Chào cả nhà, những trái tim mê xê dịch và tâm hồn ăn uống!
Nếu ai hỏi tôi, món ăn nào của Việt Nam mà tôi tự hào nhất, tự hào đến mức muốn khoe với cả thế giới, thì câu trả lời chắc chắn không thể là gì khác ngoài Bánh Mì. Ồ, cái tên nghe thật giản dị, mộc mạc đúng không? Nhưng cái sự giản dị ấy lại ẩn chứa một sức hút lạ kỳ, một ma lực khiến bất cứ ai đã nếm thử đều phải nhớ mãi không quên.
Tưởng tượng mà xem, một buổi sáng tinh mơ, hay một buổi chiều tà lành lạnh, cầm trên tay chiếc bánh mì nóng hổi, vỏ giòn rụm tan ngay trong miệng, bên trong là nhân thịt thơm lừng, pate béo ngậy, chút rau dưa chua ngọt, ớt cay nồng… ôi chao, đó không chỉ là một bữa ăn, mà là cả một trải nghiệm văn hóa, một “buổi hẹn hò” với ẩm thực đường phố Việt Nam đó! 💖
Thật không ngoa khi nói, bánh mì không chỉ là món ăn “quốc dân” mà còn là một “đại sứ ẩm thực” lừng danh của chúng ta trên bản đồ thế giới. Bạn có biết không, từ “Bánh mì” đã đường hoàng xuất hiện trong từ điển Oxford từ tận năm 2011 đó! Và sau đó là một loạt những lời ngợi khen, những danh hiệu cao quý mà các tạp chí du lịch, ẩm thực hàng đầu thế giới dành tặng:
Năm 2013, National Geographic và Conde’ Nast Traveler đồng loạt đưa bánh mì vào danh sách những món ăn đường phố ngon nhất hành tinh. Rồi Huffington Post cũng không bỏ lỡ, xếp bánh mì Việt vào top 20 món ăn đường phố tuyệt vời nhất năm 2014. Đến năm 2016, Bánh mì cùng Phở và Bún chả đã tự hào lọt top 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới công bố. Sang năm 2017, trang Traveller còn ưu ái xếp bánh mì vào top 10 món sandwich hấp dẫn nhất thế giới.
Và đỉnh điểm phải kể đến năm 2018, khi CNN đã gọi bánh mì Hội An là “vua của các sandwich trên thế giới”. Chưa hết đâu, nàng hậu H’Hen Niê của chúng ta còn từng diện bộ trang phục “Bánh mì Việt Nam” đầy sáng tạo tại đấu trường Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới nữa chứ! Nghe đến đây, bạn đã thấy “nức nở” vì tự hào chưa nào? ✨
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch Việt Nam, hay đơn giản là muốn khám phá những tiệm bánh mì “đỉnh của chóp” từng được báo chí nước ngoài ca ngợi, thì đây là vài gợi ý từ trải nghiệm của tôi nhé:
🌸 Bánh Mì Phượng Hội An: Cứ gõ “The best banh mi in Vietnam” trên Google là cái tên này sẽ hiện ra đầu tiên. Hội An vốn đã đẹp như một bức tranh cổ tích, có thêm chiếc bánh mì Phượng thì đúng là “combo hoàn hảo” rồi! (cập nhật giờ mở cửa & giá tham khảo)
🌸 Madam Khanh, Hội An: Nằm trên đường Trần Cao Vân, tiệm bánh mì Madam Khanh được TripAdvisor gọi là “The Banh my Queen” (Nữ hoàng bánh mì). Đúng như cái tên, hương vị ở đây toát lên một nét gì đó rất riêng, rất quý phái mà lại gần gũi vô cùng.
🌸 Bánh Mỳ Phố Huế, Hà Nội: Phóng viên David Farley của BBC đã không ngần ngại ca ngợi đây là món ăn “ngon nhất trên đời”. Một chiếc bánh mì đầy đặn với thịt heo lát mỏng, xá xíu, ruốc, pate, ngũ vị hương và bơ, bên trên là nước sốt thịt cay và rau thơm… ôi, chỉ nghĩ đến thôi đã thèm!
🌸 Bánh Mỳ Vỉa Hè Nha Trang: Nhắc đến Nha Trang, ngoài biển xanh cát trắng, bạn đừng quên thưởng thức bánh mì pate nhé! Năm 2013, National Geographic đã chọn món này vào top 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới đó.
🌸 Bánh Mì Nguyễn Trãi Sài Gòn: Cái tên này từng đứng đầu danh sách “12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới” do tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler bầu chọn. Sài Gòn sôi động, có chiếc bánh mì này để nạp năng lượng thì còn gì bằng!
Với những người con Việt Nam xa xứ, những “mẩu bánh mì” này không chỉ là món ăn mà còn là cả một nỗi nhớ quê hương da diết. Nó gói ghém biết bao kỷ niệm, bao hương vị thân thương của tuổi thơ và gia đình. 🇻🇳
Vậy nên, nếu có dịp, đừng ngần ngại thử ngay một chiếc bánh mì Việt Nam nhé. Đảm bảo bạn sẽ hiểu vì sao món ăn giản dị này lại có sức hút mãnh liệt đến vậy, và có khi còn “phải lòng” nó ngay từ miếng đầu tiên đó! Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ! 😋
Để lại một bình luận