn của vùng đất phù sa. Nghe kể chuyện bắt nhệch thôi đã thấy cả một nghệ thuật, một sự kiên nhẫn không tưởng. Loài cá này sinh sống chủ yếu ở vùng nước lợ, và để bắt được chúng, người dân phải dùng đến những chiếc xiên ba que, vì chúng vừa khỏe lại vừa trơn tuồn tuột!

    Con cá nhệch da trơn, nguyên liệu chính của món gỏi

    Để có được đĩa gỏi nhệch thơm lừng, người đầu bếp phải trải qua cả một hành trình công phu. Từ khâu chọn cá, phải là con nhệch “béo tròn”, tầm 300-400g, bụng trắng ngà, lưng xanh thẫm mới đạt chuẩn. Đến công đoạn làm sạch nhớt – một thử thách thực sự! Tôi từng ngỡ ngàng khi thấy họ dùng tro bếp, rồi ngâm muối, vôi trong để cá sạch bong kin kít.

    Từng thớ thịt nhệch sau đó được tách xương, thái lát mỏng, ướp cùng riềng giã, chút nghệ tươi, mắm tôm, sả ớt… và đặc biệt là thính gạo rang thơm lừng. Chính thính đã “đánh thức” mọi giác quan, biến món ăn trở nên quyến rũ lạ kỳ. Phần xương, đầu, đuôi cá cũng không bỏ đi, mà được băm nhỏ để làm nên linh hồn của món nước chấm.

    Cái đỉnh cao của Gỏi Nhệch không chỉ nằm ở hương vị của cá, mà còn ở chén nước chấm đặc biệt, gọi là chẻo nhệch. Nó không đơn thuần là nước chấm, mà là một “bản giao hưởng” của vị chua thanh của mẻ dánh nhuyễn, vị ngọt bùi của xương cá băm nhuyễn, quyện cùng hành, ớt… tất cả được đun sôi sùng sục, dậy mùi thơm khó cưỡng.

    Khi ăn, bạn hãy cuốn gỏi cùng bánh đa nem giòn tan, thêm lá sung, đinh lăng, chút chuối xanh chát nhẹ, hoặc cầu kỳ hơn là bánh đa vừng. Cảm giác miếng gỏi tan trong miệng, béo bùi, thơm lừng, lại thêm cái giòn sần sật của rau, cay nồng của ớt… ôi chao, cứ gọi là 🟡nghiện🟡 lúc nào không hay! 🍜

    Món gỏi nhệch đầy màu sắc với rau thơm và gia vị

    Nếu muốn thưởng thức Gỏi Nhệch chuẩn vị nhất, hãy tìm đến những nhà hàng dân dã, lâu đời ở Thái Bình. Dù giờ đây món ăn này đã xuất hiện ở nhiều nơi, nhưng chỉ khi về tận “đất mẹ”, bạn mới cảm nhận được trọn vẹn sự tinh túy của nó. (Giá cả, giờ mở cửa có thể thay đổi tùy quán, nên bạn hãy hỏi thăm người dân địa phương nhé!)

    Cảnh đồng lúa xanh mát ở Thái Bình

    Gỏi Nhệch Thái Bình không chỉ là một món ăn, mà là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Nó kể câu chuyện về sự cần cù, khéo léo của người dân đất lúa, gói trọn hương vị của đồng quê và biển cả. Nếu có dịp ghé thăm Thái Bình, đừng quên thử một lần nếm hương vị đặc trưng này nhé. Tôi tin bạn sẽ không thất vọng đâu! 🌸

  • Chuyện lạ chợ biên giới An Giang: Quán nước “ong bu” khách vẫn mê mẩn xếp hàng!

    Chuyện lạ chợ biên giới An Giang: Quán nước “ong bu” khách vẫn mê mẩn xếp hàng!

    Một ngày An Giang nắng chang chang, tôi lại lang thang tìm về một góc chợ biên giới. Luôn có những điều bất ngờ ở những nơi tưởng chừng quen thuộc, và lần này, An Giang đã tặng tôi một trải nghiệm… khó quên ngay giữa lòng chợ tấp nập.🌸

    Giữa đủ thứ âm thanh, màu sắc, một quầy nước bình dân giản dị lại thu hút một hàng dài người đứng chờ. Có gì đặc biệt ở đây nhỉ? Tò mò, tôi tiến lại gần hơn, và rồi… một cảnh tượng khiến tôi phải “nổi da gà” ngay lập tức. Trên những chiếc thau đường, túi trà, vô số… côn trùng đang say sưa vây kín. Thật sự, ai nhìn cũng phải rùng mình!

    Thế nhưng, lạ lùng thay, người dân địa phương vẫn xếp hàng dài, kiên nhẫn chờ đến lượt mình, chẳng ai tỏ vẻ khó chịu hay sợ hãi. Cứ như thể, đây là một phần rất đỗi bình thường của cuộc sống nơi đây vậy. Điều này khiến tôi không thể không dừng lại để tìm hiểu cho ra lẽ.

    Ban đầu, ai cũng nghĩ đó là ruồi – loài côn trùng mà ta thường gắn liền với sự mất vệ sinh. Nhưng khi nhìn kỹ hơn, như anh Nguyễn Phương Duy, một vlogger đã ghi lại khoảnh khắc này, chia sẻ, thì ra đó lại là ong. Anh Duy kể, quán nước nằm ở một ngôi chợ gần biên giới An Giang – Campuchia, bán trà đá đường chỉ với 5.000 đồng một bịch. Anh ấy cũng đã thử và khen ngon, dù lúc đầu cũng e dè lắm!

    Ong hay ruồi? Câu hỏi này đã gây ra một cuộc tranh cãi khá sôi nổi. Một bên thì kiên quyết không dám thử vì “ong hay ruồi gì bu kín thế kia cũng sợ”, trong khi số khác lại nhẹ nhàng hơn: “Ong đâu có ăn bẩn, ong xuất hiện chứng tỏ môi trường còn tự nhiên”.

    Để tìm được lời giải đáp thuyết phục nhất, tôi đã tìm hiểu từ một chuyên gia. Vị chuyên gia này giải thích rằng ong và ruồi có những đặc điểm rất khác nhau: ong có eo thắt rõ rệt, cơ thể phủ lông mịn, bay nhanh và dứt khoát; còn ruồi thì thân trơn bóng, mắt kép lớn và bay chập chờn, thường tìm đến đồ ôi thiu. Việc ong bu vào đồ uống ngọt hoàn toàn là tập tính tự nhiên của chúng để tìm nguồn năng lượng, đặc biệt là khi khan hiếm hoa trong mùa khô.

    Quan trọng hơn, chuyên gia cũng nhấn mạnh về nguy cơ truyền bệnh. Ruồi là tác nhân lây truyền nhiều bệnh nguy hiểm, trong khi ong chủ yếu gắn với mật hoa và phấn hoa, ít khi mang mầm bệnh. Tuy nhiên, không thể khẳng định ong hoàn toàn vô hại, chúng vẫn có thể mang vi khuẩn từ môi trường khác.

    **Tips nhỏ cho cả người bán và người mua nhé:**

    Nếu bạn là người bán hàng, hãy luôn ưu tiên vệ sinh thực phẩm bằng cách dùng nắp đậy, lưới che cho đồ uống và nguyên liệu. Hoặc bạn có thể thử bố trí cây hoa cách xa điểm bán để dẫn dụ ong đi nơi khác, thay vì dùng hóa chất (cập nhật thông tin về phương pháp đuổi côn trùng thân thiện môi trường).

    Còn nếu bạn là thực khách mê mẩn ẩm thực đường phố, hãy ưu tiên chọn mua những đồ uống được đậy kín, đảm bảo vệ sinh để yên tâm thưởng thức nhé!

    Kết lại, dù ong không nguy hiểm như ruồi, nhưng cảnh tượng côn trùng bu kín quầy nước vẫn tạo cảm giác e ngại về vệ sinh. Qua câu chuyện này, tôi nhận ra rằng, ẩm thực đường phố luôn ẩn chứa những nét văn hóa rất riêng, đôi khi thách thức cả những tiêu chuẩn vệ sinh thông thường. Điều quan trọng là chúng ta biết cách tận hưởng và bảo vệ sức khỏe của mình. Hy vọng rằng, với những lưu ý nhỏ, cả người bán và người mua sẽ có những trải nghiệm ẩm thực an toàn và thú vị hơn khi khám phá những điều đặc biệt ở chợ biên giới An Giang. 🏞️🍜

  • An Giang: Vùng Đất Miền Tây Say Đắm Lòng Người Qua Từng Món Ngon Biên Giới!

    An Giang: Vùng Đất Miền Tây Say Đắm Lòng Người Qua Từng Món Ngon Biên Giới!

    An Giang, một cái tên mà mỗi khi nhắc đến, lòng tôi lại rộn ràng một cảm xúc rất riêng. Không chỉ là vùng đất đầu nguồn sông Cửu Long với những cánh đồng bao la, những ngọn núi hùng vĩ, mà An Giang còn là nơi hội tụ của biết bao tinh hoa văn hóa, ẩm thực. Sự giao thoa của người Việt, Hoa, Khmer, Chăm đã dệt nên một tấm thảm vị giác độc đáo, khiến mỗi món ăn ở đây không chỉ là thức quà mà còn là câu chuyện. Bước chân đến đây rồi, bạn sẽ hiểu vì sao người ta cứ mãi quyến luyến, chẳng muốn rời xa. Hôm nay, tôi sẽ dẫn bạn đi một vòng An Giang, nếm thử những món ngon đã in sâu vào ký ức của tôi nhé! 🌸

    Cảnh quan An Giang

    Đến Châu Đốc mà không ghé Bò nướng Trường Nhựt thì thật là một thiếu sót lớn. Ngay cổng chùa Hang, rẽ phải một chút thôi là mùi thơm nức mũi đã dẫn lối bạn rồi. Quán này nổi tiếng lắm, mà đúng là “tiếng lành đồn xa” thật. Những dĩa thập cẩm bò lụi, bắp bò, sườn ướp sả ớt đầy ắp, miếng nào miếng nấy to ú ụ mà giá chỉ khoảng 130K thôi, ăn no ứ hự luôn đó! Tôi đặc biệt mê mẩn món bò nướng lá lốt và bò lụi sả ở đây. Thịt bò tươi roi rói, tẩm ướp đậm đà, nướng lên thơm lừng, ăn hoài mà không thấy ngán. Một lần ghé quán là một lần tôi bị “đánh gục” bởi hương vị khó quên này. Mách nhỏ nè, quán thường rất đông vào buổi chiều tối, nếu muốn thưởng thức trọn vẹn thì bạn nên ghé sớm hơn chút nhé!

    Bò nướng Trường Nhựt

    Địa chỉ: Quốc lộ 91 cũ, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, TP Châu Đốc
    Giá: 30 – 100K

    Nếu bạn là một “tín đồ” của món gà, thì Gà đốt Ô Thum chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên giữa khung cảnh biên viễn mênh mang của An Giang. Đây không phải kiểu gà nướng công nghiệp chờ 5-10 phút là có đâu nhé! Để có được những miếng gà thơm lừng, ngọt mềm, thấm vị lá chúc sả đặc trưng của Campuchia, bạn phải kiên nhẫn chờ đợi ít nhất 40 phút đấy. Nhưng tin tôi đi, sự chờ đợi ấy hoàn toàn xứng đáng! Từng thớ thịt gà vàng ươm, săn chắc, chấm cùng chén muối ớt chanh chua cay hay ăn kèm gỏi bắp chuối giòn sần sật, phải nói là “hết sảy con bà bảy” luôn. 🏞️

    Gà đốt Ô Thum
    Gà đốt Ô Thum

    Tips nhỏ: Bạn có thể ghé quán order trước, rồi tranh thủ đi dạo quanh hồ Ô Thum thơ mộng khoảng nửa tiếng. Quay lại là vừa lúc món gà nóng hổi vừa ra lò, quá tuyệt vời còn gì!

    Địa chỉ: Hồ Ô Thum, xã Ô Lâm, Tri Tôn, An Giang
    Giá: Từ 200K – 400K

    Ai mà là fan của món lẩu “húp rột rột” thì không thể bỏ qua lẩu đuôi bò ở An Giang đâu nha. Chỉ với khoảng 150K, bạn đã có ngay một nồi lẩu đầy ắp, khói nghi ngút, đủ cho mấy người ăn no căng bụng rồi. Tôi thường ưu tiên gọi phần thập cẩm để có thêm nhiều món ngon để khám phá. Quán Tài Trang trên đường Trưng Nữ Vương, TP Châu Đốc là một địa chỉ tôi rất thích. Quán ven đường, giá cả phải chăng mà chất lượng thì khỏi phải bàn. Ngoài lẩu đuôi bò trứ danh, ở đây còn có cả món cá lóc nướng cũng ngon không kém đâu đó!

    Địa chỉ: Đường Trưng Nữ Vương, Phường Châu Phú B, TP Châu Đốc
    Giá: 40 – 150K

    Ghé Châu Đốc mà bỏ qua chợ nhà lồng thì phí lắm. Đây chính là thiên đường của bún cá và bún mắm đó!

    Các món ăn đặc sản An Giang

    Bún cá Châu Đốc – món ăn có thể “cân” mọi bữa trong ngày của tôi. Điều đầu tiên gây ấn tượng là màu vàng nghệ óng ánh của nước lèo. Dù chỉ đơn giản là cá lóc, bún tươi và nước dùng thanh ngọt, nhưng khi ăn kèm với đủ loại rau ghém tươi giòn, đặc biệt là bông điên điển mùa nước nổi, thì hương vị lại bùng nổ đến lạ. Để bữa ăn thêm phần “đã”, tôi thường gọi thêm đầu cá lóc hoặc chả cá nữa đó. 🍜

    Bún cá Châu Đốc

    Còn Bún mắm thì thôi rồi, “huyền thoại” của ẩm thực miền Tây rồi. Nước lèo được nấu từ mắm cá linh, cá sặc đặc trưng, thơm lừng khó cưỡng. Một tô bún mắm ở đây là cả một thế giới thu nhỏ: nào heo quay, chả thịt, tôm, mực, thêm cả mấy lát chả cá dai dai. Rau ăn kèm cũng phong phú vô cùng: hoa chuối, giá, rau muống bào, hoa súng, rau đắng… Đừng quên vắt thêm miếng chanh, dằm thêm chút ớt và chấm với chén nước mắm nguyên chất để hương vị thêm phần trọn vẹn nhé!

    Lẩu mắm Châu Đốc (có thể dùng đại diện cho Bún mắm)

    Địa chỉ: Chợ Châu Đốc (bạn cứ hỏi người dân quanh đó là ai cũng biết nha)
    Giá: 90K cho 2 tô (giá hơi cao một chút nhưng chất lượng đảm bảo lắm đó)

    Bún riêu cua thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với người Việt mình rồi. Nhưng ở An Giang, món này lại có một sức hấp dẫn riêng, được bán ở rất nhiều hàng quán và có hương vị đặc biệt. Nước dùng ngọt đậm đà, phảng phất vị chua nhẹ nhàng, và đặc biệt là mùi cua đồng thơm lừng. Đôi khi, người ta còn cho thêm chút mắm tôm để tăng thêm vị đậm đà, kích thích vị giác. Ăn kèm với rau ghém tươi xanh, đúng là một bữa sáng, bữa trưa tuyệt vời!

    Địa chỉ: Chợ Châu Đốc
    Giá: 20K – 50K

    Trước đây tôi từng nghe nhiều bạn bè kể bún kèn An Giang dễ ăn hơn bún kèn Phú Quốc, và khi thử rồi thì đúng là vậy thật. Cái hấp dẫn của nước kèn nằm ở vị ngọt đậm đà của cá lóc đồng và vị béo ngậy mà không hề ngấy của nước cốt dừa. Cá lóc đồng thịt săn chắc, ít tanh, làm nên hương vị rất riêng. Món này có xuất xứ từ Nam Vang, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân An Giang đã được biến tấu thành một hương vị độc đáo đến lạ lùng. Một ổ bánh mì nhỏ, thêm chút ớt và một tô bún kèn nóng hổi là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày mới tràn đầy năng lượng đó!

    Bún kèn An Giang

    Địa chỉ: Ven đường ngay bến xe Hùng Cường, TP Châu Đốc
    Giá: 18K/tô

    Lẩu cá kèo, món ăn dân dã, bình dị mà chứa đựng cả hồn cốt của miền Tây Nam Bộ. Quán Bảy Bồng 2 là một địa chỉ “ruột” của tôi mỗi khi thèm món này. Nồi lẩu chua chua, thơm ngon, cá kèo được làm sạch sẽ, rau tươi roi rói, đặc biệt là có cả bông điên điển giòn ngọt. Ngoài cá kèo, bạn còn có thể gọi thêm cá linh, lươn hay cá lóc để nồi lẩu thêm phần phong phú. Món nào cũng “ổn áp” hết trơn.

    Lẩu cá kèo

    Địa chỉ: 121 Trưng Nữ Vương, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang
    Giá: Từ 100K – 300K

    Nhắc đến chuối nướng là cả một bầu trời tuổi thơ ùa về. Ở An Giang, món này như một người bạn thân quen, bạn có thể tìm thấy ở khắp các con đường, ngõ hẻm. Từng trái chuối chín vàng ươm, được nướng trên bếp than hồng cho đến khi vỏ cháy xém, bên trong ruột chuối mềm dẻo, ngọt lịm. Chấm với nước cốt dừa béo ngậy nữa thì phải nói là “chuẩn bài” luôn. Giá thì siêu hạt dẻ, chỉ tầm 10k, 20k tùy quán thôi à. 🍌

    Chuối nướng

    Buổi tối ở An Giang, nếu bạn muốn đổi gió một chút, hãy thử món bánh hỏi bò lụi, nem nướng và chả giò này nhé. Bò lụi được nướng chín tới, mềm mọng mà không hề bị khô hay nhiều mỡ. Nem nướng và chả giò tuy không quá “đặc sắc” nhưng ăn vào lại thơm ngon đến lạ. Đặc biệt, bánh hỏi ở đây nóng hổi, mềm mại và những sợi bánh cũng nhỏ hơn những nơi khác, ăn rất “cuốn”. Vừa nhắc đến thôi là bụng tôi đã réo gọi rồi nè!

    Bánh hỏi bò lụi, nem nướng

    Địa chỉ: Quán nằm trên đường Đống Đa ngay đối diện bến xe Hùng Cường (quán chỉ bán buổi tối thôi nhé)
    Giá: 30K/phần (chỉ bán buổi tối)

    Đây là một trải nghiệm rất đặc biệt mà tôi muốn chia sẻ. Tại Chùa bánh xèo – Thiền Viện Đông Lai, bạn có thể tự tay làm bánh xèo chay miễn phí. Từ việc khéo léo pha chế chén nước chấm chay sao cho vừa miệng, đến khi những chiếc bánh xèo nóng hổi, giòn rụm vừa ra lò – cảm giác thật sự rất thú vị và ấm lòng. Một trải nghiệm văn hóa ẩm thực chay rất ý nghĩa.

    Bánh xèo

    Địa chỉ: Chùa bánh xèo – Thiền Viện Đông Lai (gần chợ Tịnh Biên, hướng về Châu Đốc 1,5km bên tay phải nha)

    An Giang quả thật là một “thiên đường ẩm thực” với vô vàn món ngon, mỗi món mang một hương vị riêng, một câu chuyện riêng. Tôi dám chắc, nếu bạn đã đặt chân đến đây và thưởng thức hết những món mà tôi vừa kể, thì việc cân nặng có nhích lên “nhè nhẹ” một chút sau chuyến đi là điều hoàn toàn dễ hiểu đó! Nhưng bù lại, bạn sẽ có những trải nghiệm vị giác khó quên và một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực miền Tây đầy màu sắc. Hãy xách ba lô lên và đến An Giang ngay thôi nào! 🍜🏞️💖

  • Hội An – Chuyến Phiêu Lưu Về Miền Ký Ức Và Những Tâm Hồn Giản Dị

    Hội An – Chuyến Phiêu Lưu Về Miền Ký Ức Và Những Tâm Hồn Giản Dị

    Bước chân vào Hội An, mình cứ ngỡ như cánh cửa thời gian vừa mở ra, đưa mình về với những con phố trầm mặc của thế kỷ 17, 18. Một cảm giác bình yên đến lạ lùng, và mình biết, đây chính là nơi để săn tìm những khoảnh khắc đẹp nhất, những câu chuyện bình dị nhất để khoe với mọi người về một ngày ở Hội An thật khác. 🌸

    Phố cổ Hội An ngày nắng

    Phố cổ này yêu lắm cái sự chậm rãi, cái không khí mà xe đạp được ưu tiên hơn cả. Mình thích cái cảm giác đạp xe chầm chậm, rảo bước qua từng con phố nhỏ, ngắm nhìn cuộc sống cứ thế diễn ra, nhẹ nhàng như hơi thở. Những con người ở đây dễ gần đến mức mình chỉ muốn nán lại trò chuyện mãi.

    Con đường phố cổ Hội An với xe đạp

    Giữa lòng phố cổ, dòng sông Hoài lững lờ trôi, chậm rãi như điệu “slow” của một bản nhạc cổ. Những ngôi nhà cổ san sát nhau, mái ngói rêu phong kể bao nhiêu câu chuyện. Mình cứ mải mê đưa chiếc máy ảnh lên, tìm kiếm những góc chụp thật “đắt”, nơi mà ánh nắng xiên qua kẽ lá, đậu trên tường vàng, bỗng biến cả con hẻm nhỏ thành một tác phẩm nghệ thuật.

    Sông Hoài lững lờ trôi và những ngôi nhà cổ

    Đi giữa phố, không khó để bắt gặp những nụ cười hồn nhiên của trẻ thơ, hay những chiếc xe hàng rong đầy ắp món ngon. Người Hội An chất phác lắm, cái chất mặn mòi của miền Trung, họ mến khách và dí dỏm đến lạ. Mình có thể lạc vào một con hẻm nhỏ, rồi lại khám phá ra một quán cà phê xinh xắn hay một gánh hàng vặt độc đáo. Thậm chí, được nghe cô chú bán hàng kể về những câu chuyện mưu sinh, về Hội An của ngày xưa, sao mà thấy thân thương đến vậy!

    Gánh hàng rong trên phố cổ

    Chợ Hội An là một trong những nơi mình thích nhất để cảm nhận nhịp sống và thực hành chụp ảnh streetstyle. Ở đó, có đủ mọi sắc màu, âm thanh, và những gương mặt thật thà, chất phác. Mỗi khung hình đều mang một ý nghĩa riêng, một cảm xúc rất đỗi chân thật mà mình muốn lưu giữ.

    Chiều Hội An thì khỏi phải nói, đẹp một cách bình dị. Mấy quán cà phê vỉa hè bắt đầu tấp nập khách. Người ta ngồi đó, nhâm nhi tách trà, cà phê, kể cho nhau nghe những câu chuyện đời thường. Mình còn bắt gặp chú nghệ nhân làm hoa bên lề đường, chú cứ cần mẫn, tỉ mẩn với từng cánh hoa, và sẵn sàng chia sẻ những câu chuyện về nghề, về phố cổ.

    Những câu chuyện về những mảnh đời mưu sinh ở Hội An, những người từ các tỉnh lẻ đến đây, họ mang theo cả gánh nặng cuộc đời nhưng nụ cười vẫn luôn thường trực. Có người định cư, có người thì đợi ngày về thăm quê, nhưng tất cả đều yêu và gắn bó với mảnh đất này theo cách riêng của họ. Ngồi nghe họ kể chuyện, mình thấy Hội An không chỉ có những mái ngói rêu phong, mà còn có cả những tâm hồn dung dị, ấm áp.

    Hội An trong mắt mình, như một cuốn sách cổ của thời gian, mỗi trang là một câu chuyện, một trang sử của nền văn hóa. Mình cứ ví von Hội An như một người phụ nữ đầy ưu sầu, mang nét đẹp truyền thống nhưng đâu đó lại ẩn chứa chút hoang dại, đượm buồn và đầy hoài niệm. Dường như dòng chảy hối hả của thời gian cũng chẳng thể vùi lấp đi cái không khí cổ xưa ấy.

    Ở Hội An, người dân sống chậm, từ tốn, và chính sự dung dị ấy khiến người ta phải say đắm, yêu thương, có khi đi quên cả lối về. Rất nhiều người, chỉ một lần đến đã “phải lòng” cái vẻ hoài cổ này. 🏞️

    Với mình, Hội An là tuổi trẻ, là thành phố bước ra từ miền cổ tích. Là những buổi lang thang chùa Cầu, dạo Hội Quán, thưởng thức cao lầu, nhâm nhi nước mót, hay ngồi thuyền thả hoa đăng, cười đùa vui vẻ. Là tiếng Bài Chòi vang vọng một góc phố, là tiếng nói cười của những người lần đầu đến đây. Còn khi về già, Hội An lại là nơi để tìm một góc nhỏ, lặng lẽ nhâm nhi cà phê, chơi vài ván cờ hay tìm người tâm sự. Dù bạn là ai, đến từ đâu, Hội An sẽ luôn chào đón và không bao giờ bỏ rơi bạn.

    Món ăn đặc trưng Việt Nam

    Những gánh hàng nhỏ nhoi nơi phố cổ ẩn chứa cả một thế giới những mảnh ghép muôn màu. Để thực sự hiểu Hội An, có lẽ chỉ có một cách duy nhất: bạn hãy đến, lắng nghe và cảm nhận cuộc sống của con người nơi đây. Những câu chuyện giản dị từ các cô, các chú đã giúp mình hiểu sâu sắc hơn về nét đẹp hiếm thấy của phố Hội An, một vẻ đẹp không chỉ nằm ở vẻ ngoài mà còn ở nhịp sống, ở những con người đã làm nên linh hồn của phố cổ này. Vậy nên, đừng chần chừ, hãy tự mình trải nghiệm Hội An nhé! 🧡

  • An Giang ơi, mùa nước nổi vẫy gọi – Chuyến đi miền Tây trọn vẹn cảm xúc!

    An Giang ơi, mùa nước nổi vẫy gọi – Chuyến đi miền Tây trọn vẹn cảm xúc!

    Có một nơi ở miền Tây, cứ mỗi độ nước tràn đồng lại đẹp đến nao lòng, đẹp đến nỗi chỉ cần nhắc tên thôi là tim mình lại xốn xang muốn xách ba lô lên và đi ngay. Đó chính là An Giang, vùng đất của những cánh đồng bất tận, của núi non hùng vĩ, và của tình người mộc mạc, hiếu khách.

    Toàn cảnh An Giang với sông nước, núi non hùng vĩ

    Nếu hỏi mình mùa nào An Giang đẹp nhất ư? Không nghi ngờ gì nữa, đó chính là mùa nước nổi, rơi vào tầm tháng 9 – tháng 10 âm lịch đó bạn. Đến đây vào thời điểm này, bạn sẽ được thấy một An Giang khác lạ và diệu kỳ lắm. Rừng tràm Trà Sư như khoác lên mình tấm áo xanh mướt của bèo tây, giăng kín mặt nước. Mình nhớ cái cảm giác ngồi trên chiếc xuồng nhỏ, lướt nhẹ qua những hàng tràm cao vút, chim chóc líu lo trên đầu, một khung cảnh bình yên đến lạ thường. 🏞️

    Rừng tràm Trà Sư xanh mướt với những chiếc xuồng nhỏ

    Mùa nước nổi cũng là lúc những món đặc sản trỗi dậy, ngon ơi là ngon. Nào là bông điên điển vàng rực, cá linh non béo ngậy, hay cua đồng béo mũm mĩm. Chỉ cần nghĩ đến thôi là bụng đã réo rồi!

    Khung cảnh mùa nước nổi với bèo xanh phủ kín mặt nước

    À, nếu lỡ hẹn với mùa nước nổi, bạn cũng đừng buồn nhé. An Giang vẫn còn nhiều điều thú vị lắm. Tầm cuối tháng Tư âm lịch là mùa lễ vía Bà Chúa Xứ Núi Sam linh thiêng. Hoặc đầu tháng 9 âm lịch hằng năm, đừng bỏ lỡ lễ hội đua bò Bảy Núi độc đáo của người Khmer An Giang – xem rồi mới thấy hết được sự khéo léo và dũng mãnh của người dân nơi đây.

    Cảnh nước nổi với thuyền và cây cầu tre đơn sơ

    Tháng 9 đến tháng 11, cánh đồng Tà Pạ trổ lúa đẹp đến ngỡ ngàng, một bức tranh vàng ươm dưới nắng. Còn tháng 3, 4, trời An Giang trong xanh, mát mẻ, những mùa hoa ô môi, bò cạp vàng, bằng lăng tím nở rộ khắp nơi, đẹp như thơ vậy. Tránh tháng 7, 8 ra một chút nha, vì lúc đó trời hay mưa lắm.

    Cảnh quan An Giang xanh mát với hồ nước và núi đồi

    Di chuyển đến An Giang, chuyện nhỏ thôi!

    Từ Sài Gòn, An Giang không quá xa, chỉ khoảng 4-5 tiếng chạy xe thôi là bạn đã đến miền đất này rồi. Mình thường chọn xe khách để có thể nghỉ ngơi trên đường, vé từ 140k-200k thôi (cập nhật…). Đến Long Xuyên hay Châu Đốc, bạn có thể dễ dàng bắt xe ôm hay taxi về nơi nghỉ rồi thuê xe máy để vi vu khám phá. Nếu đi ô tô hay xe máy riêng, cứ theo Quốc lộ 1, đến ngã 3 An Thái Trung (chợ An Hữu) rẽ phải về Cao Lãnh, qua phà rồi men theo sông Tiền đến Chợ Mới, qua phà Hậu Giang rồi tiếp tục qua phà Năng Gù, chạy thêm 30km Quốc lộ 91 là tới Núi Sam rồi.

    Cánh đồng lúa mênh mông dưới chân núi An Giang

    Ở đâu khi đến An Giang?

    An Giang có đủ lựa chọn cho mọi “team” đó nha!

    Team sang chảnh một chút thì Victoria Núi Sam Lodge là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn. Tọa lạc bên sườn núi Sam, cách Châu Đốc 7km, view ở đây thì “siêu siêu đẹp” luôn, hồ bơi vạn người mê, thích hợp cho gia đình, nhóm bạn hay cặp đôi lắm. Giá tầm 1tr3/phòng thôi (cập nhật…) mà được tận hưởng không gian Pháp lãng mạn giữa miền sông nước.

    Team trung lưu thì Châu Đốc, Long Xuyên và Núi Sam có nhiều khách sạn, nhà nghỉ lắm, giá từ 150k – 1tr. Mình thấy mấy khách sạn như Hòa Bình, Sao Mai, Phương Nam gần đường Trần Hưng Đạo ở Long Xuyên cũng tiện nghi mà giá tầm 300k-500k thôi.

    Còn team bình dân mê sự chân chất, mộc mạc thì nhất định phải thử homestay ở Cù lao Ông Hổ (xã Mỹ Hòa Hưng, Long Xuyên) nhé. Ở đây đúng nghĩa là ăn ở cùng người địa phương, bạn có thể làm vườn, hái trái cây, bắt cá, đạp xe vòng quanh miệt vườn cùng chủ nhà. Chi phí chỉ khoảng 300k/người thôi. Homestay Phước Nguyên (Tổ 18, Ấp Mỹ An 2, Xã Mỹ Hòa Hưng, Long Xuyên) cũng là một gợi ý tuyệt vời đó, cô chú chủ nhà thân thiện lắm, không gian thì sạch sẽ, thoáng mát. Mình dùng Hotelscombined.com hoặc Agoda.com, Booking.com để tìm phòng giá tốt nhất nha.

    Cảnh làng quê yên bình ở miền Tây với những ngôi nhà sàn và cây xanh

    Vi vu khắp An Giang bằng cách nào?

    Ở An Giang, di chuyển khá dễ dàng và đa dạng lắm. Xe máy là số một về sự tiện lợi và cơ động. Bạn có thể hỏi thuê ở khách sạn hoặc các điểm thuê xe riêng, giá khoảng 120k – 200k/ngày (cập nhật…). Xe ôm ở Châu Đốc cũng rẻ nữa.

    Xe bus thì lại là lựa chọn của nhiều bạn muốn đi từ điểm này sang điểm khác mà không ngại nắng mưa, giá chỉ 15k – 30k cho mỗi chặng (cập nhật…). Từ Long Xuyên đi Châu Đốc, khám phá Núi Sam, lên Tịnh Biên rồi về Tri Tôn qua Óc Eo, Thoại Sơn rồi lại Long Xuyên, tha hồ khám phá.

    Đặc biệt nhất ở Châu Đốc phải kể đến chiếc xe lôi! Mình thích lắm cảm giác ngồi trên xe lôi chầm chậm dạo phố, ngắm nhìn cuộc sống yên bình nơi đây. Vừa an toàn lại vừa có nhiều thời gian để tận hưởng từng khoảnh khắc. Đây chắc chắn là một trải nghiệm độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến An Giang.

    Xe lôi truyền thống miền Tây

    Và tất nhiên, đến miền Tây thì không thể thiếu thuyền rồi. Những con thuyền dềnh dàng trên sông nước là nét đặc trưng của vùng này, đặc biệt là vào mùa nước nổi. Mình đã từng đi thuyền tham quan làng cá bè ở Châu Đốc, ngắm cảnh Búng Bình Thiên thơ mộng, và đặc biệt là lênh đênh khám phá rừng tràm Trà Sư xanh mướt – cảm giác thật sự rất “chill”!

    Thuyền nhỏ trên sông nước miền Tây

    An Giang có gì ngon mà “nhức nách” đến thế?

    Ôi, ẩm thực An Giang thì đúng là một kho báu đó bạn! Bước chân đến đây là y như rằng bụng sẽ luôn “biểu tình” đòi ăn. Mình sẽ kể vài món mà mình đã mê mẩn nha:

    Cơm tấm Long Xuyên: Nghe thì quen nhưng cơm tấm Long Xuyên có một cái vị rất riêng, rất đặc trưng, từ cách ướp sườn, cách trình bày đến những món ăn kèm được cắt nhỏ tinh tế. Một dĩa đầy đặn với sườn, bì, đồ chua và trứng kho nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi. Mình highly recommend quán Cơm tấm Cây Điệp (67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, TP. Long Xuyên).

    Bún cá Long Xuyên: Món này là “signature” của An Giang rồi! Bún cá ở Long Xuyên có vị nhạt thanh, thơm mùi nghệ, còn ở Châu Đốc và Tân Châu lại đậm đà hơn chút. Nước dùng ngọt từ xương, ăn kèm rau muống bào, bắp chuối… ngon không cưỡng nổi. Quán Bún cá Cô Hai (20 Nguyễn Thái Học, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên) là một địa chỉ không thể bỏ qua.

    Tô bún cá Long Xuyên đầy đặn và hấp dẫn

    Gỏi sầu đâu: Món này là “đỉnh cao” của ẩm thực An Giang, có nguồn gốc từ người Khmer. Lá sầu đâu vị hơi nhẫn nhưng khi trộn gỏi với cá sặt, khô cá lóc hay tôm thịt thì ngon “bá cháy bọ chét” luôn, ăn rồi là nhớ mãi không thôi. Bạn có thể tìm thấy món này ở chợ đêm Châu Đốc (Bạch Đằng, Châu Phú A, Châu Đốc).

    Bò bảy món Núi Sam: Đến Châu Đốc mà không thử bò bảy món thì đúng là phí cả chuyến đi. Lòng bò luộc, bò đun bánh hỏi, cháo bò, bò khìa bánh mì, bò xào lá giang, bò lúc lắc… món nào cũng ngon, cũng lạ miệng. Quán Trường Nhựt (Quốc lộ 91 cũ, Vĩnh Tây 1, Núi Sam, TP. Châu Đốc) là địa chỉ ruột của mình đó.

    Bánh canh bò viên Bảy Núi: Một món ăn dân dã nhưng đầy lôi cuốn, đặc biệt là vào những buổi xế chiều hay đêm khuya. Nồi nước lèo ngọt thanh, những viên bò giòn dai sần sật, thêm thịt chân giò nữa là ấm bụng liền. Thử ở Anh Vũ Sơn (Xã Vĩnh Trung, Huyện Tịnh Biên) nhé.

    Xôi phồng Chợ Mới: Nhìn chiếc xôi phồng vàng ươm, giòn rụm như quả bóng, ăn kèm với gà quay thì đúng là một sự kết hợp “ăn ý” không tưởng. Chấm thêm chút xì dầu hay tương ớt nữa là hương vị thăng hoa luôn. Quán Xôi Phồng Kim Hương (152/5, tỉnh lộ 942, ấp Long Hòa 1, thị trấn Chợ Mới) là nơi mình hay ghé.

    Bánh canh Vĩnh Trung Tịnh Biên: Sợi bánh canh làm từ gạo Nàng Nhen dẹp và dẻo dai, nước dùng đậm đà, ngon lạ miệng lắm. Món này bạn nên thử ở Lê Lợi, Xã Vĩnh Hạ, Huyện Tịnh Biên nha.

    Bánh xèo Núi Cấm: Bánh xèo ở đây đặc biệt hơn các nơi khác vì có đến hơn 20 loại rau rừng ăn kèm, tươi roi rói. Vị giòn của bánh, ngọt của thịt tép hòa quyện với hương vị các loại rau núi thanh mát, ngon khó tả. Bánh xèo 30/4 (44 Lê Quý Đôn, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên) là địa chỉ quen thuộc của mình.

    Lẩu mắm An Giang: Nhắc đến Châu Đốc là phải nhắc đến mắm rồi! Món lẩu mắm ở đây là sự tổng hòa của vị mặn mòi của mắm, ngọt béo của cá và rau tươi xanh. Ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà hương thơm nồng nàn, cảm giác ấm cúng vô cùng. Quán Bảy Bồng 2 (46 Trưng Nữ Vương, P. Châu Phú B, TX. Châu Đốc) là lựa chọn tuyệt vời đó.

    Nồi lẩu mắm Châu Đốc với nhiều loại rau và cá tươi ngon

    Gà đốt lá chúc Ô Thum: Món này có nguồn gốc từ Campuchia nhưng đã trở thành đặc sản trứ danh ở An Giang. Lá chúc tạo nên mùi thơm đặc biệt, hòa quyện vào từng thớ thịt gà vàng óng, ngọt mềm. Chấm với muối ớt chanh và ăn kèm gỏi bắp thì đúng là “hết sẩy”. Bạn có thể tìm đến Hồ Ô Thum (xã Ô Lâm, huyện Tri Tôn) để thưởng thức món này nhé.

    Tổng hợp các món đặc sản nổi tiếng của An Giang

    Chơi gì, khám phá gì ở An Giang?

    An Giang có quá trời điểm đến hấp dẫn, mình liệt kê ra 10 nơi mà bạn không nên bỏ lỡ nè:

    1. Núi Cấm (Thiên Cấm Sơn): Ngọn núi cao nhất An Giang, với độ cao 705m, mang vẻ đẹp hùng vĩ và linh thiêng. Mình thường chọn đi cáp treo lên để ngắm toàn cảnh (150k/người khứ hồi – cập nhật…), hoặc nếu thích thử thách thì trekking 5-6 tiếng cũng thú vị lắm. Đừng quên ghé Chùa Phật Lớn, Điện Bồ Hong, Chùa Phật Nhỏ nha. Nếu muốn đón bình minh, có thể nghỉ ở nhà trọ Phượng Hồng trên Điện Bồ Hong.

    2. Hồ Tà Pạ (huyện Tri Tôn): Một hồ nước “trong xanh màu ngọc bích” đẹp đến mê hoặc, là điểm “check-in” sống ảo không thể thiếu. Nơi này từng là khu khai thác đá, giờ lại trở thành một thắng cảnh độc đáo. Bạn cứ đi thẳng đường Hùng Vương từ ngã 3 Tri Tôn, rẽ phải Trần Hưng Đạo, qua Bưu Điện rẽ trái Nguyễn Trãi, đến cổng chùa Tà Pạ rồi lên dốc theo đường lát đá, sẽ có lối nhỏ dẫn ra hồ đó.

    3. Hồ Đá Cô Tô (Tri Tôn): Cũng xanh và huyền ảo không kém Hồ Tà Pạ, nhưng ít người biết đến hơn nên còn giữ được vẻ hoang sơ. Từ đường Trần Hưng Đạo chạy về hướng rẽ đi Ba Thê, bạn sẽ thấy một ngã tư nhỏ có ngôi chùa Khmer, rẽ phải con đường nhỏ bên hông chùa, đi một đoạn ngắn là đến.

    4. Hồ Soài So (Tri Tôn): Thêm một hồ nước đẹp dưới chân núi Tô, vừa phục vụ du lịch vừa cung cấp nước sinh hoạt cho dân cư. Cạnh hồ có nhiều chùa, miếu để bạn ghé viếng thăm. Cứ đi Trần Hưng Đạo qua UBND Tri Tôn một đoạn là gặp cổng chào KDL Suối vàng Soài So (người địa phương hay gọi vậy đó).

    5. Rừng Tràm Trà Sư (Tịnh Biên): Khu rừng ngập nước này là “lá phổi xanh” của miền Tây, đẹp nhất là mùa nước nổi. Mình đã có trải nghiệm đi xuồng len lỏi giữa thảm bèo xanh mướt, ngắm chim trời cá nước, cảm giác như lạc vào một thế giới cổ tích vậy. Tuyệt vời lắm!

    Cổng vào rừng tràm Trà Sư với hàng cây xanh mướt

    6. Chợ Châu Đốc: Một thiên đường ẩm thực và đặc sản! Từ bánh xèo, bún cá, thốt nốt đến đủ loại mắm khô, bánh trái… mua gì cũng có, và rất thích hợp để mua quà về cho bạn bè, người thân.

    7. Chùa Hang Châu Đốc: Nằm trên triền núi Sam, là một di tích lịch sử cấp quốc gia với nhiều huyền thoại được truyền tụng. Không gian thanh tịnh, cổ kính, mình cảm thấy lòng mình bình yên hơn rất nhiều khi đến đây.

    8. Chợ nổi Long Xuyên: Một trong những chợ nổi còn giữ được nét dân dã, chưa bị du lịch hóa nhiều. Từ 5h sáng, hàng trăm ghe xuồng đã tấp nập mua bán trên sông Hậu. Các ghe treo “cây bẹo” để khách biết mình bán gì, rất độc đáo. Thuê thuyền đi một vòng khoảng 200k/2 chiều cho nhóm vài người (cập nhật…) để khám phá cuộc sống sông nước nơi đây.

    9. Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam: Nằm dưới chân núi Sam, đây là một di tích linh thiêng và kiến trúc đặc biệt quan trọng. Hàng ngàn du khách đổ về đây hành hương, cầu nguyện mỗi năm. Đến Châu Đốc thì nhất định phải ghé miếu Bà nha.

    10. Đồi Tức Dụp (Tri Tôn): Hay còn gọi là “ngọn đồi hai triệu đô”, nơi đây có nhiều hang sâu, động lớn chằng chịt, hiểm trở. Giờ đã được xây dựng thành khu du lịch với bậc thang dẫn lên các hang động, view “sống ảo” đẹp mê ly.

    Thuyền chèo trên dòng nước xanh biếc tại rừng tràm Trà Sư

    Nghỉ chân ở đâu để thư giãn?

    Sau những giờ khám phá, ghé các quán cà phê xinh xắn ở Long Xuyên để nghỉ chân thì còn gì bằng:

    Café Đại Lộc: Không chỉ cà phê mà còn có các món Trung Hoa ngon lạ mắt như dimsum, lẩu cù lao, bò kho Hồng Kông… không gian sang trọng, hứa hẹn là điểm “check-in” siêu hot. (96 Lê Lợi, P. Mỹ Bình, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00).

    LOCI Cafe: Quán cà phê sân thượng này mang đến cảm giác “lạc lối ở Bangkok” ngay giữa Long Xuyên. Kết hợp điểm tâm sáng, cơm trưa văn phòng và view “ngắm mây trời” tuyệt đẹp. (133 Dương Bạch Mai, P. Mỹ Phước, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 02963 686 186).

    Panda Cafe: Tầng 5 và 9 tòa nhà Nguyễn Huệ, thiết kế hiện đại mà giản dị, lãng mạn. Một không gian tách biệt khỏi sự ồn ào đô thị. (9/9 Trần Hưng Đạo, P. Mỹ Xuyên, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00).

    Country Coffee: Nổi bật bên Rạch Cái Sơn với phong cách Châu Âu như một tòa lâu đài. Hồ cá, cầu bắt ngang, lên đèn lung linh huyền ảo. Đến đây cảm nhận Long Xuyên về đêm náo nhiệt hơn nhiều. (51 Rạch Cái Sơn, P. Mỹ Phước, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00).

    Today Coffee House: Trong khu phức hợp giải trí, không gian rộng rãi, thoáng đãng, trẻ trung và yên tĩnh. 4 tầng với 4 concept khác nhau, decor dễ thương, độc đáo. (534 Võ Thị Sáu, P. Mỹ Xuyên, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00).

    Méc coffee: Một trong những quán cà phê nổi tiếng nhất Long Xuyên. Phục vụ cà phê nước, bột, hạt rang xay tại chỗ, pha phin truyền thống, đúng gu “dân sành” cà phê. (Đường D5, KĐT Tây Sông Hậu, P. Mỹ Phước, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 06h00 – 22h00).

    Coffee Y5: Phong cách vintage vừa hiện đại vừa cổ điển, không gian ấm cúng. Tuyệt vời cho thư giãn, làm việc, học tập hay họp mặt bạn bè, gia đình. Nhiều góc “sống ảo” cực chất nữa nha. (G1-G2 Lý Thái Tổ, P. Mỹ Long, TP. Long Xuyên. Giờ mở cửa: 06h00 – 21h30).

    Du lịch An Giang, mua gì về làm quà cho người thương?

    Đã đến An Giang rồi thì phải mua quà về chứ nhỉ! Đây là vài gợi ý của mình:

    Mắm Châu Đốc: Đặc sản nổi tiếng nhất An Giang, làm từ cá sặc, cá rô, cá linh… có thể ăn sống, nấu lẩu hay bún mắm đều ngon tuyệt. Bạn cứ ghé chợ Châu Đốc là có cả một “thế giới mắm” để chọn lựa.

    Lạp xưởng bò (Tung lò mò): Món ăn đặc trưng của người Chăm, làm từ thịt bò trộn cơm nguội, phơi nắng. Chiên hay nướng đều thơm lừng, dai dai, chấm tương ớt ăn kèm rau sống thì ngon hết ý.

    Các loại khô: Ngoài mắm, chợ Châu Đốc còn ngập tràn các loại khô cá tra, cá sặc, cá linh. Khô bò Châu Đốc cũng nổi tiếng thơm ngon, dai. Đặc biệt nhất là khô nhái, chiên hay nướng chấm muối tiêu chanh là “số dách” luôn.

    Đường thốt nốt: Cây thốt nốt là biểu tượng của An Giang, và đường thốt nốt thì ngọt lịm tim, thơm lừng đặc trưng. Dùng nấu chè, pha nước uống thì không gì sánh bằng.

    Cà na muối ớt: Món ăn vặt “ghiền” của người dân địa phương. Cà na đập dập, trộn đường, chấm muối ớt. Vị chua ngọt cay giòn lẫn lộn, ăn một miếng là muốn ăn thêm miếng nữa.

    Dưa xoài non: Đặc sản Cù lao Giêng. Xoài non ngâm đường ớt dầm, chua ngọt cay, rất dễ ăn. Giờ còn có mặt ở nhiều siêu thị nữa đó.

    Bánh bò thốt nốt: Bánh làm từ đường thốt nốt nên có màu vàng ươm và mùi thơm đặc biệt. Vị ngọt béo của nước cốt dừa, vị xốp của bánh, thơm lừng thốt nốt, ăn một lần là nhớ mãi.

    Cốm dẹp An Giang: Món ăn của người Khmer, gắn liền với lễ hội Ooc-om-boc. Cốm làm từ lúa non, trộn với dừa nạo, đường, ăn rất dẻo và thơm.

    Một vài lưu ý nhỏ cho chuyến đi An Giang thêm trọn vẹn:

    Mô hình thuê xe máy ở An Giang không phổ biến lắm đâu, không phải khách sạn nào cũng có cho thuê. Bạn nên chuẩn bị tinh thần đi lại bằng xe bus, taxi, xe lôi nhé.

    Các khách sạn bình dân ở An Giang chủ yếu đáp ứng nhu cầu ngủ nghỉ, nên có thể tiện nghi như máy nóng lạnh, TV, điều hòa sẽ không có đầy đủ đâu.

    Về giao thông: An Giang đông dân cư lắm, nhất là ở khu vực đô thị. Bạn nhớ chạy xe máy thật chậm (20 – 40km/h) để đảm bảo an toàn nha. Trẻ em và vật nuôi ở nông thôn hay chạy qua đường bất ngờ lắm đó.

    An Giang cứ thế mà đi vào lòng mình, như một bức tranh miền Tây đầy màu sắc và hương vị. Mỗi góc phố, mỗi con đường, mỗi món ăn đều kể một câu chuyện riêng. Mình tin rằng, bạn cũng sẽ tìm thấy những cảm xúc đặc biệt của riêng mình ở mảnh đất hiền hòa này. Đừng ngần ngại xách balo lên và khám phá An Giang ngay đi thôi! 🌸🍜💖

    Khung cảnh sông nước miền Tây với thuyền và hàng cây xanh