Có những nơi, chỉ cần nghe tên thôi là đã thấy lòng mình xao xuyến. Bắc Kạn – cái tên mộc mạc ấy, đối với tôi, như một lời mời gọi thầm thì từ sâu thẳm đại ngàn Đông Bắc. Một tỉnh miền núi cao, nghe có vẻ còn nhiều khó khăn, nhưng chính cái vẻ chưa phát triển rầm rộ ấy lại giữ cho Bắc Kạn một nét nguyên sơ, một vẻ đẹp chân thật đến nao lòng mà chẳng phải nơi nào cũng còn giữ được.
Đặt chân đến đây, tôi cứ ngỡ mình đang lạc vào một thế giới khác, nơi thời gian dường như trôi chậm lại, nơi mà từng hơi thở đều mang theo mùi của núi rừng, của đất mẹ. Có lẽ, đây chính là “điểm đến hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua” như người ta vẫn thường nói, và tôi tin là vậy.
🌸🏞️🍜
Khi nào là lúc lý tưởng nhất để bạn ghé thăm Bắc Kạn?
Cái hay của Bắc Kạn là khí hậu mát mẻ quanh năm, nên muốn đi lúc nào cũng được cả. Nhưng nếu hỏi tôi, mùa hè (tháng 5-7) chính là thời điểm tuyệt vời nhất để ngắm cảnh sắc thiên nhiên rực rỡ nhất nơi đây. Trời miền Bắc có thể oi ả nhưng Vườn quốc gia Ba Bể lúc nào cũng như một ốc đảo xanh mát, bởi những dãy núi hùng vĩ bao bọc xung quanh. Thật dễ chịu!
À, nếu bạn là người yêu văn hóa, muốn khám phá những nét độc đáo của đồng bào vùng cao, thì đừng bỏ lỡ dịp tháng Giêng âm lịch nhé. Đó là mùa lễ hội tưng bừng, bạn sẽ được hòa mình vào không khí đậm đà bản sắc, thưởng thức ẩm thực địa phương khó quên.
Đường đến Bắc Kạn thì sao nhỉ?
Giờ thì tiện lợi hơn nhiều rồi! Tuyến cao tốc Hà Nội – Thái Nguyên – Chợ Mới đã giúp rút ngắn thời gian di chuyển từ Hà Nội lên Bắc Kạn chỉ còn hơn 2 tiếng một chút thôi, khoảng 150km. Bạn có thể tự đi xe máy, ô tô riêng, hoặc chọn xe khách đều ổn cả.
Với xe máy/ô tô riêng, có hai cung đường khá quen thuộc:
Cách 1: Từ nội thành Hà Nội, bạn cứ thẳng hướng cầu Nhật Tân rồi vào quốc lộ 3, đi thẳng theo hướng này là tới Bắc Kạn.
Cách 2: Hoặc bạn có thể đi theo vành đai 3, lên cầu Thanh Trì rồi vào cao tốc Hà Nội – Thái Nguyên. Đến Thái Nguyên thì rẽ sang quốc lộ 3, đi thêm khoảng 70km nữa là sẽ tới Bắc Kạn.
Nếu chọn xe khách, bến Mỹ Đình là nơi các chuyến xe Hà Nội – Bắc Kạn chủ yếu xuất phát. Bạn có thể tìm các tuyến đi thẳng hoặc các tuyến đi Cao Bằng cũng sẽ qua một số điểm ở Bắc Kạn. Thời gian đi khoảng 4 tiếng, giá vé trung bình từ 100.000đ – 170.000đ/người. Một vài nhà xe uy tín như Thường Nga, Duy Cường, Khoa Mận, Hưng Thành đều là lựa chọn tốt đó.
Những điểm đến mà bạn nhất định phải ghé qua ở Bắc Kạn
Đến Bắc Kạn, bạn sẽ thấy hầu hết các điểm du lịch đều gắn liền với núi đồi, và cách nhau cũng khá xa. Nhưng đừng lo, mỗi nơi đều có một sức hút riêng biệt khiến bạn không thể nào quên.
Vườn Quốc gia Ba Bể và Hồ Ba Bể
Được công nhận là Vườn Di sản của ASEAN, nơi đây là một bức tranh thiên nhiên khổng lồ với sông, hồ, rừng trên núi đá vôi. Rất nhiều loài động thực vật quý hiếm đang được bảo tồn ở đây. Một điểm đến sinh thái và nghỉ dưỡng tuyệt vời, nơi mà mỗi góc nhìn đều là một kiệt tác của tạo hóa. Nằm giữa lòng Vườn quốc gia, hồ Ba Bể hiện lên như một tấm gương khổng lồ phản chiếu mây trời. Đây là hồ nước ngọt tự nhiên rộng, đẹp, cao và độc đáo nhất Việt Nam. Những dãy núi đá vôi hùng vĩ in bóng xuống mặt hồ phẳng lặng, thơ mộng, tạo nên một khung cảnh “Vịnh Hạ Long” thu nhỏ trên núi, khiến ai đến cũng phải ngỡ ngàng, say đắm.
Động Nàng Tiên
Cách thị trấn Yến Lạc 5km, Động Nàng Tiên là một thế giới kỳ ảo ẩn mình sâu trong lòng núi. Với chiều dài khoảng 60m, động mang theo những câu chuyện truyền thuyết nghìn năm, cùng với những nhũ đá, măng đá tuyệt đẹp được tạo hóa chạm khắc qua hàng triệu năm. Đi sâu vào trong, bạn sẽ cảm nhận được sự huyền bí, kỳ thú mà thiên nhiên ban tặng.
Thác Đầu Đẳng
Một địa điểm nữa mà tôi muốn gợi ý cho bạn là Thác Đầu Đẳng, nằm trên dòng sông Năng, giữa hai dãy núi đá vôi hùng vĩ. Dòng sông sau khi uốn lượn dưới núi Lũng Nham, chảy đến bản Húa Tạng thì gặp những tảng đá lớn, tạo thành thác nước ba bậc kỳ vĩ. Nước chảy xiết, bọt tung trắng xóa, tạo nên một khung cảnh hoang sơ và đầy sức sống. Đây cũng là nơi bạn có thể tìm thấy loài cá chiên quý hiếm đó!
Khu di tích lịch sử ATK Bắc Kạn
Nếu bạn là người yêu thích lịch sử, muốn tìm hiểu về một thời hào hùng của dân tộc, thì đừng bỏ qua ATK Bắc Kạn. Đến đây, bạn sẽ được thăm những ngôi nhà sàn cổ kính, nơi Bác Hồ và các chiến sĩ yêu nước đã từng làm việc. Một không gian thiêng liêng và đầy ý nghĩa.
Bản du lịch Pác Ngòi
Bản Pác Ngòi, thuộc xã Nam Mẫu, là một bản làng của đồng bào dân tộc Tày nằm ngay bên bờ sông Lèng, sát với hồ Ba Bể. Nơi đây vẫn còn giữ được những ngôi nhà sàn cổ lợp ngói máng âm dương với kiến trúc độc đáo. Bạn có thể nghỉ lại nhà sàn, đi thuyền độc mộc ngắm cảnh hồ, thậm chí thử đánh bắt cá cùng người dân. Một trải nghiệm thật gần gũi và chân thật!
Nên chọn khách sạn nào, ở đâu Bắc Kạn?
Nếu bạn muốn trải nghiệm cuộc sống bản địa, gần gũi với thiên nhiên, các homestay ở bản Pác Ngòi là lựa chọn tuyệt vời. Như Xôi Homestay Ba Bể hay Minh Quang Homestay, giá phòng dao động khoảng 100.000đ – 300.000đ (cập nhật…). Đây là cơ hội để bạn hòa mình vào văn hóa địa phương.
Nếu thích sự tiện nghi hơn, Paradise Hotel ở thành phố Bắc Kạn là một lựa chọn khác, với giá từ 300.000đ – 500.000đ (cập nhật…). Bạn có thể tham khảo các trang như Hotelscombined.com (rất nên dùng vì so sánh giá), Agoda.com hay Booking.com để đặt phòng nhé.
Di chuyển trong Bắc Kạn thì sao?
Ở Bắc Kạn, dịch vụ thuê xe vẫn chưa thực sự phổ biến. Nếu bạn đi phượt bằng xe máy từ Hà Nội thì rất tiện để di chuyển giữa các điểm. Còn nếu bạn đi xe khách đến, có thể hỏi thuê xe máy tại các khách sạn, nhà nghỉ nơi mình ở. Thường thì họ sẽ yêu cầu đặt cọc khoảng 3-5 triệu đồng để thuê xe máy đó.
Ăn gì ở Bắc Kạn để không phải hối tiếc?
Đến Bắc Kạn mà không thưởng thức đặc sản thì quả là thiếu sót lớn. Ẩm thực nơi đây mang đậm hương vị núi rừng, mộc mạc mà quyến rũ lạ thường.
Cá nướng Pắc Ngòi
Những con cá nhỏ được đánh bắt từ hồ Ba Bể, thịt trắng, chắc và ngọt lịm. Cá được chế biến cầu kỳ, nướng trên than hồng hoặc cồn, chỉ vừa chín tới để giữ được vị thơm ngon tự nhiên. Cắn một miếng là thấy cả hương vị của hồ nước ngọt mát lành.
Lợn sữa quay
Ôi, một đĩa thịt lợn sữa quay vàng rộm, thơm lừng mùi lá mác mật sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Thịt ngọt, chín tới, béo ngậy mà không ngán, đậm đà vị núi rừng. Ăn một lần là nhớ mãi không quên!
Rượu men lá Bằng Phúc
Thức rượu này có hương vị đặc biệt lắm, thơm, ngọt mát, dịu êm. Uống vào thấy sảng khoái, không hề nặng đầu. Để làm ra thứ men rượu này, người dân phải kỳ công tìm đủ 16 loại lá rừng. Đó là cả một nghệ thuật và tâm huyết đó!
Miến dong Na Rì
Sợi miến dai, giòn, có hương thơm đặc trưng của củ dong, không bị bở hay có sạn. Được làm từ nguyên liệu sạch và chế biến theo quy trình đảm bảo vệ sinh, miến dong Na Rì xứng đáng là một trong những món ăn ngon nhất bạn nên thử ở Bắc Kạn.
Ngoài ra, đừng quên thưởng thức lạp sườn Bắc Kạn với vị dai, ngọt, béo hòa quyện, hay cá và tôm nướng Ba Bể tươi ngon nhé.
Mua quà gì mang về từ Bắc Kạn?
Sau chuyến đi, chắc hẳn ai cũng muốn mang chút “hương vị” của Bắc Kạn về làm quà cho người thân. Dưới đây là vài gợi ý hay ho nè:
Lạp sườn hun khói
Đặc sản của người Bắc Kạn mỗi dịp Tết đến xuân về. Lạp sườn được làm tỉ mỉ từ lòng non và thịt nạc băm nhuyễn, phơi khô rồi hun trên gác bếp. Mùi nắng vùng cao, mùi khói bếp, thoang thoảng chút rượu gừng hòa quyện vào nhau, chấm với nước mắm đậm đà thì ngon bá cháy!
Pẻng Phạ
Món bánh truyền thống của người Tày, làm từ bột gạo nếp, nước chè mạn pha đặc và chút rượu trắng. Bánh dẻo, vị bánh rất thú vị và độc đáo, là món quà ý nghĩa để bạn khám phá văn hóa ẩm Kạn.
Chè san tuyết Bằng Phúc
Thu hái từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm trên đỉnh núi cao hơn 1000m. Nước chè vàng sóng sánh, mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Đây chắc chắn là món quà ý nghĩa dành tặng ông bà, cha mẹ.
Miến dong Na Rì
Lại một lần nữa miến dong Na Rì được nhắc đến. Với sợi miến trắng đục tự nhiên, dai giòn và để được lâu, đây là món quà rất thiết thực và được lòng người nhận đó.
Ngoài ra còn có mứt mận thơm ngon, cũng là một lựa chọn tuyệt vời!
Những quán cà phê xinh xắn ở Bắc Kạn để thư giãn
Sau những giờ khám phá, đôi khi bạn cần một góc nhỏ để nghỉ ngơi, nhâm nhi ly cà phê và ngắm nhìn phố phường. Bắc Kạn cũng có những quán cà phê rất đáng yêu đấy:
Bon Coffee & Tea: Một không gian trẻ trung, hiện đại với những bức tranh tường bắt mắt và ánh đèn vàng lung linh. Địa chỉ: Tổ 5, Phường Phùng Chí Kiên, thị xã Bắc Kạn (cập nhật giờ mở cửa: 8:00 – 21:00).
Cafe 68: Yên tĩnh, rộng rãi và thoáng mát, thiết kế ấm cúng và gần gũi. Rất nhiều bạn trẻ đến đây để check-in với view đẹp. Địa chỉ: Số 19, tổ 8A, phường Đức Xuân, Tp.Bắc Kạn.
Music Box Cafe: Một không gian mở với nhạc sống, nhạc ballad nhẹ nhàng giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Thiết kế tinh tế, sang trọng. Địa chỉ: tổ 5 Phùng Chí Kiên, thị xã Bắc Kạn (cập nhật giờ mở cửa: 8:00 – 22:00).
Xu Coffee: Rộng rãi, thoáng mát, bày trí hiện đại với nhiều góc chụp ảnh đẹp. Menu đồ uống đa dạng và nhân viên nhiệt tình. Địa chỉ: 7A, tổ 7, Đường Đội kỳ , phường sông Cầu, thị xã Bắc Kạn.
Lee Cafe HD: Tone màu xanh trắng trẻ trung, mát mẻ, không gian thoải mái với đội ngũ nhân viên thân thiện. Đồ uống chất lượng với menu đa dạng. Địa chỉ: Số 64 Đường Nguyễn Văn Thoát, tổ 5, phường Phùng Chí Kiên, thị xã Bắc Kạn (cập nhật giờ mở cửa: 08:00 – 23:00).
Một vài lưu ý nhỏ cho chuyến đi của bạn
Để chuyến đi Bắc Kạn thật trọn vẹn, bạn hãy nhớ vài điều nho nhỏ này nha:
Mang theo áo mưa: Bắc Kạn hay có những cơn mưa bất chợt lắm, nên chuẩn bị một chiếc áo mưa nhỏ gọn là không thừa đâu.
Chuẩn bị tiền mặt: Các cây ATM ở Bắc Kạn không nhiều, vậy vậy nên hãy mang theo tiền mặt dự phòng để chi tiêu trong suốt chuyến đi nhé.
Lưu ý đường đi và xăng xe: Cung đường đến Bắc Kạn tuy đẹp nhưng cũng dễ lạc lắm. Hãy chú ý kỹ các bảng hướng dẫn. Và đừng quên đổ đầy bình xăng, mang sẵn thức ăn, nước uống phòng trường hợp không tìm thấy chỗ dừng chân ven đường nha.
Bắc Kạn không ồn ào, không náo nhiệt, nhưng lại có một sức hút đặc biệt. Sức hút của vẻ đẹp nguyên sơ, của lòng hiếu khách, và của những câu chuyện ẩn mình trong từng ngọn núi, mặt hồ. Một lần đến, bạn sẽ thấy mình như được “sạc đầy” năng lượng, được sống chậm lại và cảm nhận sâu sắc hơn về vẻ đẹp của đất nước mình. Hãy thử một lần ghé thăm Bắc Kạn nhé, bạn sẽ không phải thất vọng đâu! 💖
